Ⅰ 推薦幾款好喝的濃香型白酒
我們一般把白酒分為醬香型和濃香型，濃香型白酒，在我看來第一就是洋河的酒，酒質豐美，酒味綿柔，洋河的海天夢、洋河特曲.......都挺好喝的
Ⅱ 經常喝50度的白酒，會有什麼影響
白酒又稱燒酒來、老白乾、燒刀源子等，解放後稱為白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，也是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒Sake、中國白酒Spirit）之一。
白酒由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有已酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
提到喝酒，很多人都會認為，白酒太辣，喝了對身體不好，紅酒帶甜頭，喝了身體才更健康。真是這樣嗎？事實上，白酒中含有對人體健康有益的微量成分。
Ⅲ 請教一個關於濃香型白酒的問題
不會的，可以放心喝，裡面有霉是因為水蒸氣和紙張接觸，又達到理想溫度，黴菌才會繁殖，但是酒裡面肯定是不會有的，52度的酒對密封性要求比較高，而且酒精本身有殺菌的作用！~~~
Ⅳ 濃香型白酒在蒸餾過程中那段酒質比較好
濃香型白酒在蒸餾過程中應該是頭酒最好，酒質最好。
Ⅳ 濃香，兼香型白酒到底有什麼區別
1．醬香型，又稱為茅香型
以貴州茅台酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香專而不艷，低而屬不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
2．濃香型，又稱瀘香型
以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大麴酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大麴、古井貢酒都是濃香型白酒中的優秀代表。
Ⅵ 濃香型白酒用什麼辦法才能讓他變得清香一點嗎
最簡單的辦法就是加淡檸檬水！
只要加淡檸檬水將濃香沖淡，酒自然就清香了！
Ⅶ 白酒的十二大香型是什麼
白酒十二大香型十二大香型醬香型醬香型又稱為茅香型，以貴州茅台酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復雜，至今未有定論，但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。
濃香型濃香型又稱瀘香型，以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協調，入口甜，落口綿，尾勁余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產量均屬全國大麴酒之首，中國名酒中，瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大麴、古井貢酒、五糧液都是濃香型白酒中的優秀代表。
清香型清香型又稱汾香型，以山西杏花村汾酒為主要代表。清香型白酒酒氣清香醇正，口味甘爽協調，酒味純正綿軟。酒體組成的主體是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合成為該酒主體香氣，其特點是清、爽、醇、凈。清香型風格基本代表了中國白乾酒類的基本香型特徵。
鳳香型鳳香型以陝西鳳翔縣西鳳酒為代表。
米香型米香型白酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷史悠久的傳統酒種。米香型酒香氣清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以朴實純正的美感。米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大於乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長樂燒等小曲米酒。
葯香型董酒馥郁香型酒鬼酒特香型四特酒老白乾香型衡水老白乾豉香型玉冰燒芝麻香型山東景芝兼香型濃兼醬，醬兼濃 玉泉液，白雲邊其他香型其他香型，通常又稱為復香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒。
這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發揚傳統釀造工藝的基礎上獨創而成。兼香型白酒之間風格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風格。
以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬於濃香型的瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風味也有顯著的區別，其香韻也不相同，因為各種名酒的獨特風味除取決於其主體香含量的多少外，還受各種香味成分的相互烘托、緩沖和平衡作用的影響。
Ⅷ 醬香型白酒和濃香型白酒最大的區別是什麼啊
決定醬香型白酒與濃香型白酒的酒質最根本的原因，在於兩者釀造工藝的不同，醬香型白酒則屬於高溫大麴，而濃香型白酒則屬於中溫大麴。目前市場濃香市場份額比重比醬香型要大很多。
濃香型的發酵採用陳年老窖或者是人工培養的老窖，生產周期和貯存期一般都只有幾個月，一般酒廠都有生產，市場產量很高，所以相對而言成本便宜，所以市場佔比就比較大。
醬香酒因為生產工藝復雜、窖藏期長、故市場上成本較高、特別適宜於高檔禮品贈送和高端宴請消費。一瓶醬香型酒從原料進廠到產品出廠至少經過五年，在這當中，分兩次投料、九次蒸煮，八次攤晾，並要加曲，高溫堆積，入池發酵，取酒、存貯、勾兌等。
濃香型白酒芳香濃郁、香味協調、綿柔甘冽、入口甜、落口綿等特點，根據這些可以判斷濃香型白酒優劣。構成濃香型白酒典型風格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量比較的高，而且香氣比較突出。五糧液、劍南春、瀘州老窖均是濃香型白酒。
醬香白酒具有香而不艷、醇香優雅、低而不談、不濃不猛、回味悠長等特點，其中醬香型白酒倒入杯中過夜後香氣久留不散、而且在空杯中比實杯還要香，讓人回味無窮。醬香型白酒主要由醬香型、窖底香酒和醇甜酒勾兌而成，醬香型白酒的組成成分非常復雜，現在普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點醇類組合而成的一種香氣。茅台酒、郎酒、鄒六福、同緣夢酒等均屬於醬香型白酒一類。
Ⅸ 濃香型白酒有哪些品牌的代表
瀘州特曲、五糧液、劍南春、國美酒業、浮來春生產濃香型白酒都挺好的，濃香型白酒口味豐滿，入口綿甜干凈，純正