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浸泡高度白酒需加什麼材料

發布時間:2021-03-11 20:51:20

❶ 十斤高度白酒泡虎鞭酒,需要加些其他什麼葯材以及用量希望有專業人士指導

鞭類泡酒的話,需謹慎,泡酒前需清洗干凈,控水後再泡酒,切記,可整個泡酒,也可切片,外加人參,紅棗,靈芝,枸杞,冰糖等搭配泡。

❷ 泡白酒用什麼好

泡酒都是選用55~60度的優質純糧酒最佳。我購買的是谷養康無添加泡酒專用酒,這個酒製作泡酒效果很好,不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑,健康並且口感好可以在天貓購買

❸ 泡白酒都需要什麼材料

可以用人參、枸杞、鹿茸,也可以用蛇、蠍子。
人參大補酒:版
1、配方:人參5克,權熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
2、製法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把葯袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天後,用潔凈紗布過濾,取葯酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後加入葯酒中,攪勻。靜置一段時間後,取上清酒液即可飲用。
3、功效:大補氣血。安神,滋肝明目。適用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。

❹ 如何自做補酒,用什麼白酒和什麼材料浸

一是找個老中醫給你根據你的實際情況及需要給你開副重要,二是最好用清香工藝的高度原酒浸泡,泡好後降度飲用。

❺ 高度白酒可以泡什麼

首先,用來泡葯酒的白酒度數不宜過高。因為葯材中的有效成分,有版的易溶於水,有的易溶權於酒,如果酒的度數過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利於水溶性成分的溶解。一般而言,泡葯酒的白酒度數在40度左右最好。
其次,泡葯酒時應將動植物葯材分別浸泡,服用時再將泡好的葯酒混合均勻。這是因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質,其葯性需要較長的時間才能泡出來;而植物葯材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中。分開浸泡,便於掌握浸泡時間。
其三,泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。

❻ 泡白酒都需要什麼材料

可以用人來參、枸杞源、鹿茸,也可以用蛇、蠍子。
人參大補酒:
1、配方:人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。
2、製法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把葯袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天後,用潔凈紗布過濾,取葯酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後加入葯酒中,攪勻。靜置一段時間後,取上清酒液即可飲用。
3、功效:大補氣血。安神,滋肝明目。適用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。

❼ 冬季到了,想每天喝點白酒,用什麼材料泡製比較好

冬天在家泡葯酒的人很多,因為製作、保存都很方便。但是如果葯材選料不當會影響葯效,甚至產生毒性。

一: 葯酒的作用:

葯酒包含酒和葯物的雙重功效,但主要是葯用。

酒本身也有葯的作用;而且,酒可以把葯材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出,在很大程度上提高了葯效。酒和葯能互相提高作用。如果說平時單用葯時能發揮三分葯力,那麼在葯酒中即可達六到八分。而且酒和葯混合後,酒勁會加大,如果平時能喝半杯酒,對於葯酒,就只能喝一口。

二: 葯材選擇:

按其中所含的葯材性質的不同,葯酒可以分為動物葯酒、植物葯酒、動植物葯酒,以及礦物類葯酒。

常用的葯材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲夏草、西洋參等。
酒最好用白酒(老白乾),葯材整根或切片。

不同的酒對療效影響不大,一般根據個人喜好選取酒的度數和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒;酒量大可選52度左右的高度酒。通常不選曲酒,因為曲酒是由酒麴發酵而成,其內含有的酒麴香會和葯物的氣味混合,產生怪味,令人聞起來不舒服。通常多選老白乾或黃酒,與葯材混合後氣味清淡、芳香誘人。

白酒的好處是不容易變質,存放時間長。但在南方偶爾也用果酒來制葯酒,其酒精含量少,對人體刺激較小。使用果酒製作時,一般採用煮提法——將葯材煮好後,把葯渣去掉,取適量葯液兌入果酒中飲用。

葯材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片劑或者段劑,但很少研磨成顆粒。因為顆粒容易使葯液混濁,透光度不好,而且顆粒狀葯物溶解得快,濃度大。除非需要快速溶解者,才會使用大塊的顆粒。

裝葯酒的容器多選磨口的玻璃瓶子,便於密閉、防止葯物氧化。深色的瓶子最好,如果用透明的瓶子,要注意不要在陽光下直射。葯和酒的比例搭配也有講究。一般來說,浸泡後的葯材約佔全部葯酒體積的1/3。

三: 喝葯酒的量:

每次喝一兩半

將葯材泡入酒中,室內常溫保存,但是要注意密閉、避光,每天搖動數次,這被稱為「冷浸法」,是最常用的。還有一種「熱煮法」——將葯材放入酒中加熱煮,可以溫陽解表。但是此種做法酒易揮發,使度數變低,不宜長期保存,因此只適合於短期內服用。

當葯酒的顏色不再加深,表明葯物的有效成分已經停止滲出,葯酒濃度已達到最大,就可以服用了。一般來說,動物類葯酒浸泡1~2周才可以服用,而植物類葯酒3~5天就可以了。有些貴重葯材,可反復浸泡,離喝光前尚有1寸的液高時再次續入新酒繼續浸泡。

一旦出現下述情況,就不要服用了,如葯酒質地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉淡、有很明顯的酸敗味道等。

飲用時,每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將葯酒兌在黃酒或冷開水中,按量飲用。滋補類葯酒服用時間沒有限制;而治療用的葯酒,最好不要在空腹或者吃飯時用;安神類葯酒,適合在睡前1~2小時服用。

比如: 「風痛葯酒」:

主料:丁公藤19.2千克 白芷1.6千克 五加皮1.2千克 麻黃3.2千克 青蒿子1.6千克 當歸1千克 桂枝1.6千克 小茴香1.2千克 川芎1千克 威靈仙 1.6千克 防己1.2千克 建梔1千克 羌活1.2千克 獨活1.2千克 白酒(50°)192千克。

做法:

先將以上15味葯,除白酒外,混勻,再加入白酒密封浸漬,夏、秋45天,春、冬60天,濾取上清液,將葯渣壓榨,榨出液與浸液合並,靜置4天,濾過即得。

服用方法 口服,常用量每次15毫升,每日3次。

功效:

祛風通絡,散寒止痛。用於風濕寒痹,四肢麻木,筋骨酸痛,腰膝乏力

❽ 潮州人用高度酒泡的羊頭泡酒需要什麼材料

潮州人用高度酒泡的羊頭泡酒,需要什麼材料,沒聽說過用這個酒泡羊頭那需要什麼材料,我想就是酒和酒和羊羊頭吧,這個沒泡過,不了解這種事情。

❾ 大蒜泡白酒另加什麼好

大蒜泡酒的主要功效是排毒清腸、降壓降膽固醇、防止腫瘤和癌症、強身健體等專。把大蒜、桃仁、屬豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,可以補腎、活血、通便。泡製前,要求大蒜要切片或打成蒜泥,桃仁也要打碎,白酒要用高度。浸泡時間最少要7-15天才可以開始喝。
材料:白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克,大蒜1000克。製作:將大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入溫水洗凈。然後備好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黃酒浸泡7-15天即可。提示:要選擇高度的白酒或黃酒,不可用葡萄酒啤酒來製作葯酒。功效:此方有活血、助消化、通便、促進人體新陳代謝、增強抵抗力和免疫力的功效。桃仁可以活血、治便秘。豆豉能助消化,促代謝,增強免疫力。

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