喝白酒吃什麼食物

1. 喝白酒吃什麼菜好，喝白酒吃什麼下酒菜最好

最佳下酒菜之一：糖醋類菜餚 酒的主要成分是乙醇，進入人體在肝臟分解轉化後才能排出體外，這樣就會加重肝臟的負擔。而糖對肝臟及血液循環有一定的保護作用，因此做下酒菜時，最好有一兩款甜味菜，如糖醋三絲、桂花蓮藕、拔絲山葯、拔絲蘋果、糖醋魚以及糖醋裡脊、糖醋花生米等。

由於蛋白質和脂肪在胃內停留的時間最長，因而最適合作為下酒菜，不過攝入過多脂肪容易導致發胖，故最好選擇瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、乳酪等蛋白質含量高的食品做下酒菜。任何酒都含有乙醛，乙醛是一種有毒物質。而豆腐中的骯氨酸是一種重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出體外。因此，人們在飲酒時或飲酒後吃點豆腐是大有好處的。 肉類和大豆中的膽鹼，以及海鮮中的牛磺酸等，能夠預防肝臟中的酒精變成脂肪蓄積。

2. 喝白酒搭配吃什麼菜才好

最佳時間：下午

每天下午兩點以後飲酒較安全。因為上午幾個專小時中，胃中分解酒精的酶屬———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒時，上午較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。

最佳飲量：2至3杯

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低於60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

最佳佐菜：魚肉蛋菜

空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。

3. 喝酒後吃什麼好

1、蜂蜜：蜂蜜中含有一種特殊的成分，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。

2、西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上 ，能使酒後頭暈感逐漸消失。

3、葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預防醉酒。

4、西瓜：西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

5、柚子：實驗發現，用柚肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。

6、牛奶：牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但專家提醒：患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

7、粥類：粥類容易消化，尤其八寶粥，裡面含有花生、杏仁、白糖等，熱量更高更豐富，對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。

8、菠菜：味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其「利五臟，通腸胃，解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。

4. 喝白酒不能吃什麼

1.喝酒不宜吃胡蘿卜抄 假如喝酒時襲吃胡蘿卜，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病。
2.喝酒不宜吃刺激性食物 喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。
3.喝白酒不能吃柿子--是那種冬天才有，可以做柿餅兒的那種。
4.喝啤酒不能吃西瓜。
5.喝酒不要混著喝，容易喝醉
6.喝酒不能同一時間食海鮮,會引起患尿酸症.

5. 喝白酒吃什麼最好呢

不管喝什麼酒之前墊飽肚子最要緊，不要吃太刺激的食物，再喝酒對胃傷害很大.我記不得回在哪裡看到過，答酒前也不要完全吃素，吃點肉類不容易醉.酒後倒是有很多有助解酒的東西比如果汁類，酸奶可以護胃，蜂蜜水可以緩解頭痛.如果你是經常應酬，還是事前多備點解酒葯比較好，還有一種中葯葛根好像還有葛根花的你可以到葯店問下，用來泡茶喝防醉效果很好，這是別人告訴我的偏方，但我不是經常喝酒所以去試.希望能幫到你.

6. 喝白酒時吃什麼食物能快速解酒防醉

現在的人們經常會三五好友一聚，然後就會小酌一杯，而有些人應酬的話，也是會喝酒的，因為現在人都是以酒會友，那麼在喝白酒時酒量不好的人就會很容易醉，就可以在飲酒過後喝一些熱湯。或者還是可以吃一些豆製品的，有保護肝的作用。

多吃富含水分的蔬菜和水果，促進身體新陳代謝，促進尿液和糞便的排泄。從中醫角度看，酒精屬於熱食，喝多了容易蒸熏。五臟和體液消耗火來攻擊喉部。喝酒後立即吃甜點和水果可以防止你喝醉。

以上的這些食物都是對喝過酒的人之後的肝臟和胃都是比較好的，但是建議還是少喝酒，因為畢竟是比較傷身體的，不太重要的場合避免喝酒。

7. 喝酒喝多了，應該吃什麼樣的食物

食醋解酒
用食醋燒1碗酸湯，服下。
食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下
2、糖茶水解酒回
糖茶水可沖淡血液中酒答精濃度，並加速排泄。
3、鮮橙解酒
鮮橙（鮮橘亦可）3~5個，榨汁飲服，或食服。
4、皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒、
5、桔汁醒酒法：酒後出現頭暈，頭痛，惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。