綠豆粉和白酒治什麼

⑴ 綠豆粉有什麼作用呢可以做什麼吃的呢·~要好吃的哦

綠豆糕(和超市買的一樣)
原料:綠豆粉500克 綿白糖400克 桂花醬25克 水50克
製法:所有原料混合搓均,在籠屜內襯兩層紙,然後放上搓好的綠豆粉鋪平 (約3.5厘米)上面再鋪一層紙略加壓實,旺火蒸30分鍾,取出晾涼,切塊即可.

綠豆煎餅
把磨好的綠豆用鹽調味，加弄碎的豬肉、綠豆芽、蕨菜、切成絲的泡菜煎出來的，做下酒菜不錯。可以用雞肉或火雞肉代替豬肉。以腌一下的蕨菜、綠豆芽、包心菜切成絲代替。可以搭配在醬油里加肉湯和醋做的醬。
材料：
綠豆1杯，白菜泡菜200g，蕨菜100g，豬肉200g，綠豆芽150g，蔥2棵，紅辣椒2個。
豬肉佐料：醬油2大勺，切好的蔥1大勺，搗好的蒜1/2大勺，胡椒面1/4小勺，香油 1小勺，芝麻1小勺，食用油1杯
製作：
1、把去皮的綠豆泡在涼水裡，用手搓去皮，並按綠豆130g:水90cc的比例磨好調味。
2、把豬肉磨成肉沫並加佐料。
3、把綠豆芽用鹽水燙出來，將蕨菜的硬桿切掉。蔥切成絲。
4、泡菜除水份後切成絲。
5、紅辣椒去子切圓。
6、在平鍋里放油，並放一勺磨好的綠豆，再放豬肉、綠豆芽、蕨菜、泡菜、蔥，上面放磨好的綠豆翻過來煎。直徑越小越好煎。
7、蘸醋醬油吃。

⑵ 綠豆粉能有什麼樣的功效及作用

1、增加食慾

綠豆粉最重要的功效就是增加食慾，因為這種食材中含有磷脂醯膽鹼和一些天然肌醇以及磷脂酸，這些物質可以增加食慾，也能促進消化液分泌，能有效提高人體的消化能力，減少食少腹脹與食慾不振等不良症狀發生。

2、清熱解毒

清熱解毒也是綠豆粉的重要作用之一，這種食材保留了綠豆中大部分營養成分，能清除人體內的熱毒，也能消除多種炎症與病菌，它對人類的上火以及咽喉腫痛還有潰瘍等多種不良症都有明顯預防作用，另外它還能抑制人體內病毒的活性，對一些高發癌症的預防作用也十分明顯。

3、美容功效

將綠豆粉當作洗面奶，不僅可兼作磨砂膏，去掉皮膚的角質層，綠豆中的營養素可滲透到皮膚內，比起市售洗面奶效果更好，且綠豆中少許的脂肪，臉部洗起來不會有緊綳的感覺，而皮膚較乾燥者，則可在綠豆粉洗臉後，用蛋黃來滋潤皮膚。

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綠豆粉含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆粉湯為飲料,可以及時補充丟失的營養物質,以達到清熱解暑的治療效果。綠豆粉的化學成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物，維生素B1、B2、胡蘿卜素、菸鹼酸、葉酸，礦物質鈣、磷、鐵。

所含蛋白質主要為球蛋白，其組成中富含賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。如與小米共煮粥，則可提高營養價值。綠豆粉皮中含有21種無機元素，磷含量最高。另有牡荊素，β-谷甾醇。每100克綠豆粉中含蛋白質22、1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，熱值332千卡。

綠豆粉澱粉中含有相當數量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統而很難被消化吸收，所以綠豆粉提供的能量值比其他穀物低，對於肥胖者和糖尿病患者有輔助治療的作用。而且低聚糖是人體腸道內有益菌--雙歧桿菌的增殖因子，經常食用綠豆粉可改善腸道菌群，減少有害物質吸收，預防某些癌症。

⑶ 綠豆粉拌白醋有什麼功效和作用

綠豆去毒，白醋殺菌，小面積的敷在痘痘上（臉上或身上的痘痘），大面積醋也會傷及皮膚。用開的水直接調綠豆粉服用也是可以的，我在春夏秋時常服，綠豆是個好東西

⑷ 綠豆粉的葯理作用

綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的葯用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用葯，嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，塗抹在患處。「綠豆衣」能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。
綠豆有止癢作用,綠豆是專門治療熱癢的。由於熱癢是因體內發熱引起的，而綠豆又有解熱的功效，因而適合治療熱癢。 只須將綠豆加水，泡煮到微發爛，飲用那綠豆水就行了。
此外，一些清涼的蔬菜，比如薄荷，對於風熱所導致的皮膚瘙癢則很有療效。薄荷可用於外敷或泡水飲用。《本草求真》曰：「綠豆味甘性寒 ，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效。」縱觀各家本草，對綠豆清熱祛暑，解毒，利水等葯用功效都極為推崇。近幾十年來，人們用現代科學技術對綠豆進行了多方面的研究，對其的葯理研究概述如下： 綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農葯、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質不少具有抗氧化作用，在治療有機磷農葯中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機磷農葯的細胞毒性和遺傳毒性有待於進一步的探討。

⑸ 綠豆的功效與作用是什麼

綠豆功效和作用有：

1、綠豆某些病毒有著抑制，抗過敏的作用，可以清熱解毒。

2、炎熱的夏天綠豆可以消暑解氣。

3、食慾不振，綠豆也可以增進食慾。

4、綠豆還可以降血脂。

綠豆性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人，最好不要過多飲用，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。

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綠豆飲食禁忌：

1、綠豆不適宜煮太久，同意破壞維生素，會降低清熱解毒的功效。

2、身體虛寒的人不適宜吃綠豆，對身體有一定的損害。

另外，綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但三類人不適合飲用。

1、屬於寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。

2、老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類葯物的人。由於綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的葯物中，不論是中葯還是西葯，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解葯效，影響治療

⑹ 綠豆粉能做什麼

葯理作用

概述

綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的葯用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用葯，嚼爛後外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡，可以把綠豆研成細末，煮成糊狀，在就寢前洗凈患部，塗抹在患處。"綠豆衣"能清熱解毒，還有消腫、散翳明目等作用。

綠豆有止癢作用,綠豆是專門治療熱癢的。由於熱癢是因體內發熱引起的，而綠豆又有解熱的功效，因而適合治療熱癢。 只須將綠豆加水，泡煮到微發爛，飲用那綠豆水就行了。

此外，一些清涼的蔬菜，比如薄荷，對於風熱所導致的皮膚瘙癢則很有療效。薄荷可用於外敷或泡水飲用。《本草求真》曰:"綠豆味甘性寒 ，據書備極稱善，有言能厚腸胃、潤皮膚、和五臟及資脾胃，按此雖用參、芪、歸、術，不是過也。第所言能厚、能潤、能和、能資者，緣因毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，服此性善解毒，故凡一切無不用此奏效。"縱觀各家本草，對綠豆清熱祛暑，解毒，利水等葯用功效都極為推崇。近幾十年來，人們用現代科學技術對綠豆進行了多方面的研究，對其的葯理研究概述如下:

抗菌抑菌作用

綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗證實 ,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑製作用。根據有關研究，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質，可產生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等可以增強機體免疫功能，增加吞噬細胞的數量或吞噬功能。有實驗用補體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環磷醯胺所致免疫功能低下小鼠的紅細胞免疫粘附功能的影響，果表明綠豆可以抑制環磷醯胺誘發的小鼠紅細胞功能低下的作用。

降血脂作用

有人用70 %的綠豆粉綠豆粉
綠豆粉
或發芽綠豆粉混於飼料中喂兔，結果發現對實驗性高脂血症兔血脂(總膽固醇及 β-脂蛋白)的升高有預防及治療作用，進而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養動物，連續7天，證實對正常小鼠和正常大鼠血清膽固醇有明顯降低作用。進一步研究發現，綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被實驗證實有降低血清膽固醇的作用，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。

抗腫瘤作用

有實驗發現，綠豆對嗎啡、亞硝酸鈉誘發小鼠肺癌與肝癌有一定的預防作用。另有實驗證實，從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病l1210細胞和人白血病k562細胞有明顯的抑製作用，並隨酶劑量增加和作用時間延長，抑制效果明顯增加，同樣作用48h，0.7U/ml的酶其抑制率分別為52 %和14.1 %，當酶增加為3.5U/ml，可分別達77.1 %和85.8%，而以0.20 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用於癌細胞72h，其抑制率分別為25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。

解毒作用

綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農葯、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質不少具有抗氧化作用，在治療有機磷農葯中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機磷農葯的細胞毒性和遺傳毒性有待於進一步的探討。

⑺ 葡萄酒除了喝，還有別的用途嗎都有哪些作用

葡萄酒的功效有很多，但是吃葡萄卻達不到喝葡萄酒的保健效果，這是因為紅葡萄里抗衰老的自由基主要存在於葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹寧酸，主要在葡萄籽中。所以長期適量的正確飲用紅葡萄酒，確實可以起到養身保健作用。
葡萄酒的功效：1.葡萄酒與心血管病的防治
葡萄酒中的原花色素，能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧?，避免?生過多的組氨，降低血管壁的透性防止動脈硬化。另外，原花色素梗 塞死亡的危險。
2.萄酒對腦血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜蘆(Resveratrol),它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，是一種到杉新?葡萄配糖體，在-紅葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克。實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。
3.葡萄酒可防治腎結石
德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們最近指出：多飲用飲料可以防止腎結石的傳統說法並不科學，也不全面，最-重要的是要看飲用何種飲料，通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，每天飲用四分之一公升咖啡的人，得腎結石的風險要比無此習慣的人低10％；常飲紅茶則要低14％；而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少-，得病的風險要比無習慣的人低36％。
4.葡萄酒的功效：葡萄酒可預防乳腺癌
最新試驗結果顯示：以葡萄酒飲料，喂養已誘發得了癌症的老鼠，發現葡萄酒對癌症有強烈的抑製作用。美國伊利諾斯葯科大學的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最強。美國科學家最近了現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，位於舊金山葡萄酒研究所的羅伊?威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會上說，他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳腺癌作用的物質。這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。
5.葡萄酒能抑制脂肪吸收
日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間後發現，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。
6.紅葡萄酒防治視網膜變性
美國哈佛大學研究發現：紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子游離，使肌體內黃斑受損，而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20％。
7.葡萄酒有助於提高記憶力
科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。另一位醫生發現，肥胖患者在減肥期間適當飲用葡萄酒，將保持旺盛的精力，不會因為節食而萎靡不振，導致記憶力減退。
8.葡萄酒能防治感冒
至今全世界對流行性感冒尚發無良策，因為流行性感冒的病毒對大多數葯物都有抗葯性。但是，人們發現：常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。這理現象引起注意，他們把紅、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培養液中進行試驗，結果是：單純皰疹病毒各柯薩奇病毒等常見感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-喪失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。由於"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒症狀和預防感冒。
9.延緩衰老
人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸「氧化」。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣，而是氧自由基，是一種細胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子，進而影響細胞膜轉運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用。
10.美容養顏作用
自古以來，紅葡萄酒作為美容養顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性，與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老，使皮膚少生皺紋。除飲用外，還有不少人喜歡將紅葡萄酒外搽於面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。雖然，飲用紅葡萄酒的好處非常多，然而也有量的限制。專家認為，飲用紅葡萄酒，按酒精含量12％計算，每天不宜超過250毫升，否則會危害健康。
11.預防癌症
葡萄皮中含有的白藜蘆醇，抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變，並能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力，所以紅葡萄酒是預防癌症的佳品。

最後個人觀點：一般情況下，男人喝紅酒顯得較為紳士，在請女朋友吃飯時冒充下斯文人還是可以的！

⑻ 喝白酒能不能吃綠豆粉

您好，喝酒後可以吃綠豆，二者沒有相剋副作用。

而且酒後吃綠豆fen能夠保護肝臟、解毒、健胃。因為綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，綠豆中含有豐富的蛋白質，可保護胃粘膜免受酒精的損傷。

⑼ 綠豆粉調冰片治療濕疹是用醋還是水還是酒，求高手指教小弟先謝謝大家

濕疹是一種常見的皮膚病，在臨床上患者常常由於劇烈的皮膚瘙癢得不到有效的治療而備受煎熬。其實，濕疹並非像人們想像的那樣頑固難治。臨床實踐證明，只要對濕疹患者採取綜合性的防治措施，即針對其內在的致病因子和外在的致病因子進行用蛇膽苦柏爽膚洗液治療，就可以使患者擺脫濕疹的困擾。
那麼在日常生活中，具體該如何防治濕疹呢？可根據濕疹患者的發病原因，採取如下綜合性的治療預防措施：
1．可應用中葯雷公藤等具有抑制免疫球蛋白E產生的葯物進行治療。該類葯物的使用劑量應根據濕疹患者的具體情況而定。
2．要積極地治療各種慢性感染病灶，如慢性鼻炎、副鼻竇炎、慢性咽炎、扁桃體炎、齲齒、氣管炎、結腸炎以及足癬、股癬、甲癬、念珠菌性陰道炎等。
3．對感冒病毒的抵抗力低下者，除了要在平時加強體育鍛煉外，還可使用卡介苗多糖核酸、胸腺肽注射液等細胞免疫增強葯進行治療，以增強其對感冒病毒的抵抗力。
4．對日光過敏者，要採取適當的避光措施，同時應避免食用黃泥螺、菠菜、馬蘭頭、鮮芒果等含有光感性物質的食品。必要時可讓其服用羥氯喹、B一胡蘿卜素等避光葯物。
5．要避免使用各種化妝品，不要貼身穿化纖織物和毛織品，不要使用染發水或染發膏，同時還要避免使用那些抗原性較強的葯物，如青黴素類葯物、磺胺類葯物、血清製品等。
6．要忌食蟹、田螺、蛤蜊等貝殼類食物，因為此類食物中含有較多的組織胺蛋白，容易使人發生過敏反應。
7．不要過度地清洗皮膚，少用肥皂類清潔劑。
8．避免受到精神創傷，盡量保持穩定的情緒，並注意勞逸結合，防止過度疲勞。
9．在濕疹的急性發作期，可服用抗組織胺葯物進行治療，並根據具體病情加服一種抗細菌葯、抗真菌葯或抗寄生蟲葯，同時還要外用具有收斂、抗過敏和抗感染功效的葯物。
值得一提的是，中西醫結合療法是治療濕疹的好方法。濕疹患者在該病的急性期、亞急性期可應用西葯控制症狀，在該病的慢性期可應用具有健脾利濕、養血潤燥、祛風化濕功效的中葯蛇膽苦柏爽膚洗液進行治療。只有這樣，才能達到標本兼治的目的。

⑽ 綠豆粉泡著喝有什麼功效

超細純綠豆粉 【功效】：清熱解毒，治療青春痘，清潔凈化毛孔，控油 綠豆有清熱解專毒的功效，而且還可以有效祛屬除角質。黃豆有「植物肉」和「綠色牛奶」之譽。黃豆蛋白質中所含氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，還有豐富的鈣、磷、鈉等無機鹽及某些微量元素。 具有清熱、潤燥、生律、解毒、補中、寬腸、降濁等功效。所以，愛吃黃豆的人，皮膚一般比較嫩滑、晶瑩，很少生暗瘡，腸胃功能也正常。 綠豆味道甘甜、性寒，它不但是民間重要的消夏食品，而且還具有清熱消暑、利尿消腫、滋潤皮膚；潤喉止渴的功效。