白酒的熱量有多少

⑴ 白酒熱量多少卡

白酒的熱量(以100克可食部分計)是298大卡(1246千焦)，在同類食物中單位熱量較高。
每100克白酒的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

⑵ 一斤白酒含多少卡路里

白酒的熱量(以100克可食部分計)大約是298大卡，500g的話就是1490大卡。以茅台為例，一瓶的熱量大約是1465大卡。白酒在同類食物中單位熱量較高。

每100克白酒的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

以下是一些白酒的熱量圖，在各種熱量查詢軟體中也可以查到。

拓展資料

關於白酒

白酒（外文名：Liquor and Spirits ），以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits）之一，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白乾，是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載：「燒酒非古法也，自元時創始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。」由此可以得出，我國白酒的生產已有很長的歷史。

⑶ 白酒的熱量高嗎

二鍋頭（56度）熱量：338 大卡（每100.0克）

功效：二星減肥食物，單位熱量較高

分類：酒精飲料，蒸餾酒類

常喝酒的人的確容易發胖，但酒精本身不會導致發胖。喝酒發胖最常見的原因是，在喝酒的同時攝入了較多肉、魚、油脂等高能量食物，導致能量總攝入超標。

根據酒瓶上的營養成分表，每一百毫升的白酒的熱量大概在200到300大卡之間，對於一個成年人，每天應該攝入的熱量應該在1800到2000卡路里之間。也就是說在控制飲食的情況下，一個成年人一天小酌幾杯白酒的話也是沒有什麼問題的。但是如果一天之內攝入了過多的熱量，並且沒有及時運動把這些熱量消耗掉，長此以往，就會容易造成人的發胖。

釀造白酒的原料大家都很清楚，基本都是：高粱、大米、小麥、玉米這幾種，經過長時間的發酵，基本不會再含有很高的熱量。

乙醇是一種有機物，俗稱酒精。酒精含有很高的熱量，脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質的熱量比約為：9：7：4：4。可見酒精的熱量僅次於脂肪。但是酒精的熱量釋放的很快，它醉終在人體肝臟中轉化成乙酸，而乙酸無法以蛋白質、脂肪的形式被存儲，隨後都進入尿液被排出體外了。

參考資料：網路詞條 白酒

⑷ 白酒的熱量到底高不高

白酒的熱量本身比較高，但是酒精的熱量釋放的很快，隨後都進入尿液被排出體外，所以對人體來說，白酒熱量不高。

釀造白酒的原料基本都是：高粱、大米、小麥、玉米這幾種，經過長時間的發酵，基本不會再含有很高的熱量。

還有一種就是酒精，也就是乙醇。乙醇是一種有機物，俗稱酒精。酒精含有很高的熱量，脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質的熱量比約為：9：7：4：4。可見酒精的熱量僅次於脂肪。但是酒精的熱量釋放的很快，它醉終在人體肝臟中轉化成乙酸，而乙酸無法以蛋白質、脂肪的形式被存儲，隨後都進入尿液被排出體外了。

酒精被人體吸收後，要經過肝臟來處理，而脂肪轉化也是通過肝臟，大量飲酒必定會導致肝臟的超負荷，影響脂肪的轉換，那麼就間接導致了脂肪的堆積，從而產生肥胖，也就會被人們誤認為是酒的熱量高了。

(4)白酒的熱量有多少擴展閱讀

一、適量飲用白酒的好處：

1、喝白酒能消除緊張和疲勞，少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞，鬆弛神經的功效，因此少量的喝一點白酒能消除人體疲勞、緊張。

2、少量喝白酒能增進食慾助消化，在吃飯的時候，喝一點白酒能夠增進食慾，促進食物的消化。需注意的是一定要適量，多了就會傷胃了。

3、少量喝白酒能促進新陳代謝，白酒含有較多的酒精、熱量高，因此喝白酒能夠促進人體的血液循環，對我們全身的皮膚都能起到一定的好的刺激作用，可以促進人體的新陳代謝。

4、少量喝白酒能舒筋活血，古代醫學著作早已證明，白酒具有活血化淤、舒筋通絡的功效，這一點是不容置疑的。

5、少量喝白酒能驅寒，白酒中含有大量的熱量，我們喝了白酒後後，這些熱量會迅速被我們的身體體吸收，讓我們不一會就有種暖和的感覺。

二、適量飲用白酒的害處：

酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。

1、血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自製能力。如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。

2、酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。

3、過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。

4、此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致後代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。

三、白酒選購指南

1、觀察包裝

在買酒時一定要認真綜合審視該酒的商標名稱、色澤、圖案以及標簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標簽的印刷是十分講究的；紙質精良白凈、字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，圖案套色准確，油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴密，沒有松緊不均、留縫隙的現象。不要購買無廠名、廠址、生產日期的白酒。

2、檢查瓶蓋

中國的名白酒的瓶蓋大都使用鋁質金屬防盜蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。

3、觀察質量

若是無色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶的底部，如果有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量比較好。從色澤上看，除醬香型酒外，一般白酒都應該是無色透明的。

4、聞香辨味

把酒倒入無色透明的玻璃杯中，對著自然光觀察，白酒應清澈透明，無懸浮物和沉澱物；然後聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點；最後品其味，喝少量酒並在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協調，而低檔劣質白酒一般是用質量差或發霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭。

⑸ 酒中的酒精和熱量分別是多少

酒中的酒精和熱量：
啤酒酒精含量:3.5-5%,熱量:36卡/100ml；
香檳酒精含量:10%,熱量:70卡/100ml；
白葡萄酒酒精含量:12%,熱量:72卡/100ml；
紅葡萄酒酒精含量:11-15%,熱量:65卡/100ml；
威士忌酒精含量：40%,熱量:220卡/100ml；
伏特加酒精含量:40%,熱量:200卡/100ml；
白蘭地酒精含量:40%,熱量:240卡/100ml。

⑹ 一杯白酒有多少熱量

看你是多大的杯子，298 大卡/100毫升，按照這個標准去計算。

⑺ 各種酒的熱量表

啤酒
酒精含量：3.5-5%
熱量：36卡/100毫升
人們常用「啤酒肚」來形容啤酒的高熱量，其實這是錯覺，喝啤酒時通常吃下大量的高熱量食物才是背後的罪魁禍首。研究人員發現，啤酒所含熱量不但相對較低，而且還有助保健，每天一杯啤酒中所含的硼和硅有助於保持骨骼健康，啤酒中還富含維生素B葉酸和有助於食物消化的煙酸。
香檳
酒精含量：10%
熱量：70卡/100毫升
香檳除了好看好喝，實際對健康可以說沒有任何益處，其中的氣泡幫助酒精進入血液，被更迅速的吸收，這就是香檳酒與其他酒一起混著喝更容易醉的原因，它還削弱胃和食管之間的控制神經，導致反胃和燒心的感覺。
白葡萄酒
酒精含量：12%
熱量：72卡/100毫升
白葡萄酒在生產過程不產生同源物，所以相比紅酒不易導致宿醉。它所含的抗氧化劑能阻止有害分子可損傷肺組織，有助於保持肺部健康。 但過量飲用白葡萄酒會使胃液分泌過剩，刺激消化道。另外甜白葡萄酒中二氧化硫含量較高，是誘發哮喘的因素。
紅葡萄酒
酒精含量：11-15%
熱量：65卡/100毫升
紅酒公認的最佳的健康飲料之一，當然前提是適量飲用。紅葡萄酒比白葡萄酒含有較多的鉀，鐵和抗氧化劑等酚類物質，有助於抑止動脈堵塞和冠心病。長期飲用也可防範糖尿病和中風。另外紅葡萄酒含有白葡萄酒所沒有的褪黑素，它具有催眠作用。不過，紅葡萄酒這類深色飲料含同源物較多，會造成腦血管收縮，引起頭痛和惡心等宿醉症狀。

威士忌
酒精含量：40%
熱量：220卡/100毫升
威士忌在橡木桶成熟過程中會產生植物化合物，消滅損害健康細胞的分子，單一麥芽威士忌含有的鞣花酸，通過吸收體內的變異細胞，可以幫助對抗癌症。研究還發現，長期飲用可以可以減少中風和白內障的可能性。但威士忌中同源物含量也高，導致嚴重宿醉。
伏特加
酒精含量：40%
熱量：200卡/100毫升
伏特加在俄語中即「水」，是所有酒中最純凈的。因為伏特加不含防腐劑，同源物和色素，毒性的酒精甲醇只有極少量，它是所有酒精飲料中最不易宿醉的酒類，所以在俄羅斯人們大白天抱著酒瓶也不足為奇了。
白蘭地
酒精含量：40%
熱量：240卡/100毫升
研究發現，適度飲用白蘭地可以增強體質，白蘭地的質量越好，效果越明顯。首先在蒸餾過程中產生了抗氧化劑，30毫升白蘭地可以提供一整天飲食攝入維生素C的抗氧化能力。在橡木桶窖藏過程產生的酚類化合物可以阻止名為自由基的有毒分子在體內形成，並有助於防止心臟病發作和血栓形成。白蘭地可算是名副其實的「生命之水」。

⑻ 酒的熱量是多少

一、1升12度啤酒，熱量可達425千卡，相當於250克麵包。

拓展資料

1.酒的化學成分是乙醇，一般含有微量的雜醇和酯類物質，食用白酒的濃度一般在60度（即60%）以下（少數有60度以上），白酒經分餾提純至75%以上為醫用酒精，提純到99.5%以上為無水乙醇。

2.酒是以糧食為原料經發酵釀造而成的。我國是最早釀酒的國家，早在2000年前就發明了釀酒技術，並不斷改進和完善，現在已發展到能生產各種濃度、各種香型、各種含酒的飲料，並為工業、醫療衛生和科學試驗製取出濃度為95%以上的醫用酒精和99.99%的無水乙醇。

3.酒的種類包括白酒，啤酒，葡萄酒，黃酒，米酒，葯酒等。

4.適量地喝酒，又有點好菜，心情舒暢，往往會化害為益，收到意外的好處。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與，酒的酒精度數越高，肌體所消耗的酶與維生素就越多，故應及時補充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。