A. 做一斤白酒需要幾斤糧食
做一斤白酒需要10斤左右的糧食,看發孝的情況,出多少白酒。
B. 酒糧比:一斤50度白酒大約需要多少斤糧食
釀酒工藝決定出酒率,釀酒師傅的水平決定出酒率。通常出酒率在30~45%之間。
折算出酒率時候多定義在65度。這樣計算下來1斤50度白酒需要糧食在2~2.7斤糧食。
C. 一斤糧食釀多少白酒行家請指點
酒,因工藝、發酵期、曲種、香型不同,出酒率也不同,
出酒率一般是在回25-45%范圍內,一般以65度計算
普通酒,按答出酒率40%計算,大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒,
相當於約7兩37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數學)。
7.5兩=370克左右。
好酒出酒率在30%左右,那麼240克=5兩左右。白年玉泉
50L的酒
按度數不同90-95斤
也不盡相同
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節。
所以釀酒選擇春秋季比較好
D. 一斤酒需要消耗多少糧食
普通酒,一斤500克37度的白酒需要一斤3兩左右的糧食;而一斤500克65度的白酒則需要兩斤2兩左右的糧食。
另外,好酒出酒率在30%左右,也就是一斤糧食出3兩65度白酒,相當於約5兩37度白酒;則前者需要兩斤左右的糧食能出一斤500克37度的好白酒,三斤左右的糧食能出一斤500克65度的好白酒。
E. 一斤酒多少糧食
釀酒生產工藝、發抄酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。
出酒率一般以65度計算。有原糧出酒率和澱粉出酒率,絕大多數酒廠按原糧出酒計算。
麩曲酒5-8天發酵,出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒;大麴酒28-45發酵,出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。
我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節。
釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。
F. 釀制一斤白酒究竟需要多少糧食
釀酒生產工藝、發酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。
出酒率一般以專65度計算。有原糧出酒屬率和澱粉出酒率,絕大多數酒廠按原糧出酒計算。
麩曲酒5-8天發酵,出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒;大麴酒28-45發酵,出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。
我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節。
釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。
G. 釀一斤白酒需幾斤糧食
三斤
H. 多少糧食一斤白酒
白酒,因工藝、發酵期、曲種、香型不同,出酒率也不同,
出酒率一般是在25-45%范圍回內,一般以65度計算
普通酒,按出答酒率40%計算,大概一斤糧食可以出4兩65度的白酒,
相當於約7兩37度的白酒。
500毫升37度白酒重量在9.5兩左右(模糊數學)。
7.5兩=370克左右。
好酒出酒率在30%左右,那麼240克=5兩左右。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節。
所以釀酒選擇春秋季比較好
I. 多少斤糧食可以釀一斤酒
釀酒生產工藝、發酵期、曲種、香型不同其出酒率不同。
出酒率一般以65度計算。有原專糧出酒率屬和澱粉出酒率,絕大多數酒廠按原糧出酒計算。
麩曲酒5-8天發酵,出酒率一般按45%即2.2斤原糧出一斤65度白酒;大麴酒28-45發酵,出酒率一般在35-40%即3斤原糧一斤酒。
我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。
夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高,春季秋季是出酒率高的季節。
釀酒廠往往根據自己的生產條件、生產工藝和不同季節制定出酒率以便對生產車間進行考核。