1. 白酒一般多少度
一般高度白酒都在50度至53度之間\但也有60度的酒\但很少/如栆木杠子\搬倒驢等酒\
2. 白酒一般分為多少種度數
現行標准白酒通行度數一般有28度、度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。
常見的白酒有52度五糧液、52、38度茅台、52度劍南春、52度水井坊、54度酒鬼、52度瀘特、53度郎酒、52度小糊塗仙、55度古井貢、53度汾酒、53度金六福(一星)、52度尖庄。
我國上市的白酒中,曾有過73度的基酒,市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒,度數最高可達75度,「度數高的酒由於沒有勾兌東西,醉酒和醒酒都很快,貪杯對內臟有害,建議大家少喝。」
大約在公元前5000~3000年時候,中國已經出現了穀物釀酒,當時釀出來的是黃酒,估計才幾度。後來到了宋代,人們逐漸掌握了用酒麴釀酒的方法,開始大量酒麴造酒,酒的度數又進一步提高了,可以達到十多度。
酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時,100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。
糧食經過發酵後釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經過蒸餾,前期出來的酒可達80多度(稱酒頭)。掐頭去尾,就是要去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達50度。真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾兌確定的。由於低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱「加漿」)得來的,不是人們常說的簡單加水勾兌。
3. 白酒喝多少是最佳
一
60公斤體重的人飲60度白酒,每日1.5∽2兩較安全,空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同專時攝入脂肪屬、牛奶、甜飲料,吸收速度會降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。
二
合理飲酒
⒈每日可飲白酒2兩(低度酒3兩以內);
⒉不要空腹飲酒;
⒊應飲低度酒;
⒋飲酒應吃菜;
⒌飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。
三
據美國研究報告「男士每日乙醇量為30克,女士20克,最好在餐桌上飲用。」
4. 喝白酒到多少
盡量而為
5. 白酒最低多少度啊
酒類產品大體上分三種,一是蒸餾酒,例如白酒、威士忌和白蘭地等,二是發內酵酒,例如黃酒容、啤酒和紅酒等,三是調制酒,例如竹葉青、桂花陳酒和各式補酒等;為保證食客能品嘗到白酒的風味,必須保證有一定的酒精度,所以白酒的酒精度從30度至68度不等,度數越高,顯得酒香越淳厚。發酵酒酒精度一般不高於14度,調制酒酒精度則視實際使用情況而定。
6. 白酒倒多少標准
倒滿。倒酒沒有標來准,是自禮儀,在酒桌上敬酒時,酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思,多喝酒就要多吃菜,(酒滿敬人)。
與上菜不同,上菜在左,但斟酒在右,大多數宴會上只用一種酒。中式宴會從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨乳酪或甜食一起上桌,酒瓶置於男主人面前,酒杯或可與酒同時上桌,或可在布置餐時預先擺好。
男主人坐在自己的椅子上,先為右側客人斟酒,然後自己斟一杯,再把酒瓶按順時針方向遞給左側客人各自斟酒。
(6)白酒到多少擴展閱讀
喝酒注意事項
喝白酒,不可一飲而盡,應分成幾口喝。喝啤酒,應待啤酒沫落下以後再喝。否則,輕則腹漲難受,重則「現場直播」。
宜慢不宜快。飲酒後5分鍾乙醇進入血液,30~120分鍾,血中乙醇濃度達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快,很快會出現醉酒狀態。若慢慢飲,就有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。
7. 一兩白酒是多少
50度白酒密度在來0.9g/ml為例,一兩白自酒是55.5ml。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味,以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。
(7)白酒到多少擴展閱讀:
一兩單位換算:
兩是中國本土的重量單位,1斤=10兩=100錢與公制的換算是1兩=50克。
毫升是公制的容積單位,1公升=1000毫升。
不同的液態物質因比重不同,相同的重量體積不同,反之亦然。
以水的比重為依據,1kg水=1公升=1000毫升,1兩=50毫升。
參考資料來源:網路-白酒
8. 白酒利潤是多少
以現在的市場來看,一瓶1200塊錢的茅台酒,所投入的成本差不多隻有100塊多一點,而當銷內售完成後,容除去各種費用,一瓶茅台能夠賺到600元錢的利益,這樣的收入可以說是相當可觀了。
1、社會的進步,經濟的發展,生活水平的提高,大小的聚會,都離不開酒水,所以做白酒行業的代理先下來看還是有很大的市場空間的。
2、白酒的利潤高,甚至平均毛利率高達80%以上,著實比零售業的、餐飲業的不知好多少倍。而且比零售和餐飲出貨量大,勞動力少。
貴州茅台無論是毛利率還是凈利率皆排在酒類榜首。2017年前三季度,貴州茅台毛利率為89.93%,這也就是說一瓶1200元的茅台酒,其成本只有十分之一120元左右。剔除掉管理費用、銷售費用已經部分財務費用外,貴州茅台能夠凈賺600元,凈利率約為50%。其他白酒企業如五糧液、瀘州老窖等毛利率皆在70%以上,凈利率約為30%。
而葡萄酒張裕A毛利率約67%,凈利率為21.5%。
啤酒青島啤酒和燕京啤酒毛利率在40%左右,凈利率在10%以下。這樣的凈利率就說明,一瓶5元的罐裝啤酒,公司連售價的10%,5毛錢都賺不到。
9. 白酒度數一般是多少
酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20℃時的體積比表示的,如50度的回酒答,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量來計算,故在酒精濃度後,會加上「Vol. 」以示與重量計算之區分。
再例如:7%(V/V),其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇,也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外,酒精的化學式為C2H5OH。
拓展資料:
1、標准酒度
標准酒度(Alcohol% by volume)。標准酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克(Gay-Lussac)發明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標准酒度又稱為蓋.呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;
2、英制酒度
英制酒度(Degrees of proof UK)。英制酒度是18世紀由英國人克拉克(Clark)創造的一種酒度計算方法;
3、美製酒度
美製酒度(Degrees of proof US)。美製酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。