⑴ 醬香白酒有哪些品牌
醬香型白酒又稱為茅香型,以貴州茅台酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質與低沸點的醇類組成的復合香氣。中國部分醬香型白酒分布情況:
北京市:華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒天津市:蘆台春
黑龍江:龍濱酒 中國金爵酒 陳釀紅糧 北大倉 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國茅糧 北海春
吉林市:吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒
遼寧省:老龍口大麴 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩仙醉 茅營窖酒 台營酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀
河南省:華夏春 百泉春 中國茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河台
河北省:山莊老酒 邢台酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒
安徽省:皖酒 穎州特液
江蘇省:梅蘭春
湖南省:武陵酒 筒車鬼酒 九嶷山大麴 巴陵大麴
湖北省:珍珠液 回沙酒 雲台春
江西省:灌城酒
廣東省:梅鹿液 飛霞液 寶山茅台
廣西省:丹泉酒
四川省:郎酒 茅渝窖酒 茅渝大麴 川朗 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒
內蒙古:寧城玉液
甘肅省:九糧液 皇台 涼國春
福建省:福茅窖酒
山東省:魯酒 祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 雲門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊雲春 鳳嘉酒 雲頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特製茅型酒 賽茅台
貴州省:茅台 茅藝 茅台王子 茅台迎賓 名將酒 神舟 茅鄉 台源窖酒 金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習酒 碧春 築春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒台源窖 貴州老窖 懷台酒 華堂 南君窖 林酒 順酒 貴酒 陽酒 涼泉春 石坪窖酒 銀岩窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷庄 內宮 懷都窖酒 懷都大麴 懷鄉村窖酒 青酒 黔香 築溪 涴筆泉陳釀 茅台玉液 仁州酒 茅台特曲 高雲酒 恆興老窖 夢里香 黔水坊 黔台 台都酒 台茅酒 萬歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽明窖 楊柳灣 中華泉酒 軍歌酒 茅恆老窖 習城大麴 黔北春 黔遵窖 雲馬老窖 黔台窖 亞茅酒 藝茅 藍河窖 賴永初 賴恆 貴州春 黔習窖 酒中酒 茅泉 華遵窖 王氏家酒 至德宗親酒 金力來 茅宴
⑵ 北京老窖世家酒業產的50度二鍋頭怎麼樣
北京老窖世家酒業產的50度二鍋頭挺好!
⑶ 醬香型白酒都有哪些
1:茅台
醬香型白酒的代表品牌茅台,相信大家都不會陌生,茅台酒號稱中國白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅台醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙,「沙」是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫「下沙」,第二次叫「糙沙」,下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準,這樣生產出來的白酒才能品質上乘。茅台之美絕世風華,難以忘懷。
2:國台酒
國台酒是天力士集團於1999年在茅台鎮收購的宜家老酒廠,並投入大量資金精心打造出的白酒企業。國台酒在釀制環節下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,於重陽下沙么就此蒸煮,八次發酵、七次取酒,耗時至少五年,使得其酒品質、口感被人口口相傳。
3:貴酒
貴州貴酒其可貴之處就在於其釀制工藝上,在原料上精挑細選,以獨特的工藝釀制,結合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準,香氣經久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。
4:黔春酒
黔春酒位於貴陽,是以高粱小麥為原料,採用純純菌種制麩曲,工藝獨特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質感凈爽醇厚。
5:古醬坊酒
古醬坊酒始建於明朝,緊挨著國酒茅台,與其並蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著「酒香不怕巷子深」的理念,力爭在白酒品質上做到最好,用品質、實力在白酒之林博得一席之地。
6:湟金夢
聽此酒名字,就能想像到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產於貴州茅台鎮,所處地理位置有著生產醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶,因此也使得其酒質感獨立於眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客。
總之,醬香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區區幾字,寥寥幾筆就能說完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構成了如此龐大的中國酒文化體系。
⑷ 中國醬香型白酒排名是什麼
醬香型白酒排來名前五自是:茅台,四川郎酒,習酒,金沙回沙酒,國台酒。
1、茅台酒
第一名不用多想,就是我們很熟知的貴州茅台酒,茅台酒不久之前市值已經過萬億了,可謂搶盡了風頭。茅台酒作為世界三大名酒和中國三大名酒「茅五劍」之一,至今已經有800多年的歷史。
5、國台酒
國台酒以品質為支撐,嚴格按照茅台鎮傳統工藝生產,把品質和質量作為企業和品牌發展的生命線。在2005年、2007年為全國接待系統聯誼會授予的「全國接待健康用酒」榮譽稱號。
⑸ 中國十大品牌的醬香型白酒有哪些
要想買到真正的醬香酒,去貴州茅台鎮,茅台鎮,是一個具有悠久歷史的古鎮。位於仁專懷市赤水河畔,群山屬環峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。地處貴州高原西北部,大類山脈西段北側,北靠歷史名城遵義,南臨川南赤水河航運貫穿全境,仁藺、茅丹、茅習、遵茅公路匯聚於此,是連接川黔的重要樞紐和歷史名城。得天獨厚的土壤、水質、氣侯以及低河谷繁的眾多微生物群,造就了茅台河谷不可復制的地域酒自然資源優勢。千百年來,她因盛產美酒而享譽全世界。最具盛名的民族酒廠就坐落於此,歷史滄桑巨變,原古老的「楊氏燒房」已發展成為現代化的釀酒企業——貴州省仁懷市民族釀酒(集團)有限責任公司。
⑹ 中國白酒香型有幾種
白酒有多少種香型?哪種香型最好?白酒按香型分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、馥郁香型、老白乾香型、葯香型、芝麻香型、特香型、豉香型、兼香型、鳳香型等十二大香型。每一種香型都有各自的特點,下面我將最大眾化的四種香型各自的特點,分享給大家。
此外還有米香型、鳳香型、芝麻香型白酒。
米香型白酒的代表有桂林的三花酒,其特點是無色透明,無懸浮物,無沉澱、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。鳳香型白酒以陝西西鳳酒為代表,其酒質特點為無色,清澈透明,醇香秀雅,甘潤挺爽,諸味諧調。尾凈悠長。即清而不淡,濃而不釅,融清香、濃香優點於一體,故又稱為混合香型。芝麻香型1957年,芝麻香白酒在山東景芝酒廠被發現,後定名為一種香型。