㈠ 白酒與哪些食物相剋
白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危版害也相當嚴重。
白酒與牛權肉相剋：火上澆油，容易引起牙齒發炎。
白酒與胡蘿卜相剋：同食易使肝臟中毒。
白酒與核桃相剋：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
㈡ 與酒相剋的食物
葯材滋補的葯膳
㈢ 酒和什麼相剋
酒與牛奶相剋：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健內康。 酒與咖容啡相剋：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加心血管負擔，甚至危及生命。 酒與糖類相剋：導致血糖上升，影響糖的吸收，容易產生糖尿。 白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。 白酒與牛肉相剋：火上澆油，容易引起牙齒發炎。 白酒與胡蘿卜相剋：同食易使肝臟中毒。 白酒與核桃相剋：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。 燒酒與黍米相剋：同食會引起心絞痛。 啤酒與腌熏食物相剋：有致癌或誘發消化道疾病的可能。 啤酒與汽水相剋：這樣喝啤酒很少有不醉的。 啤酒與海味相剋：同食會引發痛風症。 韭菜與酒同食易引起胃腸疾病。
㈣ 有什麼東西和酒相剋的
(1)磷鈣相剋 目前人們經常採用的牛奶加漢堡包或三明治配膳就十分不恰當。因為牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養素不能同時吸收，醫學界稱之為磷鈣相剋。 (2)草酸與鈣相剋 豆腐不宜與菠菜同吃，是因為菠菜中含有草酸較多，易與豆腐中的鈣結合成不溶性鈣鹽，不能為人體吸收。又如含鈣豐富的海帶、發菜不宜與花菜、厚皮菜等同吃，因後者含草酸較多，兩者混合食用則使鈣的吸收率大幅度下降。 (3)纖維素與鋅相剋 牡蚜等海生軟體動物含鋅非常豐富，不宜與蠶豆、玉米製品或黑麵包同吃，因後者是高纖維食品，兩者同吃能使鋅的吸收減少65%～100%。 (4)纖維素、草酸與鐵相剋 動物肝類、蛋黃、大豆等均含有豐富的鐵質，皆不能與含纖維素多的芹菜、蘿h、甘薯同吃，也不宜與含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。此外，在人體必需的微量元素中，更有許多拮抗現象存在。這些拮抗現象，往往通過含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代謝，造成這些元素的積蓄或缺乏而表現出來，如鋅與鋁、鋅與鐵、鋅與鈣等。它們的含量在人體中都有一定的比值，比值變化，說明對應元素的過量和不足，有時在人體中造成一定的後果。總的來說，食物相剋，是指食物之間(包括各種營養素、化學成分)存在著相互拮抗相互制約的關系，如果搭配不當，會引起中毒反應。這種反應大多呈慢性過程，往往在人體的消化吸收和代謝過程中，降低營養物質的生物利用率，從而導致營養缺乏，代謝失常，產生疾病。人們在安排膳食中應該趨利避劣，提倡合理配餐，避免食物相剋，提高食物營養素在人體內的生物利用率，對維持身體的新陳代謝，有著極其重要的意義 狗肉+綠豆 同食會脹破肚皮，吃空心菜三兩顆可以治癒。 糖精+甜酒 同食會中毒，用甘草20克用水沖服。 蒜+地黃 同食會影響營養成分的吸收。 栗子+鴨肉 同食會中毒。 牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。 大蒜+大蔥 同食會傷胃。 羊肝+竹筍 同食會引起中毒。 豆腐+小蔥 豆腐含鈣，小蔥中含一定量草酸，二者共食，結合成草酸鈣，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食傷元氣，可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黃瓜 維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞盡。 蒜+狗肉 同食會引起中毒，可以用人乳、鼓汁治療。 黃瓜+芹菜 同食會減少營養成分的吸收。 花生+黃瓜 同食會傷身，可以用地漿水解毒．也可以吃霍香丸。 麥冬+鯽魚 同食會中毒，可以用地漿水解毒。 柿子+螃蟹 同食會生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食會胃痛。 芹菜+甲魚 同吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。 味精+雞蛋 雞蛋也含谷氨酸，炒雞蛋放味精，會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。 蝦皮+紅棗 同食會中毒。 雞肉+芝麻 同食嚴重會死亡，用甘草用水煎服。 鵝肉+柿子 同食嚴重會死亡．可以用綠豆水煎服。 巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭發乾枯。 羊肝+紅豆 同食會引起中毒，可以用雞屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。 牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。 豆漿+紅糖 紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沉澱物，降低了營養價值。 蘿卜+木耳 同食會得皮炎。 西紅柿+地瓜 同食會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。 柿子+土豆 吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。 黃豆+豬血 同食會消化不良。 西紅椅+豬肝 豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。 豬肝+菜花 菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。 豬肝+豆芽 豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素c 氧化，失去其營養價值。 大棗+魚+蔥 同食會消化不良 西紅柿+胡蘿卜 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。 酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。 豆漿十雞蛋 雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。 鹼+粥 維生素B1、B2、尼克酸和維生索C在酸性中很穩定，在鹼性環境中易被分解。 魚肉+西紅柿 食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用。 西紅柿+黃瓜 黃瓜中含有維生索C分解酶，同食
㈤ 酒與什麼食物相剋
白酒與韭菜相剋 白酒甘辛微苦，性大熱，含乙醇約60%左右，1克乙醇在體內燃燒，產熱7100卡，乙醇的肝內代謝，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬變。酒性辛熱，有刺激性，能擴張血管，使血流加快，又可引起胃炎和潰瘍復發。韭菜性亦屬辛溫，能壯陽活血，食生韭飲白酒，不外火上澆油，久食動血，有出血性疾病患者，尤為禁忌。 酒與柿子相剋 酒味甘辛微苦，性大熱。柿子性寒，故二者不宜同食。往往飲酒時，多用肉類等菜餚下酒，蛋白質食物則與柿子相剋，形成凝塊。又酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇，又形成粘稠狀物質，易與纖維素絞結成團，形成柿石，造成腸道梗阻。「柿可解酒」之說不可信。 白酒與核桃相剋 核桃性熱，多食生痰動火；白酒甘辛大熱，二者同食，易致血熱。有咳血宿疾者，尤當禁忌。如支氣管擴張、肺結核患者，飲白酒即可引起咳血，不與核桃共食，亦可致病。 酒與茶相剋 酒精對心血管的刺激性很大，而濃茶同樣有興奮心臟的作用，酒後飲茶，使心臟受到雙重刺激，興奮性增強，更加重心臟負擔，這對於心臟功能不佳的人，是很不相宜的。同時，對腎臟也是不利的，因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用。這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。 酒與奶相剋 奶味甘微寒，能補虛潤腸清熱解毒；白酒甘辛大熱，能散冷氣，通血脈，除風下氣。性味功能皆相左，從現代營養學觀點分析；1）乙醇有抑制脂肪氧化分解和促進脂肪合成的作用。它可使脂肪在肝臟中蓄積，從而誘發脂肪肝的形成。而奶類多含脂肪，若與乙醇合飲，更促進脂肪向肝臟中流入量增加。2）酒中除乙醇外，有的還含有一些有害成分，如甲醇、醛類、雜醇油、鉛（由蒸餾污染等）等，其中醛類是最具有毒物質，如甲醛是細胞原漿毒，能使蛋白質凝固。而奶類蛋白質含量很高，故酒類不宜和奶類合飲，不僅降低奶類的營養價值，而且有害健康。 酒與糖相剋 糖類味皆甘，甘生酸，酸生火。飴糖、紅糖尤甚。酒類甘辛大熱，故酒與糖不宜相配，久則生熱動火，有損身體。現代營養學認為。乙醇能影響糖的代謝。這是由於乙醇氧化形成過剩的還原型輔酶，從而使三羧酸循環受到抑制，這時被外周利用的葡萄糖數量因而降低，導致血糖上升。吃糖時飲酒，影響糖的吸收，格外容易產生糖尿。 酒與芥、辣物相剋 酒類甘辛大熱，芥及辣物又皆屬熱性，刺激性較強，二者同食，不外火上澆油。生火動血，貽害無窮，陽盛陰虛之人，尤其切忌。又辛辣動火之物，皆能刺激神經擴張血管，更助長酒精麻醉作用，使人疲憊萎軟。 啤酒與腌熏製品相剋 腌熏食品多含有機氨，有的在加工或烹調過程中，產生了多環芳莖類。如苯並蓖、氨甲基衍生物等，常飲啤酒的人，血鉛含量往往增高。鉛與上述物質結合，有致癌或誘發消化道疾病的可能。
㈥ 白酒不能與什麼食物同食
http://..com/question/1640393689649121340.html1.駝糧酒交易網資訊：白酒和柿子。同食會引起心悶 2.韭菜――蜂蜜、白酒、牛肉不能同時食用回
3.核桃――與野答雞肉不可配伍，與白酒同飲食相剋 4.白酒+胡蘿卜，肝臟易中毒。
5.燒烤+白酒。 6.白酒|+啤酒
㈦ 喝白酒與什麼食物相剋
和白酒相剋的食物不多，但喝白酒最好就不要喝咖啡啦，他倆在一起對身體不好，另外喝了白酒一定不能吃頭孢葯。
㈧ 哪些水果和哪些酒相剋
酒有白酒和紅酒，這兩種與之相剋的水果是不同的。
㈨ 有什麼東西和酒相剋的
酒與咖啡相剋：火上澆油，加重對大腦的傷害，刺激血管擴張，極大地增加版心血管負擔，甚至危權及生命。
酒與糖類相剋：導致血糖上升，影響糖的吸收，容易產生糖尿。
白酒與啤酒相剋：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。
白酒與牛肉相剋：火上澆油，容易引起牙齒發炎。
白酒與胡蘿卜相剋：同食易使肝臟中毒。
白酒與核桃相剋：易致血熱，輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。
燒酒與黍米相剋：同食會引起心絞痛。
啤酒與腌熏食物相剋：有致癌或誘發消化道疾病的可能。
啤酒與汽水相剋：這樣喝啤酒很少有不醉的。
啤酒與海味相剋：同食會引發痛風症。
㈩ 白酒與哪些食物相剋
白酒與啤酒相剋：會刺激心臟
白酒與茶相剋：會傷害腎臟
白酒與柿子相剋：會引起心悶
兒童不能多喝。
白酒與咖啡相剋：會傷害大腦
不能空腹喝白酒
睡覺、洗澡前不能喝酒
白酒與煙相剋：引起胰腺炎