怎麼埋藏白酒

『壹』 如何藏白酒！埋酒！

酒封存時間越長，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生內的容最大享受！如果白酒長期存放在溫濕度適宜的地方，酒會慢慢地發生化學變化，從而使酒質醇香，這個就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然後用細水泥密封，最後埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當，幾十年後你的酒比茅台還醇厚綿長。建議你盡量選擇高度酒，因為低度酒時間長了會跑度，更何況現在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環境，最好是別太潮濕的。至於酒的類型，我感覺以曲酒為好。

『貳』 白酒可以直接埋土裡嗎

白酒不可以直接埋土裡。

酒埋地底下是絕對毀了。中國名優白酒沒有一款酒是埋地下的。相比其它香型，醬香型是最講究年份的酒，不像濃香型講的是「窖齡」。

「國酒」的基酒都保存在一樓甚至二樓的大陶缸里，通風透氣而且略有採光，與埋在地下完全兩個概念。而且茅台酒瓶標簽上存儲條件上明確寫著「通風、乾燥、陰涼保存」，跟地下潮濕陰暗的環境形成鮮明的對比。

老酒之所以有價值，是因為長時間的存放使酒中有害物質譬如甲醇、甲醛等通過揮發和化學變化消耗殆盡。在這期間有一個繼續發酵和化學變化過程，酒的度數會略微降低，口感會變淡，但是醬香味卻更足。若是要持續這個過程需要滿足幾個條件：

一是容器需要結構緻密的陶罐或瓷罐之類的材質。這些材質緻密不漏但是有略帶微孔，小分子能滲透。紫砂之類的孔就略大，容易漏酒;若用玻璃，小分子的有害物質又出不來了。

二是需要適當的溫度，以維持酒中微生物的活性。冬天最好的冰點以上，夏天千萬不能暴曬。3-23度為宜。

三是避光。直射的陽光有殺菌的作用。紫外線會殺死酒中的活性成分，令其不能繼續發酵。

四是乾燥。濕漉漉的環境不但會遮擋陶壇上的微孔，甚至會讓水反滲入壇。時間久了酒就會廢掉。

(2)怎麼埋藏白酒擴展閱讀：

現代白酒的包裝形式多種多樣，瓶口結構也不盡相同，但整體來說酒瓶的密封性能已經非常好了，容易漏酒的鐵皮瓶蓋也逐漸被淘汰，不必對瓶蓋太擔心。若實在不放心，有兩招可對瓶蓋進行加固：

1、蠟封。蠟封是古老的封壇方法之一，但該方法只適用於酒壇或者陶瓷頭或玻璃頭的瓶塞，市面上收藏級的高檔酒通常都是採用這種包裝形式，像茅台年份酒等，密封性本身就非常好。如果是塑料蓋的酒就不適合了，直接變形。蠟封還有一個缺點就是比較費事，而且不能重復使用。

2、萬能神器生膠帶。安裝水管水龍頭用的白色生膠帶化學性質穩定，不帶膠質，質地柔軟且密封性能好，而且價格非常便宜，用來封酒瓶最合適不過。在酒瓶脖子上纏繞幾大圈只需花幾毛錢，用上幾分鍾，關鍵是效果非常出色。

『叄』 成瓶白酒怎麼樣才能埋在地下，

不用埋入地下，恆溫的倉房裡面就可以。
白酒埋入地下，包裝上面的紙張部分容易腐爛。導致白酒沒有可跟蹤的依據。另外，白酒瓶蓋密封不會，白酒會受到污染。

『肆』 如何埋藏白酒！！！

你要用陶土做的壇子，有條件使用陶瓷的也可以，要高度白酒沒有經過勾兌的，用棉布中間夾塑料紙扎緊，壇口用和好黃泥封住，埋在地下一米左右深處，最好是樹底下或背陰處

『伍』 是怎樣埋藏泥土埋藏酒的

採用的是人工埋藏的方式。匠人們使用傳統農具，採取人工刨坑，人工鋪酒，人工覆土、平土的方式埋藏白酒。

『陸』 白酒儲藏怎樣埋藏

白酒放在大壇子里，密封起來，放在陰涼處，以免變質這是百年釀酒儲酒的方法。望採納

『柒』 怎樣埋藏白酒，就是埋在地里

高度、原酒、陶壇儲存在乾燥、陰涼、清潔的地方就行，沒有必要埋在土裡或地里。

『捌』 把一瓶白酒埋在土裡，過幾十年後真的會很好喝嗎用多少度的酒比較好需要埋多深要注意些哪些方面

真的會好喝，不過需要注意：

（1）埋酒需要原漿醬香型白酒、度數53度比較合適。

（2）土埋深度在0.5-2米最合適。

注意：

（1）裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。

（2）要絕對的密封。

（3）埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質：紫紅紅壤最佳其中沙土不可選）。