什麼白酒是好酒

① 好的白酒有什麼特點

白酒名酒：茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒等。

1、茅台酒

色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點

茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖，被尊稱為「國酒」。現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多，有人贊譽「風味隔壁三家醉，雨後開瓶十里芳」。茅台酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成。

2、五糧液

以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。

五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以「包包曲」為動力，經陳年老窖發酵，長年陳釀、精心勾兌而成。

3、劍南春

窖香濃郁，渾然天成，劍南春引進先進的包裝生產線，從洗瓶到灌裝、壓蓋都是自動化生產，在這條先進包裝生產線上有許多質檢員，專門從事包裝質量檢驗，保證了包裝生產質量。

4、瀘州老窖

色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、格典型。20世紀80年代以後，勾兌技術進入了現代化。在驗收基礎酒的方法上，改變了過去只憑感官逐壇鑒定的方法，採用感官、色譜和常規分析基礎酒的數據來綜合驗收，從而提高了產品優質率。

5、汾酒

回味悠長，酒力強勁而無刺激性。汾酒享譽千載而盛名不衰，是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地，必有佳泉。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說，被人們稱為「神泉」。

② 什麼牌子的白酒最好

提到白酒品牌大家很自然會想到，茅台、五糧液、二鍋頭等等眾多的經常聽到的白酒品牌，但誰又知道這些品牌究竟好在哪裡呢？其實，不是越貴的、牌子越響的就一定是好酒，最重要的是要看「產地」。
下面，我就以我經常喝的「冰峪庄園大米原漿酒」這種米香型白酒為例，闡述一下優質白酒（知名白酒品牌）產地必備的五大要素——水、原料、土壤、氣候、工藝。這些元素缺一不可，只有在五種元素齊備的情況下才能釀造出真正意義上的好酒。
首先說「水」，自古中國釀酒就講究「水是酒之魂」，所以在所有釀酒的原料中，最重要的就是水。「冰峪庄園大米原漿酒」釀酒用水采自英納河最上游未受任何污染的天然山泉水，此水清冽甘甜、滋喉潤脾，且富含20多種人體所必需的微量元素，是天賜的釀酒瓊漿。
二是原料，「冰峪庄園大米原漿酒」採用冰峪山區無污染天然綠色食品為釀酒原料，以其釀造的美酒營養豐富、綠色生態，且具有一種與眾不同的野味的風格。
三是土壤，冰峪山區為礫石砂土地，酸鹼適度，透水性好，土壤中蘊含大量有益物質。這一方水土，不但滋潤養育了這一方植物，而且成就了世界上獨一無二的絕世佳釀。
四是氣候，好的氣候更是產好酒的關鍵，整個冰峪風景區，群山環抱、四季爽宜。這種天然的生態環境，非常適宜釀酒微生物的生長和繁衍，而微生物資源是釀酒企業求之不得的寶貴財富，可以極大地提高酒的品質。
五是工藝，工藝方面每個企業都有自己獨特的釀造方式，「冰峪庄園大米原漿酒」的工藝是在千年古方和傳統釀造工藝的基礎上，融現代高科技微生物發酵技術於其間，獨自研製出來的，全國首創。尤其是金槐花大米原漿酒和水果大米原漿酒，以鮮花汁和水果汁來釀造白酒，其設計理念更是前無古人、聞所未聞。
以上這些因素綜合起來才能看出酒的品質，所以我認為酒的品牌（貼牌除外）固然重要，更重要的是看酒的產地。

③ 什麼樣的白酒才算好酒

主要看抄酒的顏色喝黏襲稠度等。將酒倒入杯中，觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。醬香型中的陳年好酒，顏色會顯淡黃，酒體黏稠，倒在杯中酒會沿著酒杯壁緩慢往上蔓延，達到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發黃，但是會像水一樣沒有黏稠度，在酒杯壁上蔓延的高度也很低。
好的醬香型白酒在舌尖會有酸甜的味道，舌側有澀的味道，舌根有點苦的味道，在咽部有一點辣的感覺，而整體的感覺是綿綿的，醇和的，會讓你感覺很清爽。
將幾滴陳年醬香型白酒放於手心，雙手來回搓熱，聞其香氣，酒在搓動的過程中會感覺到粘性，香氣緩緩釋放，時間會比較長，香氣豐富飽滿純正不嗆鼻。

④ 什麼牌子的白酒好

給你推薦一下100以下的吧，有什麼性價比高而且好喝的白酒。

一、瀘州老窖頭曲--88元/瓶
這個酒是瀘州老窖系列酒里賣得最好的低端產品，是瀘州老窖的拳頭產品，比瀘州老窖特曲要低一個檔次。瀘州老窖作為濃香酒的鼻祖，當然濃香是很正宗的，瀘州老窖的酒通常都稍稍帶有點甜味，這個口感還是容易讓很多人都能接受的。這個價位適合作為口糧酒，整箱買更便宜，才66元一瓶，總體還可以。

茅台鎮足足有兩千多家大大小小的酒廠，散酒的銷量是特別巨大的。
有渠道買到正宗的茅台鎮醬香酒固然好，沒有把握的渠道的話，不要輕易買茅台鎮上一些不知名的酒，或者看起來噱頭十足的酒，買光瓶的最好。

⑤ 中國好酒有哪些

1、山東：一品景芝
一品景芝融合「醬、濃、清」三種名酒香型之工藝精華，成就了珍稀芝麻香。她芝麻香幽雅純正，醇和細膩，香味協調，風格典雅。 一品景芝，三味天下。
2、江蘇：洋河大麴
洋河大麴酒液無色透明，酒香醇和，味凈尤為突出，既有濃香型的風味，又有獨自的風格。是濃香型大麴酒，有「色、香、鮮、濃、醇」的獨特風格。
3、安徽：古井貢酒
古井貢酒屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。
4、浙江：古越龍山
是唯一國宴專用黃酒，享有「東方名酒之冠」的美譽。
5、福建：龍岩沉缸
龍岩沉缸酒屬於黃酒。酒液鮮艷透明呈紅褐色。有琥珀光澤，酒味芳香撲鼻，醇厚馥郁，飲後回味綿長。
6、廣東：九江雙蒸酒
九江雙蒸酒——廣告唱到街知巷聞，是酒類中的萬寶路。具有「玉潔冰清、豉香純正、醇滑綿甜、餘味甘爽」的獨特風格。
7、廣西：桂林三花酒
「桂林三寶」之一三花酒，桂林三花酒是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王。
8、湖北：白雲邊、稻花香、枝江、黃鶴樓
白雲邊酒，集茅台醬香、滬州老窖濃香、汾酒清香於一體，系獨創出的一種「兼香型」白酒，聞之清香，進口濃香，回昧醬香，三香俱全，被全國酒界譽為 「湖北茅台」。
9、湖南：酒鬼酒、瀏陽河
在中國白酒的12大香型中，馥郁香是酒鬼酒獨創、獨有的，所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。
10、河南：宋河糧液、杜康
宋河糧液，具有無色透明、窖香濃郁、入口綿甜、甘爽尾子干凈之特點。被專家贊譽為「香得莊重，甜的大方；綿得親切，凈的脫俗」。
11、江西：四特酒
四特酒憑借「特香型」白酒獨特的口感和卓越的品質，得到眾多消費者的青睞，是江西的最大酒類品牌，被譽為「江南第一名酒」。
12、北京：二鍋頭
二鍋頭酒是北京的傳統白酒，酒液清亮透明，香氣芬芳，酒質醇厚，入口甘潤、爽洌，酒力強勁，後勁綿長，回味悠長。
13、天津：地王津、花津、蘭津
14、河北：劉伶醉酒、衡水老白乾
劉伶醉酒屬河北省濃香型名酒，先後榮獲"首批中國食品文化遺產"、"首批中華老字型大小"和"中國馳名商標"。
15、上海：石庫門
石庫門酒全稱是石庫門上海老酒。
16、山西：汾酒
汾酒，中國傳統名酒，屬於清香型白酒的典型代表。汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
17、內蒙古：河套王
河套王系列酒是內蒙古自治區人民政府唯一指定接待用酒，具有窖香濃郁、綿甜甘洌、香味協調、尾凈余長的風格，是內蒙古白酒第一品牌。
18、青海：互助牌青稞酒
互助青稞酒是一種清香型白酒，是以青稞為原料釀制而成。
19、陝西：西鳳酒
是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大名酒之一，是獨一無二的鳳香型白酒。
20、四川：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、水井坊、沱牌等
21、貴州：茅台
茅台酒獨產於中國貴州省遵義市仁懷市茅台鎮，是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。
22、重慶：詩仙太白、江津老白乾
詩仙太白酒數濃香型白酒，獨具「窖香濃郁、醇和綿軟、甘冽凈爽、回味悠長」的獨特風格。
23、雲南：玉林泉酒
玉林泉酒是中國小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩，以其綿、甜、凈、爽的獨特風格及個性魅力，獲得了廣大消費者的喜愛。
24、遼寧：老龍口、道光二十五
老龍口豐厚的文化底蘊，神奇的地下古泉，源源流長，風格獨特的傳統釀酒工藝，精湛一流的現代化釀酒設備，使其酒質以其獨特的風格韻味，名揚四海，享譽關東內外。
25、吉林：洮兒河酒、榆樹大麴
洮兒河酒以東北特產優質高粱為主要原料，經多年陳釀精製而成，具有窖香濃郁、入口綿甜、余香顯著等特點。2007年2月洮兒河酒獲得中國馳名商標稱號。
26、黑龍江：老村長
老村長酒為東北特色低檔白酒中的優質品牌。酒質口感柔和，甘甜順暢，飲後頭不痛，口不幹，有一種極為舒服的感覺，實屬純糧上乘佳品。

⑥ 什麼白酒最好喝

中國有數百種的白酒品牌，各種酒的價格和口感也都各不相同，對於一些老酒鬼來說，可能喝過了幾乎所有的白酒，所以對白酒的品質和口感都有很深的了解，但是對於接觸白酒時間不長的朋友來說，面對浩瀚的白酒市場，還真的不知從何選擇。

那麼有哪些好喝不貴的白酒呢？相信這是許多愛酒人士的心思。下面是老酒鬼精心推薦的5款白酒，性價比都特別高，口感很適合大多數酒友，價格也在15-200元之間，算是物美價廉，很多人都能喝得起，以後不再為選酒發愁。
【1、茅台王子酒】

這款茅台王子白瓷酒算是良心之作，53度、醬香馥郁的白酒，零售價一般為168元，網購可能更便宜一些，包裝就能看出國酒的不俗之處，味道非常接近飛天茅台，醬香味濃郁，開瓶狀態下酒香環梁久久不散，入口飽滿、醇厚、細膩而不失典雅，柔和而不是協調，200元以內性價比極高的白酒。
【2、山西玻璃瓶汾酒】

這款53度的黃蓋玻璃瓶汾酒，是53度的清香型白酒，純糧食釀造，價格很親民，一般在45元左右，入口清香，沁人心脾，典雅細膩，口感飽滿，回味無窮，口感不輸200元左右的白酒，算是業界良心了，這樣的價格和口感，絕對對得起酒民。
【3、藍瓶紅星二鍋頭】

這款藍瓶的紅星二鍋頭口感非常不錯，一斤裝的白酒售價在30元左右，在二鍋頭中價格算是稍高，但是也對得起這個價格，口感很溫和，喝起來很順口，相信很多朋友也都喝過，即使喝多了第二天也不會
【4、宋河糧液】

這款45元左右的宋河糧液是河南的一款白酒，是30多年的老酒鬼極力推薦的，這款酒口感醇香，入口順滑，最難得的是有不錯的酯香，在如此低價位的白酒中實屬罕見，是少有的良心白酒了，很多老酒鬼對這款白酒就贊賞尤佳。
【5、牛欄山二鍋頭】

牛欄山是最常見的平民白酒，老酒鬼之所以推薦，是因為它也是好喝不貴的，1斤裝的牛欄山售價15元，幾乎所有人都買得起，而且口感也不錯，很多老百姓吃飯下酒的時候就喜歡來一瓶牛欄山，是非常親民的一款白酒。

這5款白酒都有獨到之處，如果用四個字形容，那就是物美價廉

⑦ 什麼樣的白酒才稱的上是好酒

白酒口感博大精深，不同香型口感不同，清香型白酒汾酒就是代表，濃香型白酒五糧液是代表專，醬香型白屬酒茅台酒是代表，芝麻香白酒代表是山東景芝，豉香型白酒代表是廣東玉冰燒白酒。每一種香型口感都不一樣，都是好酒。但能夠把所有香型白酒接受的人不多。所以，我覺得適合自己消費習慣就好。