㈠ 正規酒的外包裝上的條形碼是什麼意思
條形碼並非是檢驗酒真偽的唯一標准,條形碼的功能主要是流通領域方便管理使專用。也有很多國屬外歷史比較悠久且產量比較少的酒,酒庄就不會申請條形碼。最常用的就是ena-13碼,這是一種商品條形碼,商品條碼一般情況下是不可以一眼就看出多少錢的,因為普通商品條碼,比如香煙、酒水等,這些條碼一般都是在國際或者國家編碼中心申請到的編碼,如果沒有申請就字跡編制,那肯定是不合理的。
㈡ 白酒產品標准號:GB/T22045什麼意思
這是瀘來洲老窖特曲自酒的執行標准,標准編號:GB/T 22045-2008,地理性標志產品。
此標准完整的編號名稱:GB/T 22045-2008 地理標志產品 瀘洲老窖特曲酒。其中:
GB/T —— 推薦性國家標准。如果沒有 /T ,僅是 GB 則表示為強制性國家標准;
22045 —— 國家標准發布的順序號;
2008 —— 此標准為 2008 年發布。
本標准規定了瀘州老窖特曲酒地理標志產品的保護范圍、術語和定義、要求試驗方法、檢驗規則與標志、包裝、運輸貯存。
本標准適用於國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的瀘州老窖特曲酒。
(2)白酒條形碼行業標準是什麼意思擴展閱讀:
標准中規定:
1、瀘型酒:
以高粱或高粱配比其他糧食為釀造原料,以優質小麥或小麥大麥、豌豆等泥合配料製作中溫大麴,採用續糟配料、泥窖固態發酵混蒸混燒經陳釀、勾調而成的蒸餾酒。酸酒行業亦稱濃香型白酒。
2、瀘州老窖大麴:
以川南軟質小麥為原料,專門用於瀘州老窖酒生產的優級中溫大麴。
3、瀘州老窖特曲基礎酒:
以川南糯紅高糴為酸造原料、川南軟質小麥製作的中溫大麴為糖化發酵劑、瀘州老窖老窖池為發酵容器,採用續糟配料、圊態發酵、混蒸混燒蒸餾而成。
㈢ 白酒的國家標准或行業標準是什麼
中國白酒按國家標准分為3類:
一、固態法白酒
用純糧食在窖池裡發酵,呈固態,故名。這也是傳統釀造法。糧食的主要成分是澱粉,微生物(酒麴)把澱粉轉化為糖,把糖轉化為酒精。糧食還含有脂肪、蛋白以及很多種微量的其他有機成分,它們或被微生物轉化,或與酒精反應,或者相互反應,生成幾百種有機分子。
1瓶固態法白酒,酒精和水佔98%,幾百種有機分子佔2%。酒的優劣,不決定於那98%,只決定於這2%。這2%中,最重要的是酯類。酯類分子有大有小,酯類大分子是這樣產生的:微生物把脂肪轉化為脂肪酸,再轉化為脂肪酸酯。脂肪酸酯不溶於水,溶於酒精,酒精度高則溶解度高,酒精度低則溶解度低。1瓶固態法白酒,脂肪酸酯大分子溶在酒精里,所以酒是無色的,如果兌水,酒精度降低,則脂肪酸酯大分子析出,於是呈白色渾濁。這是鑒定固態法白酒最簡單有效的方法。
二、液態法白酒
以富含澱粉、糖類的原料加曲、加水發酵,呈液態,故名。其發酵產物基本是酒精,其他有機分子微乎其微。食用酒精企業也是這樣發酵的,所以國家標准允許白酒企業直接利用食用酒精。因為食用酒精不含其他有機分子,所以國家標准又允許勾兌香精以改善口感。勾兌的香精都是小分子,在酒精中的溶解度很高,有的甚至也溶於水,所以,液態法白酒對水後不會有析出,不會呈現白色渾濁。
三、固液法白酒
30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現微微淺藍。
為了遏止白酒標簽欺詐消費者,2013年11月28日,國家食葯監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,規定:液態法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精,不得標注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態法白酒,標簽只標注糧食是不行的,也要標注食用酒精、香精。白酒生產大省四川更進一步,從2015年10月1日起,四川省施行新的《酒類管理條例》,規定:瓶裝白酒標簽應標注是固態法白酒、液態法白酒還是固液法白酒;年份酒標簽應標注所含「陳釀酒」的比例和貯存年限,廠內應保存材料、資料以備追溯、查驗。
㈣ 現在白酒純糧酒國標執行標準是什麼
白酒
三、固液法白酒
30%固態法白酒+70%液態法白酒。但是絕大多數酒企加的固態法白酒都不夠30%,即便加夠,兌水也僅呈現微微淺藍。
為了遏制白酒標簽欺詐消費者,2013年11月28日,國家食葯監局發出《關於進一步加強白酒質量安全監督管理工作的通知》,規定:液態法白酒標簽必須標注食用酒精、水、香精,不得標注糧食;固液法白酒中必須有30%的固態法白酒,標簽只標注糧食是不行的,也要標注食用酒精、香精。白酒生產大省四川更進一步,從2015年10月1日起,四川省施行新的《酒類管理條例》,規定:瓶裝白酒標簽應標注是固態法白酒、液態法白酒還是固液法白酒;年份酒標簽應標注所含「陳釀酒」的比例和貯存年限,廠內應保存材料、資料以備追溯、查驗。
㈤ 白酒6901434392386條形碼代表什麼
抄趕酒會幫您查詢了一下,白酒6901434392386條形碼代表的是劍南春。
條形碼圖中13位數字所代表的意義是:前3位顯示該商品的出產地區(國家)。接著的4位數字表示所屬廠家的商號,這是由所在國家(或地區)的編碼機構統一編配給所申請的商號的。接下來的5位數是個別貨品號碼,由廠家先行將產品分門別類,再逐一編碼,廠家一共可對10萬項貨品進行編碼。最後一個數字是終檢碼,以方便掃描器核對整個編碼,避免誤讀。