白酒是用什麼做的

1. 白酒是怎麼製成的

白酒是以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。白酒為中國特有的一種蒸餾酒。優質白酒必須有適當的貯存期。

2. 酒精是用什麼做的

用乙醇製作的。

乙醇廣泛用於生產酒精、飲料、香精、染料和燃回料。在醫療方面，體積答分數為70%~75%的乙醇也是常用的消毒劑，廣泛應用於國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產

乙醇在常溫常壓下是一種易燃、揮發性無色透明液體，毒性低，純液體不能直接飲用;具有特殊的香味，略帶刺激性;略帶甜味，並伴有刺激性的辛辣味。可燃的，其蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物，可與水以任何比例混合。

乙醇可與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等多種有機溶劑混溶，相對密度(d15.56)為0.816。

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酒精的製作方法

糖原料(糖蜜、亞硫酸鹽廢液等)和澱粉原料(甘薯、玉米、高粱等)發酵;乙醇發酵是在釀造的基礎上發展起來的。在漫長的歷史長河中，乙醇是唯一的工業生產方法。

發酵原料可以是含有澱粉的農產品，如谷類、塊莖、野生植物果實;或糖廠的糖蜜;或含有纖維素的木屑、植物莖等。經過一定的預處理後，以廢蜂蜜為原料，經水解、發酵得到乙醇。發酵液的質量分數約為6%~10%，並含有其它有機雜質。

參考資料來源：網路-乙醇

3. 火爆白酒好喝嗎都是用什麼原料做得啊

火爆白酒很好喝啊

4. 用來勾兌白酒的酒精是什麼做的

首先您應該了解什麼是勾兌！
勾兌
：
白酒在生產過程中，將蒸出的酒和各種酒互相摻和，稱為勾兌，這是白酒生產中一道重要的工序。因為生產出的酒，質量不可能完全一致，勾兌能使酒的質量差別得到縮小，質量得到提高，使酒在出廠前穩定質量，取長補短，統一標准。勾兌好的酒，稱為基礎酒，質量上要基本達到同等級酒的水平。
勾兌酒的作用，主要是使酒中各種微量成分配比適當，達到該種白酒標准要求和或理想的香味感覺和風格特點。勾兌的做法就是把生產車間的酒逐一品嘗，分析各自的長處和短處，將它們互相摻和，使各種微量成分按比例配合，酒體更加諧調。
好酒與差酒相勾兌，勾兌後的酒可以變好酒；差酒與差酒相勾兌，勾兌後的酒也可以變好酒；如果好酒與好酒勾兌，比例不當，各種酒的性質、氣味不合，也可能使勾兌後的酒質量下降。但一般來說，好酒與好酒勾兌，質量總是提高的。
由於有了勾兌這一工序，所以各種雜味酒不一定是不好的酒，它們可以用作調味酒，尤其是苦、酸、澀、麻的酒，還可能是好酒。後味苦的酒，可以增加酒的陳釀味。後來澀的酒，可以增加酒的香味，可作帶酒、搭酒。有焦糊味的酒，有酒尾味的酒，以及有霉味、倒燒味、丟糟味的酒，如果這些酒異味較輕微而又有其特點，也可作為搭酒，少量用以勾兌，可增加酒的香氣。
也就是說，「勾兌」在白酒製造過程中是一項必不可少的工藝
現在，「勾兌」這一概念被大家誤解為「酒精兌水」，
如果你的問題中「勾兌」是指「酒精兌水」，那麼，它是無法和純糧酒進行比較的，完全就是造假！

5. 酒是什麼做的

酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質專，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少屬數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。

據新華社消息，飲酒量不論多少都無益。

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健康人飲酒後心臟收縮功能可減低，這種變化是可逆的；此外，飲酒尚能使心率加快，外周血管擴張，對某些心血管疾病患者不利。

某些健康人在一次大量飲酒後可出現室上性或室性心律失常，由於多發生在節假日大量飲酒後，故將這種綜合征稱為「假日心臟病」，系由酒精作用和交感神經興奮所引起，停止飲酒後可逐漸恢復正常。

長期大量飲酒可導致心功能衰竭，表現為心室擴大和左心室收縮功能低下，病變的出現和消退均與飲酒有關，當終止飲酒後其心衰能得以改善或至少不進一步惡化，而再次飲酒後心衰又復發，此種情況若反復多次發生，將會造成心肌的不可逆損害，以至終止飲酒後仍有進行性心功能惡化，引起「酒精性心肌病」。

6. 酒精是用什麼做的

酒精抄，一種有機物，
結構簡式襲CH₃CH₂OH或C₂H₅OH，
分子式C₂H₆O，
是最常見的一元醇。
乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度（d15.56）0.816。
乙醇的用途很廣，可用乙醇製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。醫療上也常用體積分數為70%~75%的乙醇作消毒劑等，在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生產中都有廣泛的用途。 乙醇與二甲醚（即甲醚）互為官能團異構體。 2017年10月27日，世界衛生組織國際癌症研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，含酒精飲料中的乙醇在一類致癌物清單中。

7. 酒是用什麼做的

酒是用什麼做的呀？酒是糧食精，越越喝越年輕。所以酒是糧食做的。

8. 順日子酒都是用什麼做的

順日子酒精選優質高粱為原料，以大麥、豌豆制曲，汲取當地優良古老井水和地下水釀造而成。

9. 平時喝的白酒是怎麼做的呢

在開黃腔
一般散裝白酒都是木薯酒精
甘蔗酒精加些糧食酒
比如高粱酒內
麥子酒
穀子酒勾兌的
不過容也有專門賣一樣單獨的酒的
但是糧食酒要貴很多
一般要5元以上
一般的瓶裝酒
就很難說了
小廠的或者很便宜的一般都是酒精加些脂
酸
在裡面達到標准就行了
當然知名的品牌
一般都是糧食烤的
只不過工藝不一樣
所以酒的質量就不同了

10. 以白酒為原料的料酒和以黃酒為原料的那種更好王致和料酒是用什麼做基酒的

料酒的基酒是根據配方來確定的，並沒有什麼高下之分。現在用來做基酒的版大體分為三權種，有黃酒、白酒以及食用酒精。料酒其實跟做菜差不多，工藝並不是問題，核心在於原料的品質和配比，包括你說的基酒跟其他原料的搭配。王致和的料酒根據配方不同採用的基酒也不同，白酒、黃酒等都會用到。選料酒的時候根據用途選擇就可以了，沒必要糾結基酒是什麼。