『壹』 西安產什麼酒
1,西鳳酒
西鳳酒,陝西省鳳翔縣特產,中國國家地理標志產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。
2003年9月國家質檢總局正式批准對西鳳酒實施原產地域保護並告示全國。2004年5月,國家質檢總局和國家標准化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標准,並於7月1日起,開始正式實施。2003年09月24日,原國家質檢總局批准對「西鳳酒」實施原產地域產品保護。
2,黃桂稠酒
黃桂稠酒,又叫西安稠酒、陝西稠酒、貴妃稠酒、臻品稠酒。古稱「醪醴」(讀勞禮)、「玉漿」。為中國古老的傳統佳釀,是陝西八大名貴特產之一。黃桂稠酒古稱「玉漿」,始於先秦,是陝西省關中著名特產,很早以前已是喜慶宴席之佳酌,尤為文人名士所喜愛。
3,西安稠酒
西安稠酒,不是酒卻勝似酒,是用糯米加酒麴釀製成酒再加芳香的黃桂而成。盛唐時期朝野上下無不飲之。黨和國家領導人多次用它來招待和宴請國內外賓客。郭沫若曾贊譽它「不像酒、勝似酒」。
(1)西安什麼白酒有名擴展閱讀
西安特產小吃:
1,餃子宴
餃子宴是西安市著名小吃宴席,是在發掘研究唐代和中國傳統餃子的基礎上研製成功的。西安餃子宴的得名,主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。
2,秦鎮涼皮
秦鎮涼皮已有2000餘年歷史,秦鎮本地傳說在秦始皇時期已經開始有涼皮,為皇朝供物。以大米粉為原料製成,因主產於戶縣的秦鎮,也叫秦鎮米皮,製作時把大米粉調成糊狀,平鋪在多層竹籠內,旺為蒸熟,做出的涼皮筋、薄、細、軟,具有獨特風味。
3,甑糕
甑糕是陝西關中地區的漢族傳統糕類早點食品。以糯米、紅棗為原料,相間疊放,鋪三四層。用大、小火蒸熟。色澤鮮艷,紅白相間,粘甜味美。
『貳』 西安有什麼好酒
西鳳酒:
張能臣《酒名記》載,宋代「鳳翔橐泉」酒已稱著。宋嘉佑七年,蘇軾任鳳翔府判官時作有贊柳林酒的詩文:「花開美酒唱不醉,來看南山冷翠微。」明代也有文人贊譽柳林酒的詩文,蘇浚《東湖》詩中有「黃花香泛珍珠酒,華發榮分汗漫遊」。清代以「鳳酒」著稱,而且在「八百里秦川」的寶雞、歧山、郿縣及鳳翔縣等釀制之燒酒均稱「鳳酒」。1929年編的《工商部中華國貨展覽會實錄》載:「鳳翔縣興盛德之鳳翔燒酒」獲二等獎。1934年編的《第三屆鐵展隴海館專刊》雲:「陝省則以鳳翔、歧山、寶雞等縣所產鳳酒最優質,味醇馥,與山西汾酒不相上下。
太白酒:
歷史名酒,太白酒商標是我國較早申請並正式注冊的酒商標。清末民初西京(西京即今西安)的「萬壽酒店」和「積美酒店」兩大名號首先使用「太白酒」和「老太白」酒標的瓶裝上市。當時西京東大街大差市的"積美酒店"的"老太白"酒標的副標上印有廣告宣傳用語:"本店不惜巨資……特請名師在鳳翔府眉縣用釀泉之水釀造成太白乾酒,旨太白酒為記。氣味芳香……不但甘美適口, 而且避暑防疫。無不皆宜……凡賜顧者,請認明注冊老太白酒為記。(註:此"老太白"酒標現保藏於太白酒廠檔案室)。據《眉縣志》記載:"民國二十六年(1 9 3 7年)8月19日,西京 "萬壽酒店"代理人郝曉春向省建設廳申請"太白酒"商標注冊。
『叄』 西安白酒品牌有哪些
西安本地產的白酒很少,其中比較特色和知名的有:大明宮酒!中國第一個以唐代酒文化為發展契機的本地品牌!
『肆』 陝西省有哪些比較出名的白酒
陝西省,簡稱「陝」或「秦」,省會西安,是中華人民共和國省級行政區,是中華民族及華夏文化的重要發祥地之一,陝西民風粗獷而淳樸,飲酒蔚然成風,有著獨特的酒文化,如今所稱的陝西酒文化,多指白酒文化。今天小六與大家聊聊有哪些知名白酒?
陝西民風淳樸而粗獷,酒文化隨著酒的起源,其發展歷程延綿幾千年,作為文化的一種,從側面折射出陝西不同時代的社會政治、經濟的不同態勢。
上面只是其中的一部分,還有一些比較有歷史、小有名氣的陝西當地白酒,了解的哥們可以在下方補充,我們一起交流。
作者:小六deyujiuye666,一個讓大家「明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒」的小夥子!
來源:公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列22——陝西有哪些知名白酒?
『伍』 西安本地的白酒哪個好
西鳳酒中的長安客酒最為上乘。
『陸』 陝西西安最出名的酒是什麼酒!
那就是長安酒廠了 長安老窖不錯的
『柒』 陝西白酒品牌有哪些
陝西的白酒品牌有很多,西鳳酒、太白酒、大明宮酒等!比較特色的是大明宮酒是第一個唐酒文化的西安本地品牌,請多多關注!
『捌』 西安的特產酒有哪些
1,西鳳酒
西鳳酒,陝西省鳳翔縣特產,中國國家地理標志產品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。
2,西安黃桂稠酒
西安黃桂稠酒始於商周,距今已有三千多年的歷史。其特點是:狀如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,綿甜適口。酒精成分含量僅為0.5-1%左右,看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁,亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯,不像一般酒那樣清澈。
3,西安稠酒
西安稠酒,不是酒卻勝似酒,是用糯米加酒麴釀製成酒再加芳香的黃桂而成。其汁稠、醇香、綿甜適口,酒精含量在15%左右。因人們在酒液中配以中葯黃桂,使酒味有黃桂芳香,故取名「黃桂稠酒」。相傳「貴妃醉酒」喝的就是西安稠酒,故還稱「貴妃稠酒」。
(8)西安什麼白酒有名擴展閱讀
西安特產小吃:
1,餃子宴
餃子宴是西安市著名小吃宴席,是在發掘研究唐代和中國傳統餃子的基礎上研製成功的。西安餃子宴的得名,主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。
2,葫蘆頭
葫蘆頭是西安特有的風味小吃,它和羊肉泡饃有相似的地方,即同為掰饃,但主要原料不是羊肉,而是豬腸。其主料由豬大腸頭、豬肚頭、肥腸去腥臊後加佐料煮成湯,再用湯煮饃而成。
3,鍋盔
鍋盔是陝西關中地區城鄉居民喜食的傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品,後發展成為風味方便食品。
『玖』 陝西特產白酒有什麼
陝西特產酒排名,第一、陝西西鳳酒
清宣統二年(1910年),西鳳酒代表中國名產,參加南洋國際勸業賽酒會,榮獲銀質獎,名揚海外;1915年,在巴拿馬萬國博展會上,獲國際金獎殊榮,進入世界名酒之列;1928年獲中華國貨展覽會銀獎;1952年,全國第一次評酒會上,西鳳酒與茅台、汾酒、瀘州特曲齊名,被評為全國四大名白酒;1963年,全國第二次評酒會,又被評為全國八大名酒之一;1984年,全國第四次評酒會上,西鳳酒重登國家名酒金榜,同年又獲國家優質食品金質獎;1989年,在全國第五次評酒會上,新推出的55°、39°與原65°西鳳酒,均被評為國家名酒,一舉奪得3塊金牌,被譽為「三鳳齊飛」;1991年11月,在北京展覽會上,一乘威震海內外的仿「秦始皇銅車馬」,馱著一壇容積為500毫升,醇香四溢,陳釀30年以上的黑釉刻花吐魯瓶裝特珍先秦古西鳳酒,售價高達數千元,震驚了京華。這是中國酒苑之林中的一株佳麗,它為中華炎黃的酒文化豎起了不朽的藝術豐碑。
陝西特產酒排名,第二、白水杜康酒
白水杜康酒,1979年以來,在歷次全國評酒中多次獲獎。1984年5月被評為全國優秀旅遊產品,獲「景泰藍」獎杯;同年11月,在輕工部全國酒類質量大賽中獲銅牌獎;1985年被評為陝西省優質產品;1990年又獲全國輕工產品博覽會金獎殊榮;1991年再獲北京國際博覽會金獎榮銜。目前,該廠已形成萬噸生產能力,產品有60°、55°、52°、50°、39°等各種杜康酒,並以杜康酒為基礎,以陝西特產沙苑子和五加參為主要原料,釀成杜康沙苑子、杜康五加參酒。產品暢銷全國31個省市,在台灣尤為搶手。並出口日本、新加坡、墨西哥、德國、美國、玻利維亞等十多個國家和港澳地區。
陝西特產酒排名,第三、陝西太白酒
早在1973年,全國第二屆評酒會上,一舉奪標,被評為全國八種優質地方名酒之一,並編入《名酒傳》;1981年,被評為陝西省優質產品;1984年,被評為陝西省旅遊優質產品;1985年,榮獲陝西省地方名酒稱號;1988年獲國家優質產品銀質獎;1990年,被評為國家優質產品,榮獲金質獎。並被評為全國優秀旅遊產品,榮獲國家輕工部獎牌一枚。1987年5月初,日本友人來到秦嶺腳下太白酒廠品嘗太白酒,題寫了「天下第一之美酒」的條幅。太白酒多次在國際評比中獲獎;90年代初,作為陝西名酒,又載入《秦巴山區土特名產》一書。陝西太白酒曾作為名貴葯酒的基礎酒,暢銷國內東北、華東、西;比各省區,受到廣大消費者的歡迎。遠銷日本、美國、法國、德國、東南亞等十多個國家和港澳地區。並率先在美國和玻璃維亞注冊,名膺世界。
陝西特產酒排名,第四、西安黃桂稠酒
西安黃桂稠酒,又叫西安稠酒、陝西稠酒、貴妃稠酒。古稱「醪醴」(讀勞禮)、「玉漿」。為我國古老的傳統佳釀,是陝西八大名貴特產之一,早已名揚天下。