⑴ 一瓶白酒多少斤
一升°白酒約等於2斤,白酒是由酒精和水製造而成的,但是加上水密度就不一樣了。酒精的密度為0.8公斤一升,水的密度為1公斤一升,所以酒精和水的比重是0.8:1,而且密度不同的酒,比重也不同,所以酒和水的比例約是0.9:1。
由於酒精度不同,密度不同,所以要計算質量,還需知道密度。
例如:60度白酒的密度是:0.90916g/ml,
62度白酒的密度是 0.90463g/ml,
65度白酒的密度是 0.89764 g/ml,
由此計算:52度 520*0.8+480=896 g
42度 420*0.8+580=916 g
40度 400*0.8+600=920 g
以此類推,可以計算出其他重量。所以也有人說質量越輕酒越好。
(1)白酒多少一斤擴展閱讀
中國的白酒分為以下香型:醬香型、清香型、濃香型、老白乾香型、米香型、鳳香型、兼香型、董香型、其它香型。
早在5000年前,這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內築衛城遺址(新石器時代)出土的大量陶皿、酒器,以及吳城遺址(殷商時代)精美的青銅器。
主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅台酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。
⑵ 白酒麴多少錢一斤
我們這兒的白酒麴不是一斤一斤的賣,是按一個一個的賣的,原來一個白酒麴一塊錢一個,現在漲價了,都要兩三塊錢一個了
⑶ 正常人能喝一斤白酒嗎
年輕的酒量好的
⑷ 一斤白酒的釀造成本是多少
濃香型和清香型白酒1斤酒需要3斤高粱。發酵期30天左右。
醬香型白酒需要5斤高粱。發酵期9個月。
農村的玉米酒需要2斤玉米,發酵期不到10天。
白酒又名燒酒、老白乾、燒刀子等,為中國特有的一種蒸餾酒。以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的中國傳統飲料酒,製作過程需經歷 原料粉碎、配料、蒸煮糊化、冷卻、拌醅、入窖發酵、蒸酒。
純糧固態發酵白酒,完全採用糧食(固態)埋入密封容器(窖池、缸等),經自然發酵生成再蒸餾而出。完全採用糧食靠微生物自然發酵生成,微量組份相當豐富而復雜。現已探明的成份有300多種,還有不少未探明成份。決定口感的正是純糧食釀造中產生的微量成份,但不只是由各組份比例決定,更多是由形成的大分子基團電磁場性狀決定(味覺原理)。
但是生產純糧固態發酵法白酒,有一個高門檻,就是生產成本高、周期長。這就註定在長期以來的市場上,真正的純糧酒,只能是少數。更多琳琅滿目的所謂純糧酒,其實是廉價的新工藝白酒。
(4)白酒多少一斤擴展閱讀:
黃酒以大米、黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬於低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為「液體蛋糕」。
黃酒是中國的漢族特產,屬於釀造酒。在世界四大釀造酒(白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒)中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
⑸ 一斤白酒含多少卡路里
白酒的熱量(以100克可食部分計)大約是298大卡,500g的話就是1490大卡。以茅台為例,一瓶的熱量大約是1465大卡。白酒在同類食物中單位熱量較高。
每100克白酒的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。
以下是一些白酒的熱量圖,在各種熱量查詢軟體中也可以查到。
拓展資料
關於白酒
白酒(外文名:Liquor and Spirits ),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。
⑹ 1斤白酒是多少兩白酒
一斤白酒等於10兩。
白酒
以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母專等為糖化發酵劑,經蒸煮屬、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟...
⑺ 一斤酒等於多少毫升
一斤白酒約等於500毫升,由於含有密度較小的酒精,所以一斤白酒略大於500毫升,不同酒度的白酒其密度不同,不同酒度的白酒其質量也不同。
一定體積的白酒所含有的質量是白酒的密度,例如65度白酒在20攝氏度的密度為0.89764g/ml,即說明65度白酒一毫升,其質量為0.89764克。
酒度與密度成反比,酒度越高密度就越低。38度密度為0.95119,500毫升是475.595克,46度密度為0.93775,500毫升是468.875克,56度密度為0.91790,500毫升是458.95克。
(7)白酒多少一斤擴展閱讀:
注意事項:
1、注意上午不要飲酒:上午時段身體內分解酒精的酶含量很少,如果上午尤其是早上飲酒的話,很容易對大腦、肝臟造成很大危害。而下午尤其是晚餐時間人對乙醇的耐受力較高,所以晚餐飲酒就較為適宜。
2、適量飲酒雖有利健康,可是兒童,孕婦等人群好還是滴酒不沾的好。兒童大腦尚且還處於發育階段,酒精容易帶來兒童大腦發育受到影響、智商降低和注意力分散等問題。
3、注意飲酒時勿忘配菜:空腹喝酒很容易導致血液里酒精濃度升高過快,從而對身體健康造成危害。所以喝酒時還是悠著點,切勿動不動就連干三杯,而應當邊喝邊吃或先吃後喝,一般說來喝酒時多食用一些新鮮蔬菜、肉類、蛋類等菜餚對減少酒精的傷害很有作用。
⑻ 幾元的一斤的白酒與幾百元的白酒,有何區別呢
第一,高粱成本
另外出酒率很低,高粱產酒基本上兩種情況,一種是打碎再產酒,這樣出酒率很高,100斤高粱能產70到80斤左右的酒,如果是捆子酒(網上都叫坤沙酒)出酒率比較低,100斤高粱一般出酒40斤左右,按照高粱3.5元/斤的話,那麼很明顯:
碎沙酒成本:100X3.5/80=4.3元,也就是在沒有加入小麥等曲,單純計算高粱的成本就是4.3元,那麼人工成本,曲的成本,時間成本,2年後一斤碎沙酒的成本應該在15元左右,再算上包裝材料到您手上,50元能喝到純糧食醬香白酒,碎沙酒已經很不錯了。
捆子酒成本:100X3.5/40=8.7元,也就是在沒有加入小麥等曲,單純計算高粱的成本就是8.7元,那麼人工成本,曲的成本,時間成本,2年後一斤捆子酒的成本應該在35元左右,再算上包裝材料到您手上,70元能喝到純糧食醬香白酒,捆子酒已經很不錯了。
年份老酒:醬香白酒如果口味好,醬香突出,達到空杯留香這些特徵的話,需要加入一些年份酒或者調味酒,那麼成本至少上浮30%左右,所以100元能喝到年份的捆子酒已經很厲害了。