十斤白酒泡多少樹莓

1. 樹莓能泡多少白酒樹莓酒製作方法和步

樹莓釀酒為什麼要用白酒啊，，，，直接樹莓酒度數就在五六十度，，，，第一先採摘版最新權鮮的樹莓，不要摘有土的，因為釀酒樹莓不能洗，不要洗，不可以洗重要的事情說三遍，，洗了壞的快，，第二買那種可以密封的釀酒玻璃瓶，第三，開始製作，一層樹莓一層冰糖均勻的碼在玻璃瓶里，，樹莓和冰糖的比例是10：3，，，如果想喝度數高的可以把冰糖多加一兩，，，切記不要裝太滿，發酵後過二十天放一次氣，，喝的時候把剩餘的樹莓渣過濾出來，，，種苗可以加我

2. 10斤酒泡多少楊梅放多少冰糖

泡楊梅酒十斤酒可以放0．8斤－1斤冰糖，因為楊梅本身就含糖量較高，10斤白酒，一般就放1斤冰糖以內是合適的。

新鮮楊梅清洗後等水漬自然晾乾(如果用酒洗存放時間能更長)，1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開封後不宜再行兌酒，泡後因為楊梅里有水分,酒度會變低,大概在30多。

酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖、比例並不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可。

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注意事項

1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。當令盛產，並成熟的水果最佳。否則釀好的酒會有酸澀味。

2、酒。酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如穀物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風味。

3、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖。

4、釀酒容器。金屬和塑料材質皆不適合。要選用密封性強的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔心玻璃容器密閉性不好，可以如我一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋。

5、清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾乾，否則容易導致釀酒失敗；二是用高度白酒清洗，如此不用晾乾，直接可以釀制。

3. 一斤樹莓能泡多少白酒

你是說樹莓酒嗎，是樹莓加冰糖，不要白酒的，我們這里是樹莓之鄉河南封丘，提供一切樹莓方面技術和種苗

4. 一斤樹莓能泡多少白酒，樹莓酒製作方法和步驟

樹莓酒製作步驟：
1、將樹莓先用清水沖洗干凈，然後泡入鹽水中，浸泡十分鍾，之後控干水分版，注意裝權樹莓的玻璃瓶也要將水分控干。
2、將控乾的樹莓裝入瓶子中，用筷子或其他圓筒狀物品將其搗碎，裝玻璃瓶的七分滿，蓋上蓋子，但不能完全擰緊，因為發酵會產生大量的二氧化碳，擰的過緊會導致瓶體爆裂。
3、將裝好碎的樹莓的瓶子放在陰涼通風處，記住每天要用筷子攪拌兩次。
4、兩天之後，加入白糖，每天攪拌兩次的工作仍要繼續
5、發酵十天左右，樹莓酒已經有分層的現象，樹莓會飄在上面，樹莓汁在下面，此時要用紗布將樹莓過濾出來扔掉，此時的樹莓酒比較渾濁，口感類如紅酒，此時要做的就是靜置，將樹莓酒靜置於通風處半個月。
6、半個月後會發現酒液已經變得清澈，此時採用虹吸法將酒液倒入其他瓶，之後再靜置一周，再用虹吸法將酒液倒出，此時即可裝瓶，注意盡量裝滿，裝滿之後蓋子要擰死。

5. 樹莓能直接泡白酒嗎

可以。

樹莓是指山莓，也稱山拋子、牛奶泡、撒秧泡，三月泡、版四月 泡、龍船泡，大麥泡、泡兒刺，刺葫蘆權、饅頭菠、高腳波。

樹莓是直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼時被柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，長5-12厘米，寬2.5-5厘米，頂端漸尖，基部微心形，有時近截形或近圓形，上面色較淺，沿葉脈有細柔毛，下面色稍深。

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樹莓的主要價值：

1、經濟：山莓是灌木型果樹，生態經濟型水土保持灌木樹種，在歐、美一些國家早已廣泛栽培，並形成產業化發展，引入中國後也得到快速發展，在很多省、市、自治區都得到廣泛種植。因其具有很好的營養價值、葯用價值和食用價值，所以經濟效益較好。

2、葯用：為薔薇科懸鉤子屬植物山莓RubuscorchorifoliusL.F.，以根和葉入葯。秋季挖根，洗凈，切片曬干。自春至秋可采葉，洗凈，切碎曬干。性味。根：苦、澀，平；葉：苦，涼。

3、抗菌：從RubusidaeusL．和RubuschamaemorusL．植物中提取的類黃酮、五羥基黃酮、4，5，7-三羥基黃酮均具有顯著的抗菌作用，譚明雄等報道茅莓葉揮發油對大腸桿菌、巴氏桿菌有明顯的抑菌活性，

6. 樹莓酒製作方法和步驟，一斤樹莓需要放多少白酒

材料：新鮮樹莓來果實10斤，源白砂糖2斤。
1、將樹莓先用清水沖洗干凈，然後泡入鹽水中，浸泡十分鍾，之後控干水分，注意裝樹莓的玻璃瓶也要將水分控干。
2、將控乾的樹莓裝入瓶子中，用筷子或其他圓筒狀物品將其搗碎，裝玻璃瓶的七分滿，蓋上蓋子，但不能完全擰緊，因為發酵會產生大量的二氧化碳，擰的過緊會導致瓶體爆裂。
3、將裝好碎的樹莓的瓶子放在陰涼通風處，記住每天要用筷子攪拌兩次。
4、兩天之後，加入白糖，每天攪拌兩次的工作仍要繼續。

7. 二斤樹莓用多少斤白酒

兩斤樹莓看你喜歡色澤成度
喜歡色澤淺些多放白酒，喜歡濃多少放白酒
放十所左右的白酒，最少五到六斤

8. 樹莓怎樣泡酒用量多少

樹莓酒原料：樹莓10斤 白糖2斤
做法：1 樹莓洗凈用鹽水泡10分鍾 沖洗干凈 控干水分 玻璃瓶控干水
2 把樹莓裝進瓶子 用筷子搗碎 裝7分滿就可以 蓋上蓋子 但不要完全擰緊 發酵時 會產生大量二氧化碳氣體 蓋子擰的過緊 可能會產生瓶子爆炸
3 將裝好 樹莓的瓶子放在陰涼通風處 每天用筷子攪拌2次

4 兩天後 加入白糖攪拌均勻 繼續每天攪拌2次

5 發酵10天左右 樹莓酒已經分層 樹莓汁在底部 樹莓飄在上面 過濾用紗布篩出樹莓扔掉
此時的樹莓酒較渾濁 但喝起來已經是紅酒的味道了 放陰涼通風處靜置半個月

6 半個月後會發現酒液變得清澈起來 採用虹吸法將酒液倒入其他瓶 可再次靜置一周 沉澱物扔掉

7 一周後 用虹吸法把酒液倒出 裝瓶 盡量裝滿 蓋子擰死

備註：1 選擇容器酒壇子可以是陶瓷罐子 也可以是玻璃瓶 但不主張用塑料容器 因為塑料很可能會與酒精發生化學反應 並產生一些有毒物質
2 瓶子一定要洗干凈 在釀制過程中不能碰到油 鐵
3 在發酵時 瓶子蓋子一定不要蓋死 防止爆炸
4 糖不要多放 那樣會影響發酵過程 產生我們不希望的成分 如果想喝甜葡萄酒， 可以在發酵完成後飲用時加糖