㈠ 中國是白酒大國,為何中國白酒在世界上很難流行
現在你要是去問年輕人,中國白酒品牌有哪些,估計大多數年輕人就只說得出來一個茅台酒。年紀大一點的可能會多說出來幾個,但是知道也只是一小部分。但是你去問現在的年輕人,外國的威士忌、伏特加、白蘭地怎麼樣,他能給你說一兩個小時。中國酒文化源遠流長,造成今天這種局面,難道真的是中國的白酒差嗎?為何中國白酒在世界上很難流行呢?本文就來簡單分享一下這方面的知識:
但是我並不認為中國的白酒走向了夕陽。我覺得中國的白酒其實會越來越傳統的傳承下去。很多年輕人雖然他現在喝啤酒、喝紅酒、喝洋酒。當他的人生閱歷到了一定的階段,當他進入社會主流的時候,還是會選擇優質的白酒來飲用,這是中國人和人之間交往的一個主流。
㈡ 為什麼白酒只有中國人喝而不暢銷世界
在我們的日常生活中,我們會發現我們身邊的人都喜歡喝酒,而且在我們出去聚餐的時候,更是少不了酒,尤其是白酒更是少不了,但是我們如果去國外我們會發現我們中國的白酒在外國是沒有的,那為什麼白酒只有中國人喝而不暢銷世界?因為外國的人對酒的度數是很高的,比白酒的還要高,他們喝著白酒可能就像我們喝著啤酒一樣沒勁,所以白酒只有中國的人喝。
每一個對待事物的要求都是不一樣的,同時自己身體的需求也是不一樣的,就像白酒,在中國我們大多數的人都覺得他的度數已經夠高的了,有很多的人都是喝不起的,而在外國的人眼裡,白酒對他們來說就是小兒科,根本算不上是酒,因為他們認為白酒的度數很低沒味道,不能滿足自己需求,他們需要更高純度的酒才能滿足。
㈢ 請問為什麼中國的白酒無法全世界流行呢
隨著社會的不斷發展,很多產品的全球化已經不是一個夢,對於酒來說當然也不例外。對於全世界的八大烈酒:琴酒、威士忌、中國白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒以及日本清酒而言,其中威士忌、伏特加等洋酒基本已經風靡全球,受眾頗廣。
其中威士忌基本上可以說是賣遍了全世界,其所佔有的市場份額高達31%左右;而白蘭地也不甘落後,占據了全球蒸餾酒市場的15%左右的份額;伏特加所佔的份額相對較少,在5%左右。但是反觀中國白酒,其在世界蒸餾酒所佔的市場份額不到1%!
所以說,雖然受歡迎的洋酒多為四十度,而白酒的經典度數卻為五十度以上,但絕不是白酒走不出國門的原因,更多的是因為它獨特的口感,難以滿足全球大部分人的口味。正所謂「汝之砒霜,彼之蜜糖」,沒喝過白酒的人是很難適應白酒的那份刺激以及復雜口感,而愛喝之人則是獨愛那一份味道。大家覺得呢?
㈣ 高度白酒為什麼在國際上不受歡迎
高度白酒的話,正常情況下國際上是不喜歡喝的,國際上比較喜歡通用的,應該是紅酒類型的東西。
㈤ 為什麼中國的白酒無法全世界流行呢
文化自信,不能「迷之自信」。且不說白酒在國外火不火的起來,單就白酒在中國成為主流也不過百年時間,要知道中國歷史可是上下五千年。
德國人好吃土豆,義大利人愛吃乳酪,日本人愛吃壽司,不同民族有自己不同的民族特色、民族食材,這既有文化因素,也有地域性影響。
中國白酒與其它烈酒很不一樣。從釀造原理來看,糧食中的澱粉必須經過轉化為糖分之後才能被微生物等發酵成酒,其中威士忌等烈酒通過麥芽霉變進行糖化,而中國白酒則依靠酒麴。
酒麴的運用使得白酒釀造並沒有單獨的糖化原料這個步驟,而是糖化和酒化同時進行,被稱為「雙邊發酵」。酒麴釀酒是中國釀酒的精華所在,酒麴中所存在的微生物主要是黴菌。
對黴菌的有效利用是國人的一大發明創造。酒麴製作工藝,秦漢已有雛形,北魏《齊民要術》更是有具體的記錄。用專業一點的方式講,傳統白酒為多菌種(酵母、細菌、黴菌等)自然固態發酵,而其它蒸餾酒多為純菌液態控制發酵。
琳琅滿目的中國白酒
盡管白酒「走出去」道阻且長,但中國白酒的發展勢頭卻很是兇猛。貴州茅台717.25億美元的市值趕超帝亞吉歐,成為全球市值最高的酒業公司。即使白酒只被國人欣賞,依靠強大的國內市場與粘性消費,就足以讓其他烈酒品牌難望其項背。
㈥ 為什麼中國白酒在國外不的受歡迎,日本酒卻能傳播出去
我國是世界上抄少數幾個允許售賣烈性襲酒的國家之一,世界上大多數國家不允許售賣烈性酒。我國35度、38度的白酒算是低度酒,可是這個度數的白酒在西方屬於烈性酒的行列;世界多數國家的飲用酒度數極少有超過25度的,所以他們引用烈性酒不是很習慣,日本也是不允許售賣烈性酒的,所以日本的酒度數符合西方人的引用習慣。