1. 中國十大名牌白酒都有哪些牌子
1、五糧液
(已有3000多年的釀制歷史,國家名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,行業領導品牌,四川宜賓五糧液集團有限公司)
2、茅台
(國家名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,大麴醬香型白酒的鼻祖,行業標志性品牌,貴州茅台酒股份有限公司)
3、國窖1573
(源於公元1573年,國家級非物質文化遺產,中國名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,四川瀘州老窖股份有限公司)
4、劍南春
(已有二千四百年的劍南春酒史,中國名酒,中國馳名商標,中華老字型大小,四川劍南春集團有限責任公司)
5、汾酒-竹葉青
(中國名酒,中國馳名商標,國有大型企業,國家級非物質文化遺產,上市公司,山西杏花村汾酒集團有限責任公司)
6、水井坊
(始於元朝,中國名酒,中國馳名商標,大型高品質白酒生產企業之一,中國十大名酒,四川水井坊股份有限公司)
7、西鳳酒
(至今已有三千餘年釀制歷史,中國馳名商標,中華老字型大小,最具增長潛力白酒品牌,陝西西鳳酒股份有限公司)
8、古井貢酒
(距今已有1800多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,安徽省著名商標,上市公司,安徽古井貢酒股份有限公司)
9、郎酒
郎酒 (始於1903年,中國馳名商標,中華老字型大小,中國500最具價值品牌,四川名牌,四川郎酒集團有限責任公司)
10、洋河大麴
(已有四百多年歷史,中國名酒,中國馳名商標,參與國家濃香型白酒新標准制定,,江蘇洋河酒廠股份有限公司)
2. 白酒牌子都有什麼什麼品牌的白酒更好喝些
白酒嘛,那肯定是以咱國酒茅台為代表的醬香白酒,醬香型白酒不同於其它香回型的白酒,它答由大麴、小曲發酵,小麥、高粱等糧食作物釀制而成,自有兩斤糧食一斤酒之說,當然茅台國酒對於普通老百姓來說價格不夠親民,不過醬香白酒還有很多品牌的白酒,如國台、五星、江萬福等價格親民,品質夠好!
3. 中國白酒品牌都有哪些
1、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一,也是中國三大名酒「茅五劍」之首,已有800多年的歷史,是我國大麴醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環境里不可替代的微生物發酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。
茅台酒源遠流長。據史載,早在公元前135年,古屬地茅台鎮就釀出了使漢武帝「甘美之」的枸醬酒,盛名於世。
茅台鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日雲霧密集。夏日持續35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。
這種特殊氣候、水質、土壤條件,對於酒料的發酵、熟化非常有利,同時也部分地對茅台酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。
2、五糧液
中國三大名酒茅五劍之一五糧液,位於萬里長江第一城――酒都宜賓,宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長,有道是「川酒甲天下、精華在宜賓」。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史,五糧液就是中國酒文化的提煉和結晶。
宜賓屬南亞熱帶到暖濕帶的立體氣候,山水交錯,地跨北緯27°50′-29°16',東經130°36′-105°20′,年平均氣溫在15℃-18.3℃間,全年降雨量高達1200毫米/年·平均,年平均相對濕度81-85%,年平均日照950-1180小時;
常年溫差和晝夜溫差小,濕度大,土壤豐富,有水稻土、新積土、紫色土等六大類優質土壤,非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物,這些正是釀造五糧液配方中的主要原料。特別是宜賓紫色土上種植的高粱,屬糯高粱種,所含澱粉大多為支鏈澱粉,是五糧液獨有的釀酒原料。
3、劍南春
劍南春產於四川省綿竹市,屬於中國三大名酒茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱「劍南春」。綿竹,素有酒鄉之稱,這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉,也是川酒發源地之一。
綿竹市因產竹產酒而得名。早在唐代就產聞名遐邇的名酒——「劍南燒春」。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南燒春列入當時天下的十三種名酒之中。相傳李白為喝此美酒曾在這里把皮襖賣掉買酒痛飲,留下「士解金貂」、「解貂贖酒」的佳話。
北宋蘇軾稱贊這中蜜酒「三日開瓮香滿域」,「甘露微濁醍醐清」,其酒之引人可見一斑。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
4、瀘州老窖
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。瀘州老窖股份有限公司位於四川瀘州國窖廣場,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。
公司總資產近30億元,生產建築面積36萬多平方米。公司擁有我國建造最早(始建於公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的老窖池群,1996年經國務院批准為全國重點文物保護單位,被譽為「中國第一窖」。以其獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。
瀘州老窖特曲(大麴)是中國最古老的四大名酒,蟬聯歷屆中國名酒稱號,被譽為「濃香鼻祖」、「酒中泰斗」。
1915年在美國舊金山獲巴拿馬太平洋萬國博覽會榮獲金獎,1916年至1926年間相繼獲南洋勸業會、北洋勸業會一等獎章,上海展覽會甲等獎狀。1952年,在第一屆全國評酒會上,被評為全國四大名酒之一。
5、汾酒
山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌:
汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名;
晚唐時期,大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱:「借問酒家何處有?牧童遙指杏花村。」這是汾酒的二次成名;
1915年,汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎章,為國爭光 ,成為中國釀酒行業的佼佼者1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。
白酒(外文名:Liquor and Spirits[1]),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白酒的主要產地:
長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
從中國白酒生產四大板塊來看,川黔板塊中的宜賓、瀘州、遵義,面積5.6萬平方公里,有一批世界知名白酒品牌和世界級釀酒大師,白酒產量佔全國的五分之一,具備打造「中國白酒金三角」和白酒核心區的條件。
參考資料:網路-白酒
4. 白酒有什麼品牌
白酒品牌有豐谷酒、江口醇酒、小角樓酒等。
小角樓酒是四川省巴中的特產,是由四川小角樓酒業有限公司生產的品牌佳釀。小角樓酒以優質的紅糧、玉米、小麥、糯米作為原料,經過傳統工藝與先進科技相結合精釀而成。小角樓酒芳香濃郁,綿甜凈爽,回味悠長,配以新奇的防偽包裝,外觀瀟灑奔放,內質熱烈含情。
還有貴州則有人稱「佳釀美酒」的懷酒,「酒鄉明珠」的珍酒,醇和甘冽的安酒,在雲南則有晨曦酒、雲曲酒、金壇酒,在重慶則有李白鍾情的詩仙太白酒,在吉林則有富含營養的西江貢酒,在山西則有地缸發酵的汾陽王酒。
5. 白酒牌子有哪些哪個好一點
中國的十大名酒:貴州茅台、五糧液、西鳳酒、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒
一、茅台酒
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽,從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。茅台酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:「金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。」
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴(38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。注冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌。
十、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
6. 白酒牌子有哪些
白酒是中國最主要的烈酒,其品牌也眾多:
1、茅台作為最受矚目的高檔白酒品牌,在市場上穩穩占據著主導地位。2018年,茅台已連續三次被評為全球烈酒品牌價值第一名,在國際上的知名度也可見一斑。
2、五糧液系列是其門面擔當,主打高端酒款,使用原酒中質量最好的酒勾調而成,分為39度和52度兩種,價格在七百至千餘元不等。
3、四川瀘州自古就有酒城美譽,釀酒歷史超過千年,而瀘州老窖是在36家古老釀酒作坊的基礎上發展起來的大型釀酒企業。瀘州老窖傳統釀造技藝,經元、明、清三朝創制、定型,2006年入選首批國家非物質文化遺產名錄,建於公元1573年的明代古窖池群也入選了國家物質文化遺產,使得瀘州老窖成為「雙國寶單位」。此外,瀘州老窖特曲系列還獲得了中華老字型大小認證。目前,瀘州老窖是市場份額較高的高端白酒品牌,僅次於茅台和五糧液。
4、汾酒有著悠久的發展歷程,是中國清香型白酒的鼻祖,也是清香型白酒國家標準的制定範本,素來以清香、純正、甜美、凈爽、口感綿長而著稱。1949年9月,杏花村汾酒出現在全國第一屆政協會議的宴席上,從而成為新中國第一款國宴用酒。建國以來,汾酒連續五次被評為國家名酒,以其質優價實受到消費者的喜愛。近年來,汾酒的市場佔有率在白酒行業居於前列,是中端白酒品牌的主力。
7. 白酒都有什麼牌子
中國的白酒品牌可多了,茅台,五糧液,洋河,西風,瀘州老窖,古井貢酒,劍南春等(酒葫蘆私家定製酒)。