1. 為什麼有些年輕人不喜歡喝白酒呢
這個問題的前半句是不準確的,在大眾認知上,年輕人較為喜歡喝紅酒,但是就目前的數據來看,年輕人喝白酒的數量是遠遠大於紅酒的。
白酒在影視劇也常出現,國內票房第一的《戰狼2》中,吳京喝的就是茅台,而大家記住的僅是吳京當時喝了一瓶酒,而對於喝的那瓶酒是茅台的記憶相對模糊;同樣的案例還有去年火爆的年代劇《大江大河》中出現的西鳳酒,出現的次數不少,但是記憶點並不深刻,哪怕是記住了,年輕人也不會為其買單,年代劇中喝的西鳳,的確可以看出其釀酒歷史久遠,影響力大,但是怎能和電影中時尚人士、有錢人手中拿的紅酒相比呢?
2. 為什麼有人能很多喝酒有人卻喝不了多少
讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精(乙醇)導致的,其實不然,是乙醛引起 的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒 臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛,也就是 http://www.caike.com/ck3_images/step_stb_bottom.gif 說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcoho l dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶,乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogena se)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶,所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝 ,因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗,當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去,這是 靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸,然後進入TCA循環而被代謝。 那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢?這些人往往越喝臉越白,到一個點突然不行了 ,爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有,主要靠肝臟里 的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。那麼,這樣的人為什麼會給 人很能喝酒的感覺呢?那時因為他們靠體液來稀釋酒精,個頭越大感覺越能喝酒。在正常 情況下,酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷,對大多數南方人來說是半斤白酒,而北方人 由於體型大,可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人,如果他是臉越喝越白型的,最好不 要超過半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢?他/她就是傳 說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢?看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高 活性,酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱,所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能 自認倒霉,就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多,大概10萬分之一左右吧 。 有一點要提醒大家,喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟,而和酒臉白的人特別容易傷肝 臟。紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,酒後發困,睡上15-30分鍾就又精神抖擻了 。而白臉的則往往不知自己的地線,在高度興奮中飲酒過量,直到爛醉。他們體內的酒精 由於沒有高活性的酶處理而發生積累,導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人 身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒,而白臉的人需要更多時間的休息,因為 酒精的代謝需要一兩天的時間。
記得採納啊
3. 為什麼有的人越喝越能喝酒量真的能「練」出來的嗎
人們跟親朋好友聚餐,經常會發現有人酒量特別好,而且是越來越好。為什麼有的人越喝越能喝?酒量真的能「練」出來的嗎?
酒量能練出來嗎
就像酒量好有兩種情況一樣,有的人越喝越能喝,也分為兩種情況。一種是大腦習慣了此人越喝越多,自動屏蔽一部分信號,這樣能夠讓他繼續喝下去。但大腦只是按照習慣來調整身體,實際上對身體還是有害的。另一種則是酒精代謝能力加快,這樣雖然能夠多喝一些,但是對身體也是有害的。
總而言之,小酌怡情,大飲傷身,一個人的酒量基本上就是天生的那麼多,後天不管是被迫喝得多,還是自己就是愛喝,都不應該為了多喝而強行提高自己的代謝能力。如果實在要應酬喝酒,那麼切忌空腹喝酒,這樣可以一定程度上保護身體。
4. 為什麼有人能喝2斤白酒不醉,什麼原因
因為有的人的身體對酒精的敏感性是不同的,有的人對酒精的敏感度很高所以喝一版點酒就會出現醉的症狀,權但是有的人對酒精的敏感度非常的低所以喝很多酒也不會表現出醉的症狀,其實一般的人酒精的中毒量大概在250克左右的,雖然有的人喝酒達到2斤其實也已經是醉了只是沒有表現出醉的症狀,還有和肝臟的功能也是有關系的。
5. 為什麼有的人可以喝很多酒,而有的人卻喝不得酒
讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的,其實不然,是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能,而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛,也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶,乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶,所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝,因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗,當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去,這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸,然後進入TCA循環而被代謝。
那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢?這些人往往越喝臉越白,到一個點突然不行了,爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有,主要靠肝臟里的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。那麼,這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢?那時因為他們靠體液來稀釋酒精,個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下,酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷,對大多數南方人來說是半斤白酒,而北方人由於體型大,可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人,如果他是臉越喝越白型的,最好不要超過半斤,不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢?他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢?看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性,酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱,所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒霉,就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多,大概10萬分之一左右吧。
有一點要提醒大家,喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟,而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒,因此喝得少,酒後發困,睡上15-30分鍾就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線,在高度興奮中飲酒過量,直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累,導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒,而白臉的人需要更多時間的休息,因為酒精的代謝需要一兩天的時間。
順便提一下,根據有關研究江浙兩省的人(古代吳國和越國的後代)似乎是紅臉基因的起源地,也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的,又是紅臉型的,說明什麼呢?答案是明顯的,因為紅臉基因是顯性基因
6. 為什麼有人很能喝酒,有人卻不能是為什麼
體質問題。來一般千杯不自醉是需要體內有兩種酶的,乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。兩種酶都能強大的人,喝的酒就變成水了。
復旦大學李輝課題組經研究發現,中國人在2800年前,進化出了與喝酒有關的一個特殊變體基因,他們把這個基因戲稱為杜康基因。不過千萬不要以為,有了杜康基因中國人的酒量就特別好,恰恰相反,中國人喝酒其實很容易傷身體。
在2800年前,//中國人的體內發生了基因突變,進化出一種乙醇脫氫酶的特殊變體類型H7。全世界只有東亞人有這一變體,漢族人中,70%以上都攜帶這一基因。
杜康基因的本領在於把酒精降解為乙醛的速度提高了13倍,但乙醛還需要降解為乙酸,才能被人體代謝。這就需要乙醛脫氫酶的幫助。但不可思議的是,中國人中,高達50%的人恰恰缺失這種基因,乙醛在人體內大量積累,對各器官會造成很大損傷。
酒的有效成份是酒精,化學名叫乙醇。乙醇進入人體,能產生多方面的破壞作用,建議不要過多飲用。
喝酒 (一種行為)-網路
7. 白酒有什麼營養為什麼那麼多人喝
白酒對身而言沒來有營源養可言,但適量地喝些白酒對身體會有下列好處:
1.使循環系統發生興奮效能。
2.有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠。
3.能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。
4.有通風、散寒、舒筋、活血作用
5.適量飲用可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌症。
8. 為什麼有些人能喝白酒有些人不能喝白酒呢這和什麼有關呢
個人體質不同。人體分解乙醇的酶有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶,每個人的肝臟分泌的這兩種酶的能力是不同的,所以解酒的速度不同,因此酒量不同。
9. 為什麼有些人能喝很多酒……
人胃裡有專門消化酒精的消化酶 \n因人而異 有人天生就多所以酒量也大 \n臉紅是乙醛引起的。乙醛具回有讓毛細答血管擴張的功能,而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛,也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶,乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶,所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝,因此會長時間漲紅了臉。 \n\n隨著年齡的增加和持續性飲酒可以使消化酶增加酒量也自然會變大
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