❶ 第一次喝白酒什麼感覺
剛入口有種微苦的感覺,咽了之後喉嚨里辣辣的。然後就是肚子里開始發熱了·······
❷ 白酒喝下去是什麼感受
因為你不會喝!酒剛入口是甘甜的,腦袋會突然感覺很清新!你可以嘗那麼一點點品嘗以下啊,不要一下喝那麼多。
❸ 說一說第一次喝白酒是怎樣的體驗
在公司接待的時候,喝的白酒,喝完第一杯他們問我什麼感覺,我說挺好喝的,然後就又喝了一杯。
❹ 白酒入口就想吐
就作為大家日常飲用的一種飲品,已經深入人心了,不知道在現今社會大家見沒見過這樣的人,他白酒一入口就想吐,這到底是為什麼呢,其實啊,他可能是酒精過敏,就是醫學上說的話,就是因為體內缺乏一種乙醛轉化酶酒精難以分解,所以會使人有一種嘔吐的感覺,想要把它排出體外,這是一種很正常的現象,大家不要慌亂,那麼今天呢,小編就。針對這個問題來為大家出一些建議,讓大家可以試著去接受和容納白酒。
白酒入口就想吐
第一就是酒精過敏。有醫學研究表明:酒精過敏是因為體內缺乏乙醛轉化酶,酒精難以分解,會使剩餘的酒精與免疫球蛋白結合,釋放過敏組織胺,導致全身起紅點。
拿我自己來說吧,我就是酒精過敏的人。我每次聞到白酒的味道就想吐,同事都說我沒有「口福」。回想起在大學期間,舍友們都很喜歡聚餐聚會喝兩杯小酌一下,而我卻只能望而卻步。還記得在第一次聚會的時候,舍友非得試探我的酒量,結果我喝了一茶碗白酒就渾身癢,身上起小疙瘩,舍友們趕緊把我帶入了診所,醫生告訴我說我的身體對酒精過敏,以後最好不要喝酒。
第二個就是因為過量飲酒導致的腸胃炎,嘔吐是腸胃的一種過激反應,當吃進去的食物胃不能進行消化就會引起反胃,進而嘔吐。所以我建議大家一定要適量飲酒,千萬不要灌出腸胃炎,身體才是革命的本錢啊,身體垮了,干什麼都是無用。
別的不說,就拿我爸的一個朋友來說,嗜酒如命,每天喝了上頓喝下頓,喝了30年,到最後無奈把脾給摘掉了。整天面黃肌瘦的,一副大難臨頭的樣子,夫妻整天吵鬧,日子過得一點也不幸福。
緩解喝酒惡心的方法
1、蜂蜜水
可能這是喝酒人最常見的一種解酒方法,很多人為了預防喝酒後出現頭痛,頭暈等症狀,他會選擇在喝酒前,喝一點蜂蜜水,這是因為蜂蜜中含有的果糖,可以促進酒精的分解和吸收,從而能達到針對於頭痛有一定的緩解作用,而且蜂蜜中還有一種催眠的作用,如果使人在喝酒後,很快的進入睡眠
2、牛奶
牛奶也是很多喝酒人士最常用的一種解救飲品,在喝酒前喝一杯牛奶,能在胃黏膜上形成一層保護膜,延緩對酒精的吸收,有效防止酒精對胃黏膜的損害程度,而且是牛奶中含有的鈣含量比較豐富,對於緩解酒後的一些煩躁心情有著明顯的功效。
3、芹菜汁
對於一些酒後胃腸感到不適,臉色發紅,惡心嘔吐等症狀喝點芹菜汁能達到明顯的作用,因為芹菜中含有的b族維生素能有效的分解酒精,以緩解酒精在身
❺ 白酒口感爆炸,喝茅台酒,入口含住有種爆炸的感覺
白酒口感爆炸,正常現象,就是要這樣的感覺
這里說的白酒僅指中國白酒,不包括伏特加、清酒專、屬日本韓國燒酒、龍舌蘭酒之類的無色酒類。
要說最好喝,毫無疑問,大多數喝白酒的人都會推薦本地白酒:由於幾百年來的自然選擇,本地酒無疑最適合本地人的口味,否則難以立足。而這種情況我們不討論,因為沒有辦法,我本身傾向於本地酒二鍋頭。
白酒的口味可以分為三大類:濃香,醬香,清香。能夠同時接受這三種口味的人很少,因為蘿卜青菜各有一好。而且再配合不同的食物,使白酒的味道也不盡相同。
❻ 白酒入口發酸是怎麼回事情 剛打開的白酒,顏色有點黃,入口發酸
你確定是白酒???不是米酒、黃酒一類的或者白葡萄酒????
如果你確定真是白酒那我贊同蝸牛的話,別喝、、、千萬!!!
❼ 白酒入口苦是好酒嗎
在釀制的白酒中,不論是高粱酒還是其他酒,苦味是不可避免的。這是過量的高級醇、琥珀酸和少量的單寧引起的,還有較多的糖醛和酚類化合物引起的,當然跟原料和工藝也有關系。白酒的苦味是瞬間的感受,而不長時間停留,微苦不澀是最好的感受。所以,白酒微苦是有利於提升白酒的口感的。好的白酒都會有點微苦,甚至很多人認為酒有苦味,說明酒是糧食發酵出來的,是純糧酒,所以白酒帶點苦味是好酒的體現。
白酒的苦味主要是由酒中的醇類物質導致,另外,單寧、糠醛和酚類化合物也會使白酒產生苦味。這些引起白酒苦味的物質主要來源於以下三種情況:
1、原輔料不凈或選擇不當
使用的原料、曲粉出現霉變,輔料稻殼未清蒸或清蒸不徹底或霉變,產生苦味和邪雜味;使用單寧含量高的原料,原料中的高脂肪被氧化,單寧在發酵過程中被分解成某些酚類化合物,帶來苦澀共存的味道;另外原輔料皮殼中含有較多的多縮戊糖。在微生物的作用下會生成帶有焦苦味的糠醛。
2、配料不合理
俗話說「曲大酒苦」,用曲量大,酒醅中蛋白質含量高,發酵時必產生大量的酪氨酸,經酵母作用脫氨、脫羥而生成酪醇,使酒帶苦味,而且持續時間很長。
3、生產工藝條件控制溫度不合理
入窖溫度高或糧食、曲粉粉碎過細或過粗,窖池密封不嚴,密封窖泥開裂並長霉,酒醅堆放時間過長等都會使酒發酵時產生倒燒味、苦味、辛辣味、霉味等。
入窖溫度高、前期發酵溫度不易控制,從而造成前期升溫過猛、糟醅品溫高、持續時間長,酵母衰老自溶快,自溶後產生的氨基酸及酪氨酸都會導制高級醇、酪醇含量的增加,從而產生的酒帶有嚴重並持久的苦味;
若酒醅堆放時間較長,侵入的雜菌也就多,加速了甘油的分解,甘油極易被酵母分解成丙烯醛,丙烯醛有持續性的苦味並刺激性強;另外,蒸餾時,前期用汽過大,將會產生焦鍋現象,使焦化物質帶入酒中,產生焦苦味。
白酒講究酸、甜、苦、咸、鮮等口感的層次性和豐富性,雖然苦味在白酒中給飲用者帶來不舒服的感覺,但不得不承認適量的苦味卻可增加白酒的豐滿,所以白酒適量的帶點苦味,並且只是瞬間出現的苦味是正常的。但是,持續性出現的苦味就是不良原因導致的,所以白酒的苦味也要客觀的看待。
❽ 白酒喝起來有種入口即化的感覺,酒好嗎
國產好的白酒只分兩種香型,一種叫濃香型、一種叫醬香型。
其它回的香型都是現答代新創的不能代表中國真正的白酒(如淡雅香型)。但其根本逃不出上述兩種香型的范圍。
兩者的代表分別是:濃香型是五糧液、醬香型是茅台。
你的問題,入口口感的好壞是根據個人對上述兩種香型的喜好而定的。
其次越是好的白酒入口越是好。其主要表現是入口綿、柔和、酒香味純正。
差的白酒入口烈、辛辣、嗆喉。就像北方人的燒刀子酒。
目前在市面較流行的好白酒除茅台、五糧液外有瀘州老窖(有很多檔次)、劍南春、酒鬼酒、郎酒、洋河大麴(天之藍、海之藍)、紅星二鍋頭(牛欄山,分很多檔次)等等。
我個人較喜愛濃香型白酒,吃後不嘴臭。
較實惠的白酒是新疆賣酒郎里的伊利老窖,價不貴、入口也好、酒精不上頭。如不會喝白酒就買低度白酒如五糧醇,入口也還可以。請會喝酒的人喝酒不要買低度酒,會喝的人不喜愛喝低度酒的。此外西鳳酒、汾酒、杏花村、四特酒竹葉青等都是一些地方名特酒。竹葉青是葯酒的一種有點葯味。
❾ 為什麼剛開始喝茅台醬香酒很多人會覺得難以入口
1、人體難以感知的豐富風味物質
據精密檢測顯示,在自然釀造的過程中醬香酒產生的風味物質多達1600多種,(據大麴醬酒的代表「飛天茅台」最新研究成果,已經突破1900多種:大麴醬酒是有「生命」的酒,風味物質還在不斷繁衍)。
3、大麴醬香酒連喝三次
連續喝過三次大麴醬香酒之後,已經完全習慣了大麴醬香酒獨特的風味物質和高酸高酒精度,這樣大多數朋友就會愛上大麴醬香酒了。
這里建議大家用傳統小白酒杯(6杯為一兩)最為適宜,經過多年研究,傳統白酒小杯正好能夠鋪滿口腔,進一步打開你的味蕾,品位大麴醬香酒極致風味。
大麴醬香酒的魅力之一就在於,剛開始喝時可能有點不適應,但喝過幾次後,再喝其他酒就沒有意思了,只有覺得喝醬香酒才能找到那種味道和感覺。