A. 山東十大名酒是什麼
山東十大名酒:孔府家、孔府宴、秦池、齊民思、金貴、扳倒井、泰山生力源、蘭陵、景芝、煙台古釀。
1、扳倒井
扳倒井酒,山東省高青縣特產,中國國家地理標志產品。扳倒井酒採用當地生產的高粱、小麥(麩皮)、玉米、大米、糯米和小米等糧食為原料;
與中高溫大麴與麩曲相結合,經高溫堆積、使用陳年老窖窖池發酵,長期儲存,分型勾調,釀出酒香味豐蘊、醇冽圓潤、茵舌平喉、韻味怡暢,形成了個性明顯的獨特風格。
6、孔府宴
孔府宴酒是孔府歷代衍聖公府設宴專用酒,其最早的生產地是山東魚台。孔府宴酒在繼承和發展古老傳統工藝的基礎上,結合現代先進科學技術,選用優質紅梁和當地精白稻米為原料精心釀造而成。具有窖香濃郁,綿甜爽凈,香味諧調,回味悠長的特點,是白酒著名品牌之一。
7、秦池
1995年11月8日,秦池以 6666萬元的最高價擊敗眾多對手,勇奪CCTV標王。成為CCTV標王,為秦池帶來了巨大的影響和聲譽。經新聞界的一再炒作,秦池在全國一夜之間由無名小輩變成公眾明星,產品知名度,企業知名度大大提高,使秦池在白酒如林的中國市場成為名牌。
8、齊民思
山東齊民思酒業有限公司是在山東壽光釀酒總廠的基礎上改制而成的,是國家一級企業,佔地面積15000多平方米,現有員工800餘人,其中技術人員200餘名。擁有固定資產1.6億,年產商品酒3.5萬噸,銷售收入過億元。
9、金貴
金貴特曲是山東金貴酒業公司出品的高粱、小麥為原料釀制的白酒。「95,96」先後榮獲山東省消費者信的過產品、山東省受消費者喜愛的大眾產品、山東省食品行業最佳產品質量獎、國內貿易部'95'最暢銷國產商品「金橋獎」。
10、煙台古釀
原「煙台釀酒操作法」,概括為13個字,即「低溫發酵、定溫蒸燒、黃曲加酵母」。「煙台釀酒操作法」由原來的13字修改為16字;
加上了「合理配料」,並將「低溫發酵」改為「低溫入窖」,「黃曲」改為「麩曲」,至此,形成「合理配料,低溫入窖,定溫蒸燒,麩曲酒母」的「十六字真經」。
魯酒的發展:
1、魯酒企業早就藉助歷史文化,傳承和發揚魯酒的歷史文化,但還缺乏對文化創新的再用,使其更好地挖掘與消費者的價值觀、審美觀相吻合的文化內涵。
2、魯酒企業能以文化為背書,積極探索魯酒釀造技藝與中國傳統文化之間的哲學關系,並將其賦予品牌內涵中,能夠重塑魯酒特有的文化品位、氣質與形象,進而提升魯酒的文化感召力和市場競爭力,最終實現魯酒的復興,那時魯酒企業才可以做到真正地「逆風飛翔」。
B. 濟南什麼酒最好
濟南有點名的白酒,就趵突泉和章丘百脈泉,趵突泉廠子,我去過,陳釀車間有一定規模,還行
C. 濟南本地有什麼好喝的白酒
一、趵突泉
1、36、39度:基本無品用價值,因為一經價值分析,酒體的原酒成內分比例會大容打折扣!
2、34度:低度酒的典範之作,在34度的極度數上成功地保持住了酒體的柔綿度,且香味獨特、濃郁,這是趵突泉匠心獨具的地方。不過要注意出廠的日期,在出廠最多六個月後,酒體口感會出現失調的情況,且出廠的時間越長會越嚴重!
3、52度:高度酒的上乘之作,窖香濃郁、綿甜凈爽。值得一喝。不過胃不大好的要注意了!
二、百脈泉
現在在濟南市區還不是很強勢,但作為是濟南本地的酒,它帶有濟南東部獨特窖泥香味,也是值得品嘗的!
三、清照系列
主要的都是一些中低價位的產品,不具備品鑒的價值!
D. 山東省的名酒有哪些
每個地區基本都有本地區的白酒企業,但從省內乃至全國知名度來看,魯酒主要有以下幾個:淄博扳倒井、濰坊景芝、臨沂蘭陵、菏澤花冠、濟南趵突泉、泰安泰山、德州古貝春、聊城景陽岡。這幾個現在算名氣比較大的白酒。
山東出好漢,但沒有名酒;山東沒有好酒,但有一級棒的酒文化。山東人都是酒缸里的漢子。 當然這只是一種說法。山東最知名白酒品牌有:孔府家酒,泰山酒業——五嶽獨尊,酒仙,金、銀泰山,泰山王,泰山特曲,一品景芝,趵突泉酒,扳倒井酒,景芝景陽春酒,蘭陵酒,黃河龍,諸城白酒,琅琊台,景陽岡,景之白乾,齊民思,五連特曲,日照紅,饒王純,泰山牛酒,古貝春酒,密州玉液,花冠酒,雲門春, 浮來春,孔府家,溫和特曲,禹王亭,洛北春,黃河口酒,心酒等。
作為享譽盛名的國產葡萄酒品牌,煙台張裕絕對是中華之光,這個百年品牌創立於1892年,作為中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家,百年以後仍屹立不倒,目前煙台張裕也是全國乃至亞洲最大的葡萄酒企業,是名副其實的中國葡萄酒行業龍頭老大。 還有就是我們上面提到的青島啤酒了,遠銷美國、加拿大、英國、法國、德國、義大利、澳大利亞、韓國、日本、丹麥、俄羅斯等世界100多個國家和區域,為世界第五大啤酒廠商,海外出口營銷佔比長期高達55%以上。
E. 山東什麼酒最好喝出名
1、濟南代表白酒:趵突泉酒趵突泉酒特點:具有醇厚豐滿、諸味協調、綿甜爽凈、香而不艷、窖香口感好的特點,充分代表魯酒的典型風格。2、濟南白酒代表:琅琊台酒琅琊台酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發軔於春秋戰國,繁榮於秦漢,鼎盛於唐宋。秦漢時期是琅琊台酒發展的重要階段,這一時期琅琊台酒的發展為琅琊台酒奠定了基礎。3、臨沂白酒代表:蘭陵王酒蘭陵王酒:蘭陵集團座落在臨沂市蒼山縣境內的蘭陵鎮。它南接徐州,西鄰棗庄,北望蒙山,東瀕黃海,處在連接江南、中原的交通咽喉之地。魯南平原上土沃糧豐,地下高含鍶型優質礦
F. 山東哪些牌子的白酒好喝
1、濟南代表白酒:趵突泉酒
趵突泉酒特點:具有醇厚豐滿、諸味協調內、綿甜爽凈、香容而不艷、窖香口感好的特點,充分代表魯酒的典型風格。
2、濟南白酒代表:琅琊台酒
琅琊台酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發軔於春秋戰國,繁榮於秦漢,鼎盛於唐宋。秦漢時期是琅琊台酒發展的重要階段,這一時期琅琊台酒的發展為琅琊台酒奠定了基礎。
3、臨沂白酒代表:蘭陵王酒蘭陵王酒:蘭陵集團座落在臨沂市蒼山縣境內的蘭陵鎮。它南接徐州,西鄰棗庄,北望蒙山,東瀕黃海,處在連接江南、中原的交通咽喉之地。魯南平原上土沃糧豐,地下高含鍶型優質礦泉水,形成了得天厚的資源優勢;3000年傳統工藝與現代高新技術相融會構成了企業雄厚的技術優勢和品牌優勢。
小酒代表:雲小白酒
雲小白酒以優質高粱為原料,高筋小麥制曲,秉承古法老白乾釀酒工藝:水、曲、窖、法、藏,純糧精釀而成。酒氣清香醇正,口味甘爽協調,更適合當下新型消費觀念群體的口感。
G. 濟南著名的白酒品牌有哪些
趵突泉白酒比較好,泰山生力源也不錯啊
H. 濟南當地有什麼酒
一、趵突泉
1、36、39度:基本無品用價值,因為一經價值分析,酒體的原酒成分比例專會大打折扣!
2、34度:低度酒的典屬范之作,在34度的極度數上成功地保持住了酒體的柔綿度,且香味獨特、濃郁,這是趵突泉匠心獨具的地方。不過要注意出廠的日期,在出廠最多六個月後,酒體口感會出現失調的情況,且出廠的時間越長會越嚴重!
二、百脈泉
現在在濟南市區還不是很強勢,但作為是濟南本地的酒,它帶有濟南東部獨特窖泥香味,也是值得品嘗的!