『壹』 玫瑰花泡酒的功效與做法 玫瑰花酒配方 怎麼泡
食用功效
可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨
防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症
大補元氣,固脫生津,安神
能改善肝失疏泄,脾運不力,氣滯血瘀的症狀
『貳』 玫瑰酒怎麼泡用什麼玫瑰最好要用什麼酒
最好在高度酒中放入在葯房或茶莊購買的干玫瑰,新鮮玫瑰在種植過程中經常噴灑農葯,生長劑等對人體有害的物質 酒的話 用白酒 最好酒精不要太高的.
『叄』 玫瑰花怎麼泡酒如何泡酒及功效 玫瑰食用方法大全
為了確保露酒的質量,對鮮花的採集提出如下要求:採花時間:上午9~10點(雨天不收花);收花標准:收初開放花朵,這種花含芳香油高達0.03%,不收花蕾,不收隔夜花。
『肆』 玫瑰花酒什麼泡
這個得用高度的純糧酒來泡才能起到殺菌的作用,像我都是買的谷養康的無添加泡酒專用酒,是真正的無添加的純糧食酒。
『伍』 喝玫瑰花可以用酒泡嗎
女性常喝玫瑰花泡酒可助治療乳腺疾病 根據《隨息居飲食譜》所寫,用來釀酒的食物必須具有「調中活血,舒郁結,辟穢,和肝」的作用,由於這些功能玫瑰花都有,所以用玫瑰花釀酒是治療乳腺疾病的非常好的一種方法。這種用玫瑰花釀出來的酒叫玫瑰露酒,是比較簡單的一種做法,就是取鮮玫瑰花350克,白酒1500毫升,將玫瑰花泡在酒中,浸泡月余,注意用瓷壇或玻璃瓶儲存,也不可加熱。當然有些人說我來不及了,那可以在浸泡五六天的時候開始飲用,注意不要完全給喝乾了,喝到一半再把酒和玫瑰花兌進去也可以。按照350克玫瑰花兌1500克白酒的比例來兌,相當於1∶4的比例。
『陸』 檸檬玫瑰花酒的正確泡法
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒,干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右,一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次,正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。玫瑰花酒清澈透明,冰清玉質,散發獨特的玫瑰芳香,香而不膩,入口綿甜,醇正柔和,回味悠長。還具有祛風寒,降血壓,滋陰補腎,提神醒腦,改善內分泌等,還是治療婦科病、心腦血管病、跌打損傷的良葯。
主料:脫臭酒精2.2升、檸檬酸5克。
方法/步驟:
先取干凈鍋,將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入,加入適量的熱水,不斷攪拌均勻,待用。
將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化,然後加熱至75~80℃後,冷卻過濾。
取干凈鍋,將糖放入,用蒸餾水溶解,然後進行過濾,取糖液。
取干凈容器,將糖放入,再將酒精混合液倒入,攪拌、然後放入楊梅紅和溶解檸檬酸液,不斷攪拌均勻。
然後放入貯存桶內貯存2~3個月,進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。
『柒』 怎麼泡玫瑰酒
玫瑰花酒的釀制方法
.1.原料選擇:
(1)玫瑰花:為了確保露酒的質量,對鮮花的採集提出如下要求:採花時間:上午9~10點(雨天不收花);收花標准:收初開放花朵,這種花含芳香油高達0.03%,不收花蕾,不收隔夜花。
(2)優質清香型大麴酒:基本上採用全國名酒(汾酒)生產工藝,高粱為原料,小麥大麴,地缸發酵,生產周期為28天。
(3)冰精:市場銷售,無色透明
(4)檸檬酸:附合GBN50-77。
(5)水:採用蒸餾水。
2.玫瑰花的腌制:取上午收購的新鮮玫瑰花,挑出枝葉,稱量,放在塑料盒中,用花重的30%清香型白酒揉搓均勻,然後裝入無毒塑料袋中,每袋裝花10千克,立即運回單位,裝入陶瓷壇中壓實,然後再用清香型大麴酒腌過鮮花,立即封壇,要求腌制3個月以上。
3.蒸餾:蒸餾設備為鋁制20立升。冷卻器為玻璃直形冷凝串聯三支熱源為3千瓦。 工藝要求:首先將4千伏安50周/秒的調壓器開至220伏,棄去低沸點物質50毫升,接酒頭500毫升,當酒度降至55%(容積)時接酒尾,流酒時間為6~7小時,成品酒酒度要求為75~80%(容積),貯存酯化時間1~2個月。
4.配製:配製要求:酒精度40±1%(容積),糖度:20±1克/100毫升,pH值:4.2~4.5。配製好的玫瑰露酒需貯存1個月以上才可銷售。
5.硅藻土過濾:稱取37號硅藻土30克,用蒸餾水稀釋,倒入預先鋪好濾紙的漏斗里,開動真空泵吸成濾餅,然後上面再加一層濾紙,避免倒濾液時沖破濾餅,先用清香型甘酒沖洗,再倒入玫瑰酒過濾。 過濾好的玫瑰酒用1500倍顯微鏡檢查有無硅藻土殘余,pH值應無明顯變化,酒液為無色透明,長久存放不應有沉澱。 理化指標 甲醇:11毫克/100毫長,乙酸乙酯:68.84毫克/100毫升,正丙醇:17.35毫克/100毫升,乙縮醛:3.02毫克/100毫升,異丁醇:8.45毫克/100毫升,異戊醇:44.24毫克/100毫升,酒精度(20℃,容積):40%;甲醇:0.024%;雜醇油:0.2%;鋁:未檢出。
『捌』 玫瑰花泡酒怎麼做
准備用料:干玫瑰花300g、白酒500ml、冰糖150g
步驟一:准備好食材
『玖』 玫瑰花怎麼泡酒的做法
玫瑰花泡酒的話,其步驟如下
配方:玫瑰花 350克(干品減半)
製法:陶壇或玻璃器皿洗凈晾乾,將干凈玫瑰花放入容器中。加入白酒,將玫瑰花在酒中浸泡月余,過濾後即可