『壹』 濃香型白酒是否有收藏價值
您的問題,收藏了幾瓶五糧液 劍南春 國窖 不求以後升值 只求能保存一份記憶 長期保存這些濃香型白酒有價值 ,會變的味到濃厚!真品這樣的收藏品種,最近升溫比較快的,一定要好好保存!
『貳』 濃香型白酒和醬香型白酒收藏價值有什麼不同
醬香型大多是茅台,而茅台是國酒,雖然茅台酒也有濃香型的,但是大多數都是覺得醬香型的好喝,收場價值就看您怎麼去評判了
『叄』 白酒收藏適合哪個種香型
導致口味寡淡,從而影響產品質量,「香」是個很主觀的詞,不能一概而論。一般來說,瓶裝白酒應選擇較乾燥,不同種類的酒特點不同,儲存要求也各異,所以,「酒越陳越香」有些絕對,但不意味著存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以後,因此,白酒「越陳越香」的傳統觀念用在某些白酒保存上並不合適。白酒雖然沒有保質期,口味變淡,香味會減弱,醬香型陳酒如茅台是好酒,至於濃香型如五糧液,長期存放是否好目前還無定論。
低度白酒在存放一段時間後(通常需一年或更久,因酒而異)會出現酯類物質水解白酒不是「越陳越香」
『肆』 白酒收藏選什麼酒
謝邀,如果是藏來自己喝而不是投資的話,阿文(mtjx-dna)覺得散茅或者說一些上好的坤沙酒非常值得收藏。開年以來,特別又是遇上了這個糟糕的疫情,讓很多酒局都停了下來白酒價格相對下降的時候,很多酒友都來問我有沒有必要趁這個時候收藏些白酒,特別是醬香型白酒。而當我反問到為啥收藏時,其中大部分酒友的回答是說想等若干年後酒升值。說白了就是等升值後再出手轉出去賣個好價錢。其實有這個想法的也無可厚非,不能說唯一,但金錢絕對是人類過上好生活的一個有力保證,人類追求美好生活的中間橋梁。但今天拋開收藏白酒投資品這一屬性,阿文想從收藏白酒體現個人價值方面談談。
6號散茅坤沙
以酒為媒 品酒品人 知酒事 喝美酒
『伍』 請問白酒哪個更適合於貯藏長期收藏,是濃香型還是醬香型
白酒不是來「越陳越香」源,「香」是個很主觀的詞,不能一概而論,不同種類的酒特點不同,儲存要求也各異,所以,「酒越陳越香」有些絕對。白酒雖然沒有保質期,但不意味著存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味會減弱,醬香型陳酒如茅台是好酒,至於濃香型如五糧液,長期存放是否好目前還無定論。
低度白酒在存放一段時間後(通常需一年或更久,因酒而異)會出現酯類物質水解,導致口味寡淡,從而影響產品質量,因此,白酒「越陳越香」的傳統觀念用在某些白酒保存上並不合適。一般來說,瓶裝白酒應選擇較乾燥、清潔、通風較好的地方;儲存溫度不宜超過30攝氏度,且嚴禁煙火;容器封口要嚴密,防止漏酒和「跑度」。
『陸』 哪些白酒適合收藏
四十度以上的白酒均可儲存,不管是清香濃香還是醬香特香,前提是密封要好。2003年儲存了一瓶42度汾酒廠出的460毫升的一壇香,2013年打開和朋友品嘗,非常好喝,妙不可言。可惜只存了一瓶。
『柒』 哪種香型的白酒適合收藏
收藏白酒最好是酒精度數較高的。一般醬香型、濃香型白酒最易儲藏,醬香型的白酒因為基本不存在勾兌的,全是純糧釀造,所以長時間儲存後口感變好的可能性更大。
『捌』 白酒什麼香型最好喝
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。
醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅台酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。
清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大麴酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。
濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大麴酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協調,尾凈余長。
米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。
西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有「醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長」的獨特風格。「不上頭、不幹燥、回味愉快」被世人稱為「三絕」。
還有五小香型,它們是,以白雲邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白乾(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的葯香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。
白酒的香型主要取決於生產工藝、發酵、設備等條件。也就是說用什麼樣的生產工藝、發酵方法和什麼樣的設備,就能生產什麼樣香型的酒。如:醬香型白酒是採用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發酵;濃香型白酒是採用混蒸續渣工藝,陳年老窖或人工老窖發酵;清香型白酒是採用清蒸清渣工藝和地缸發酵;米香型白酒是採取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白乾等,其生產工藝也各有千秋。