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鎮江產什麼白酒

發布時間:2021-03-10 00:08:04

Ⅰ 江蘇排名前十位的白酒品牌

江蘇白酒品牌如下:

1、洋河大麴

哥倆好酒精品是江蘇太平洋酒業首推品種,現面向全國首次招區域。哥倆好酒精品其特點陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚,其風格高雅別致,富貴而不張揚,其品質高貴而脫俗,香味協調舒適而幽雅,陳香與甜潤渾然一體。是代理商的首選品種。

拓展資料:

白酒(外文名:Liquor and Spirits),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。

白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。

白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。

優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。

Ⅱ 白酒有哪些牌子

茅台、五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河、東方喜炮、酒鬼酒、老白乾、瀏陽河、習酒、董酒、汾酒等等,品類太多了,粵通天下商城有按不同香型種類進行區分的

Ⅲ 什麼牌子的白酒好

Ⅳ 江蘇特產酒!!

江蘇有洋河、今世緣、雙溝等地產酒品牌

Ⅳ 揚州產什麼名酒

揚州的名酒瓊花露酒。

瓊花是古城揚州的象徵,揚州更以瓊花而名揚四海。瓊花天下無雙,瓊花作為揚州"市花",是當之無愧。揚州瓊花被譽為天上奇花,只是因為偶然,仙界有一粒種子灑落揚州,於是放花時節,一朵又一朵迥異凡塵、冰瑩玉潔的仙花閃亮人間,香飄千里。茫茫人世,瓊花仙姿只有有緣的人才能一睹芳顏。

但是,金人南下,竟然把仙樹連根挖走了,終致仙木枯死,不知所終。這件事讓揚州人傷透了心,於是元人趙文便寫了《瓊花上天歌》"落蕊飛天識天路,何如拔樹飛升去……天宮夜半按霓裳,玉女攀花紫皇笑",詩里說瓊花是仙花,"香如蓮花,落不著地。"

丙子年某夕,大雷雨,忽然間,瓊花樹沒有了。傳說已回歸天界。但是,回歸天界之時,瓊露如甘霖灑落人間,成了"瓊花露",盡管這是一個傳說,但它寄託人們對瓊花樹的嚮往。

(5)鎮江產什麼白酒擴展閱讀:

揚州歷代名酒:

元朝時的揚州名酒主要有五加皮酒、葡萄酒、瓊花酒和金盤露酒,五加皮酒屬揚州的高郵所產為最好,五加皮實為一種葯材,具有祛濕,補肝腎的作用。金盤露酒中的金盤是道家神器,取其名是蘊含了祈求長生之意。

明清時期,有記載的揚州名酒有雪酒、五加皮酒、木瓜酒等。當說到木瓜酒,有人以為是以木瓜泡酒,其實,所謂木瓜是指「瓜米」糯稻碾五次而成的,立冬後用於釀酒,即成木瓜酒,此外揚州高郵還產蒿酒,雖以苦味見長,卻也別具風味。

還有一種「蜜淋漓酒」,口感比較甜膩。回望千年前,我們似乎能嗅到美酒飄香,李白在《廣陵贈別》中寫到「玉瓶沽美酒,數里送君換」可以想見,當李白送別好友孟浩然之廣陵的時候,一定也曾勸君更盡一杯酒。

Ⅵ 鎮江人過節一般都喝什麼白酒

高溝高興時刻 紅酒 茅台 國緣 今世緣
喝的品種挺多的 前陣子紅洋河藍色經典 最近不太紅了

Ⅶ 江蘇有什麼名白酒

1、洋河大麴

名酒「洋河大麴」產於江蘇省宿遷市中國江蘇洋河酒廠股份有限公司生產,就是用當地「美人泉」的水釀制而成的。詩人稱贊「洋河美人泉,佳釀醉神州」。

「洋河絕世風華」酒獨得天地靈氣無窮之厚,系依託特異的地域生態環境,由釀酒大師擷取「美人泉」之甘露,以著名歷史文化遺存之黃泥老窖、特選的優質原輔 料,採用代代相傳神妙獨特的工藝,結合高科技,經以陶壇窖藏7年老熟而成。

2、湯溝酒

湯溝美酒是譽滿中外的中國傳統名產、二郎故里--灌南特產。產地湯溝鎮位於灌南縣,湯溝鎮自然條件得天獨厚,極宜釀美酒。湯溝美酒系以傳奇靈異的「香泉」水釀制,采擷水谷清華,工藝神妙獨特。源自百年老窖、原漿精華,香氣幽雅,醇厚諧調,酒體豐滿完美,風華自古獨秀。

3、雙溝大麴

雙溝大麴以「色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長」等特點著稱。是名揚天下的江淮派(蘇、魯、皖、豫)濃香型白酒的卓越代表三溝一河即雙溝酒、湯溝酒、高溝酒、洋河酒之一。

4、蘇酒

雙溝酒業早在2005年推出普蘇、豪華蘇酒、蘇酒特一號、南京特供等商務高端白酒。

後雙溝酒業和洋河股份合並成立蘇酒集團推出綿柔蘇酒系列:主要包括「綠蘇」、「翠蘇」和「錦蘇」三大系列產品。生態蘇酒系列:地錦,天綉

5、今世緣

今世緣酒是中國馳名商標及全國濃香型白酒標准樣品。原名高溝大麴。始於西漢,盛於明清。一九一五年,裕源槽坊釀制的高溝大麴獲巴拿馬國際博覽會金獎。

今世緣酒由江蘇今世緣酒業有限公司出品,已被評為中國十大文化名酒、中國十大高端商務白酒、中華婚宴首選品牌等。現為國家外交部及江蘇省政府接待指定用酒。

Ⅷ 想帶點特產送人,問一下鎮江有什麼特產嗎

鎮江特產
名城鎮江歷史悠久,文化發達,流傳著許多動人的傳說,在這些傳說中,比較著名的有一則是「三怪」的歌謠,內容:「鎮江有三怪,香醋擺不壞,餚肉不當菜,面鍋里煮鍋蓋」。

香醋

《中國醫學大典》載:「醋,以江蘇鎮江為最佳」。鎮江香醋,在我國諸多醋品中別具一格,它色、香、酸、醇、濃俱全,居四大名醋之冠。嘗一口,酸而味鮮,香而微甜,不澀,存放愈久,味道愈醇,而且不會變質。這就是「三怪謠」中的「香醋擺不壞」。這是因為它具有得天獨厚的地理環境與獨特的精湛工藝。鎮江香醋用料極其考究,只選用江南地區優質糯米為主要原料,採用優良的酸醋菌種,經過固體分層發酵及釀酒、制酵、淋醋三大過程,40多道工序,歷時70多天精製而成,再經一定儲存期,然後才出廠。

鎮江廣為流傳的「杜康造酒兒造醋」的民間傳說,為鎮江香醋蒙上了神奇的色彩。

餚肉

鎮江的餚肉,又叫水晶肉蹄,皮白肉紅,鹵凍透明,一塊塊晶瑩發亮,煞是可愛!它肥而不膩,香酥鮮嫩。如果再蘸點姜醋,就更別有風味。它能使品嘗者產生好香、好嫩、好酥、好鮮之感。吃餚肉的確是一種特殊的享受。 鎮江人吃餚肉有個習慣,清早上館子,泡壺茶,放碟姜絲,將餚肉蘸著香醋姜絲吃。這就是「三怪謠」中的「餚肉不當菜」。

水晶餚蹄雖然在鎮江有許多酒樓飯店都有供應,但其質量分出高低。品嘗者總認為宴春酒樓.的餚肉質量最佳,最為正宗。

鍋蓋面

傳說古時候,鎮江有戶人家,妻子為丈夫下面條,大意將鍋灶上的湯罐蓋滑入面鍋里。哪曉得這樣下出來的面條比往常好吃許多,不硬不爛,軟熟相當。於是,他就夥同別人開了個麵店。由於面鍋里放鍋蓋,又是合夥開店,所以鎮江的麵店又稱「伙麵店」,下出來的面條,人們愛稱「鍋蓋面」。 鎮江的麵店,將一隻小鍋蓋撂在鍋里,讓它漂在水上,湯溢不出來,又透氣,下的面條就是好吃。這就是「三怪謠」中的「面鍋里煮鍋蓋」。

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