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白酒價格標准

發布時間:2021-01-20 22:22:12

白酒標準是什麼

白酒的執行標准主要指產品執行標准,其主要是按香型分:有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒回、答GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白乾香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

❷ 白酒的標准

白酒分國標和地方標准,可以搜索標准號查看,各種香型都有相應的標准,個人內比較喜歡清香型的酒,推薦雲南的容一款酒:拉祜王酒(拉祜族傳統白酒)酒廠在雲南邊疆臨滄市拉祜族鄉,原酒採用古法天鍋工藝與土壇老窖發酵而成,在生產中採用原始的木、竹工具及當地特產木酒甑和土陶盛酒容器,以保證酒品的純正。釀酒工藝完全按雲南古法傳統天鍋工藝,全程手工作業,原酒分壇封存。酒體清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜。味道相當不錯。

❸ 白酒的國家標准或行業標準是什麼

中國白酒按國家標准分為3類:

一、固態法白酒

用純糧食在窖池裡發酵,呈固態,故名。這也是傳統釀造法。糧食的主要成分是澱粉,微生物(酒麴)把澱粉轉化為糖,把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪、蛋白以及很多種微量的其他有機成分,它們或被微生物轉化,或與酒精反應,或者相互反應,生成幾百種有機分子。

1瓶固態法白酒,酒精和水佔98%,幾百種有機分子佔2%。酒的優劣,不決定於那98%,只決定於這2%。這2%中,最重要的是酯類。酯類分子有大有小,酯類大分子是這樣產生的:微生物把脂肪轉化為脂肪酸,再轉化為脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶於水,溶於酒精,酒精度高則溶解度高,酒精度低則溶解度低。1瓶固態法白酒,脂肪酸酯大分子溶在酒精里,所以酒是無色的,如果兌水,酒精度降低,則脂肪酸酯大分子析出,於是呈白色渾濁。這是鑒定固態法白酒最簡單有效的方法。

二、液態法白酒

以富含澱粉、糖類的原料加曲、加水發酵,呈液態,故名。其發酵產物基本是酒精,其他有機分子微乎其微。食用酒精企業也是這樣發酵的,所以國家標准允許白酒企業直接利用食用酒精。因為食用酒精不含其他有機分子,所以國家標准又允許勾兌香精以改善口感。勾兌的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶於水,所以,液態法白酒對水後不會有析出,不會呈現白色渾濁。

三、固液法白酒

30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現微微淺藍。

為了遏止白酒標簽欺詐消費者,2013年11月28日,國家食葯監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,規定:液態法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精,不得標注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態法白酒,標簽只標注糧食是不行的,也要標注食用酒精、香精。白酒生產大省四川更進一步,從2015年10月1日起,四川省施行新的《酒類管理條例》,規定:瓶裝白酒標簽應標注是固態法白酒、液態法白酒還是固液法白酒;年份酒標簽應標注所含「陳釀酒」的比例和貯存年限,廠內應保存材料、資料以備追溯、查驗。

❹ 中高檔白酒的劃分標準是什麼

1、品牌

2、年份

3、工藝

4、酒質

5、包裝

❺ 中高檔白酒的劃分標准到底是什麼

1、品牌復

2、年份

3、工藝

4、酒質

5、包裝制

❻ 白酒的國家標准或行業標准

近日,一份天貓"雙十一"白酒名酒爆款清單在行業內流傳。度飛天茅台搶購價699元/瓶、52度五糧液499元/瓶、53度紅花郎酒10年199元/瓶、劍南春珍藏級52度359元/瓶等等,多數名酒價格跌破出廠價。從這些名酒的價格走勢來看,我國白酒行業依然在寒冬中掙扎。
至2012年國家加強對三公消費的控制以來,我國白酒行業由此前的快速發展迅速跌進寒冬。根據前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,2013年,我國白酒製造行業規模以上企業有1423家;實現銷售收入5018.01億元,同比增長12.35%;實現產品銷售利潤1047.03億元,同比增長-2.78%;實現利潤總額804.87億元,同比增長-1.67%。截至2013年底,行業資產總額達到4759.07億元,負債總額為2014.69億元。各項指標均出現近些年少有的下降。
均出現大幅下滑,尤其是水井坊和酒鬼酒,凈利潤的降幅均超過400%。
事實上白酒市場的低迷主要體現在高端白酒市場,傳統的中低端白酒市場依然獲得了穩定的發展。以主要生產中低端白酒市場的枝江大麴和稻花香為例,二者在白酒的寒冬期依然獲得了較為穩定的發展,而以高端白酒為主的茅台和五糧液則舉步維艱,產品價格一降再降,但依然沒有見到經營業績的好轉。
年底即將進入傳統的白酒行業的銷售旺季,白酒市場的低迷狀態已經持續了近兩年。雖然市場很難恢復到2012年以前的高速增長勢頭,但隨著行業自身調整的加速,白酒市場的春天也許即將來臨。

❼ 白酒的執行標準是多少

要看你的白酒是什麼類型的是固態發酵呢?還是半固態還是液態的?什麼香型的?這些的執行標准都不一樣,你說說看是什麼。

❽ 現在白酒純糧酒國標執行標準是什麼

白酒

三、固液法白酒

30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現微微淺藍。

為了遏制白酒標簽欺詐消費者,2013年11月28日,國家食葯監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,規定:液態法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精,不得標注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態法白酒,標簽只標注糧食是不行的,也要標注食用酒精、香精。白酒生產大省四川更進一步,從2015年10月1日起,四川省施行新的《酒類管理條例》,規定:瓶裝白酒標簽應標注是固態法白酒、液態法白酒還是固液法白酒;年份酒標簽應標注所含「陳釀酒」的比例和貯存年限,廠內應保存材料、資料以備追溯、查驗。

❾ 白酒價格表

52度五糧液 370元/瓶: 39度五糧 290元/瓶:五糧液一帆風順1620元/瓶:五糧液一馬當先1880元/瓶:52º豪華五糧液580元\瓶:38度茅台十五年1480元/瓶:53度茅台五十年5800元/瓶:53度飛天茅台360元/瓶: 38度劍南春170元/瓶: 52度劍南春180元/瓶: 38度1573國窯280元/瓶: 52度1573國窯350元/瓶: 52度五星金六福130元/瓶: 38度五星金六福122元/瓶:52度四星金福40元/瓶:38度四星金六福38元/瓶;52度三星金六福27元/瓶: 38度三星金六福25元/瓶:38/52度金六福藍貴賓70元/瓶 : 52度小糊塗仙83元/瓶:38度小糊塗仙73元/瓶:38度蒙古王29元/瓶:35度貴州醇22元/瓶:38度瀘州老窯57元/瓶: 52度水井坊370元/瓶: 38度水井坊290元/瓶:水井坊珍藏560元瓶; 五星金世紀瀏陽河85元/瓶: 39度五星瀏陽河75元/瓶: 52度四星瀏陽河48元瓶;38度四星瀏陽河42元瓶; 39度三星瀏陽河20元/瓶: 紅星珍藏花瓶260元/瓶 :56度牛欄山精品二鍋頭22元/瓶:52度牛欄山三十年172元/瓶;46度牛欄山三十年158元瓶;36度百年牛欄山92元/瓶;56度佳品二鍋頭12元/瓶 : 長城五星干紅180元瓶;長城四星干紅115元/瓶 :長城三星干紅48元/瓶;長城干紅18元/瓶: 華夏干紅26元/瓶:華夏九五干紅箭裝58元瓶;華夏九二干紅180元瓶;煙台紅色庄園干紅62元瓶;金色庄園干紅220元瓶;煙台長城干紅28元/瓶 : 張裕干紅30元/瓶: 張裕解百納50元/瓶: 王朝干紅35元/瓶::禮品盒干紅75元/瓶 : 經典王朝26元/瓶;古越龍山花雕酒五年:八年:十年:二十年:

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