① 安徽有哪些好喝的酒
酒的口感跟發酵有關,一般真正用糧食發酵的才會有糧食香,現在很多白酒為了利潤都是直接用酒精勾兌或者兩者摻在一起。在咱安徽比較出名的酒裡面獲得過國家純糧發酵認證的有古井、口子和宣酒,希望能幫到你。
② 安徽有什麼酒
如下:
古井貢酒-亳州
口子窖---淮北
迎駕貢酒-霍山
金裕皖酒-蚌埠
金八仙酒-黃山
老明內光-明光
宣酒-宣城
沙河酒容-阜陽
種子酒-阜陽
雙輪酒-渦陽
拓展資料:
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。
古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。
③ 安徽十大白酒品牌有哪些
安徽十大白酒品牌
1.古井貢酒
相信很多人都喝過或者聽說過「古井貢酒」, 古井貢酒是亳州著名的傳統名酒,至今已有1800多年的歷史。大麴濃香型白酒是亳州特產,素有「酒中牡丹」之稱,是中國八大名酒之一。
古井貢酒香甜醇厚,回味悠長,以其獨特的「色清如水晶,香純如蘭花,入口醇厚,回味持久」的風格,贏得了國內外的一致好評。
2.口子窖酒
口子窖酒是安徽名酒之一,屬於兼香型白酒的典型代表,具有「香氣濃郁,陳味濃郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特點。
3.金種子酒
金種子酒是安徽名酒之一,屬於濃香型白酒的一種,具有透明度高、酒窖香氣濃郁、入口醇香爽口、回味悠長等特點。
4.宣酒
安徽宣酒是中國國家地理標志產品,源於唐代紀叟老春酒,具有「綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調」之風格。安徽宣酒優雅、醇厚、和諧、自然,回味悠長,
它是徽州新香型白酒的唯一開拓者和代表。
5.迎駕貢酒
迎駕貢酒是安徽霍山特產之一,是濃香型白酒的一種,迎駕貢酒是由大別山優質的五穀原料(高粱、大米、糯米、小麥、玉米)經傳統釀造工藝濃縮而成。迎駕貢酒具有「酒窖味高雅、醬汁濃、味甜爽口、諸味協調」的典型特點。
6.高爐家酒
高爐家酒產於安徽省渦陽縣高爐鎮,高爐家酒以高粱、小麥、大麥和豌豆為原料,採用傳統釀造技術和現代釀造技術,精釀而成。具有濃香型大麴酒的典型風味,並且具有入口香甜爽口,香氣純正,酒體和諧,餘味悠長等特點。
7.文王貢酒
文王貢酒位於淮北平原,素有「世界糧倉」之稱。是濃香型白酒的一種,以傳統工藝釀造而成,文王貢酒以優質的小麥、大麥、豌豆等為原料,採用純穀物進行固態發酵而成。具有清澈透明,酒窖香氣濃郁,入口醇厚,入口甘甜干凈,回味悠長等特點。
8.皖酒
雖說安徽皖酒只有五十多年的釀酒歷史,但皖酒是我國大型酒業集團之一,旗下品牌主要以濃香型白酒為主,具有甘甜爽口,酒窖香氣濃郁,回味悠長等特點。
9.金壇子酒
安徽毫州自古以為就是名酒之地,大多數安徽白酒都是出於毫州,金壇子酒亦不例外,金壇子酒具有晶瑩剔透、蘭香撲鼻、入口甘甜、回味悠長等特點。
10.店小二酒
店小二酒聽起來像是個服務員,事實上,這是一款實實在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、純、鮮、醇、醇、正、和的特點,其冰潔、純凈的品質受到消費者的高度關注和歡迎。
④ 安徽有什麼白酒
1,古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於建安元年(196年)曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。
2,金種子
金種子、「種子」系列白酒,均採取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發酵等傳統生產工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點。
3,口子窖酒
口子窖酒,安徽省淮北市特產,中國國家地理標志產品。口子窖釀造日久,酒文化源遠流長,遠在春秋戰國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮,五穀豐盛、交通便利,釀酒業逐漸興起,因地得名,人們習慣地將口子鎮出產的酒稱為「口子酒」。宋侯血盟會諸侯,所飲之酒就是當時的口子酒。
4,高爐家酒
高爐家酒,安徽省渦陽縣高爐鎮特產,中國國家地理標志產品。高爐家酒產於老子故里安徽省渦陽縣高爐鎮,是安徽的著名商品。
高爐陳釀以上等高粱、小麥、大麥、豌豆為原料,採用傳統的釀酒工藝和現代釀酒科技,精細釀制而成。具有典型的優質濃香型大麴酒風味。
5,金壇子
金壇子酒繼承了毫州酒之精華,生產的"金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經久不息等特點,產品倍受消費者青睞。
⑤ 安徽名酒有哪些
安徽名酒有古井貢酒、金種子酒、口子窖、皖酒、宣酒等。
1、古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法晉獻給漢獻帝劉協。以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格,贏得了海內外的一致贊譽。
2、金種子酒
「金種子」、「種子」系列白酒,均採取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發酵等傳統生產工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長之特點,遠銷除台灣、西藏以外的全國20多個省、市、自治區。
3、口子窖
口子窖地處安徽淮北濉溪,這里依山傍水,氣候溫潤,土壤肥沃,不僅盛產各類釀酒所需的糧食作物,還為制曲、發酵、釀酒的各種微生物菌群的生長和繁殖創造了良好條件。
口子窖酒系安徽口子酒業主導產品。口感「香氣馥郁,窖香優雅,富含陳香、醇甜及窖底香」,為中國兼香型白酒的典型代表。
4、皖酒
安徽皖酒集團具有五十多年釀造白酒的歷史,位於蚌埠市風景秀麗的張公山北側,公司生產的系列皖酒有80多個品種,以皖酒王系列、百年系列、皖國系列和精品皖酒系列四大系列產品線為主,以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長,享譽全國。
以「皖酒王」、「百年皖酒」、「經典百年」、和「皖國春秋」為代表的中高檔酒,匠心獨運的勾兌調味傳承了皖酒的精華,卓越的品質和口感創新出皖酒的未來。
5、宣酒
宣酒是白酒產品的一種,企業建於1951年,公司位於歷史悠久的「江南詩山」敬亭山南麓。「芝麻香·中國宣酒」被中國釀酒工業協會評為「中國白酒技術創新典範產品」。「芝麻香·中國宣酒」幽雅飄逸、綿柔醇厚、協調自然、餘味悠長,是徽酒唯一的新香型的開創者和代表。
⑥ 安徽都有什麼酒
有宣酒、文王貢酒、皖酒、明光酒、古井貢酒等。
1、宣酒
宣酒,安徽省宣城市特產,中國國家地理標志產品。
宣酒,源於唐代紀叟老春酒,具有「綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調」之風格。
先後榮獲「首屆安徽省十大強省品牌」、「中國十大最具增長潛力的白酒品牌」、「中國小窖釀造白酒領袖品牌」等稱號。宣酒的核心技術江南小窖古法釀造技藝已入選非物質文化遺產保護名錄。
5、文王貢酒
文王貢酒是安徽文王釀酒股份有限公司出品的系列白酒,文王貢酒的名字古時周文王第十子聃季載的封地沈子國(現安徽省阜陽市臨泉縣)。
2010年10月安徽文王釀酒股份有限公司「文王」品牌白酒被評為「中國馳名商標」!
參考資料來源:網路——古井貢酒
參考資料來源:網路——明光酒
參考資料來源:網路——皖酒
參考資料來源:網路——文王貢酒
參考資料來源:網路——宣酒
⑦ 安徽哪些白酒比較有名,中國的白酒都有哪些有名的
看到安徽,小繆倍感親切,身為江蘇人,曾在安徽合肥待過人生中最重要的兩年,此時此刻很多回憶湧上心頭,淚眼婆娑,言歸正傳,小繆借這個問答和大家一起回顧下中國都有哪些白酒,都分別來自什麼地方,並著重介紹一下安徽白酒。
一、首先我們回顧一下中國國家性的五次品酒會
1952年第一屆全國性評酒會
四大名酒:茅台、汾酒、瀘州大麴、西鳳。
1、古井貢酒:安徽亳州,大麴濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱。
2、口子窖酒:安徽淮北,中國兼香型白酒,真藏實窖,原色原香。
3、金種子酒:安徽阜陽,濃香型白酒,窖香濃郁,入口醇爽。
4、迎駕貢酒:安徽霍山,濃香型白酒,窖香幽雅,綿甜爽口。
5、宣酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,綿柔醇厚,餘味悠長。
6:高爐家酒:安徽亳州,濃香型白酒,濃頭醬尾,回味和諧。
7:皖酒:安徽蚌埠,濃香型白酒,綿甜凈爽,口味醇和。
8:文王貢酒:安徽阜陽,濃香型白酒,淳正豐厚,綿甜爽凈。
9:金壇子酒:安徽亳州,濃香型白酒,清如水晶,香如幽蘭。
10:店小二酒:安徽亳州,濃香型白酒,酒體豐滿,醇正協和。
除此之外,還有老明光、臨水坊、五嶺、金裕皖、今來福等。
三、全國那麼多知名白酒都來自哪裡
1、茅台酒:貴州遵義
2、汾酒:山西汾陽
3、瀘州老窖:四川瀘州
4、西鳳:陝西寶雞
5、五糧液:四川宜賓
6、劍南春:四川綿竹
7、董酒:貴州遵義
8、洋河大麴:江蘇泗陽
9:全興大麴:四川成都
10、雙溝大麴:江蘇泗洪
11、特製黃鶴樓:湖北武漢
12、郎酒:四川瀘州
13、武陵:湖南武陵
14、寶豐:河南寶豐
15、宋河糧液:河南宋河
16、沱牌曲酒:四川沱牌
17、杜康:陝西白水、河南汝陽(還在爭)
18、稻花香:湖北宜昌
19、小糊塗仙:貴州仁懷
20、竹葉青:山西汾陽
21、伊犁酒:新疆新源
22、四特酒:江西樟樹
23、酒鬼酒:湖南吉首
24、雁峰酒:湖南衡陽
25、泰山特曲:山東曲阜
26、二鍋頭酒:中國北京
27、老白乾酒:河北衡水
28、金六福酒:湖南長沙
29、河套王酒:內蒙古河套
30、李渡酒:江西南昌
31、景陽岡酒:山東陽谷
32、張弓酒:河南商丘
33、孔府家酒:山東曲阜
34、水井坊酒:四川成都
35、北大倉酒:黑龍江齊齊哈爾
36、湯溝特曲:江蘇灌南
37、劉伶醉酒:河北保定
38、太白酒:陝西眉縣
各省可能還有好的白酒,原諒小繆的孤陋寡聞,各位如果還有其他白酒推薦的,可以在評論里回復,小繆多去學習學習。