❶ 福建惠澤龍酒業股份有限公司怎麼樣
簡介: 2005年12月7日,公司前身福建惠澤龍酒業有限公司成立。 2016年8月19日,公司名稱變更為福建惠專澤龍酒業股份有限屬公司。
法定代表人:邱允滔
成立時間:2005-12-07
注冊資本:5000萬人民幣
工商注冊號:350923100002171
企業類型:股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)
公司地址:屏南縣古峰鎮國寶路689號
❷ 惠澤龍黃酒怎麼開泥封
然後慢慢使勁 一直到撬開你的黃泥、開裂後 有荷葉、 你要清理干凈、 不然泥掉進去就不好了、慢慢打開荷葉
❸ 惠澤龍13度黃酒1500ml價格
惠澤龍13度黃酒1500毫升市價二百元左右。
❹ 你知道夏日黃酒喝法嗎
最傳統的黃酒飲法是隔水加熱至攝氏45度左右,最常用的酒容器是銅壺及錫壺,當然陶瓷容器也可以,不過導熱性不如銅錫來得好。這種溫酒飲法,尤其適合最大宗的元紅及加飯酒,這是自古流傳下來的喝法,因為溫熱後的元紅及加飯酒,最能提出酒香,也能增加酒的甘度,最重要的是飲用時暖人心腸,又不致傷胃。Dry型的元紅酒,在溫熱的狀態下,最適合搭配的食物是雞鴨肉類及蛋類料理,半dry型的加飯酒則適合搭配海鮮類及冷盤,尤其是秋節前後的大閘蟹,與溫熱後的紹興加飯酒之搭配,堪稱天下第一絕配。另外溫熱過後的紹興黃酒,不管是元紅、加飯、善釀及香雪,都可視個人口味需要加以混合飲用,別有一番情趣,這種混合喝法,在全世界的釀造酒中,可以說是絕無僅有,也可算是紹興飲法的一大特色。顛覆文化新潮喝法
其實除了以上這種自古以來的傳統喝法外,為了迎合現代人,紹興黃酒在最近也也發展出頗現代化的冰鎮喝法,的確,在大熱天還要喝加熱過的酒,的確是有點兒虐待人。在白蘭地和威士忌都開始在ON ROCK的同時,黃酒也趕上時代潮流,以冰鎮喝法來吸引年輕族群,不只冰鎮,你要在冰過的黃酒中在加冰塊,讓它冰上加冰也不是問題,畢竟要賣酒給這群消費主流,談文化與傳統無疑是對牛彈琴。
黃酒的現代化飲法可以說相當徹底創新,相信老一輩遵循傳統溫飲法的紹興黃酒迷,見識到這種喝法,一定會嚇到從椅子上摔下來。所謂的新潮喝法,不只冰鎮和On Rock,簡直要把擁有數千年文化的紹興黃酒變成新潮洋派的雞尾酒。現在紹興黃酒時髦喝法,有在冰鎮加冰塊後再加入話梅(台式喝法,聽說是台商傳過去的)、檸檬、櫻桃等,喝起來口感已經很像雞尾酒;當然也有人拿來加雪碧、可樂、果汁等飲料,非常適合女性飲用;而日本威士忌的水割(加水)喝法,也可以應用在紹興黃酒上。一般而言,較甜的善釀酒、香雪酒及古越醇,比較適合這些新潮派的喝法,畢竟要論傳統及文化,這三種酒不過百年左右的歷史,比較適合用來創新。所謂的創新式的黃酒喝法,適合當餐前酒或餐後酒,當然用來搭配糕點也相當不錯。雖然有人認為把紹興黃酒這種有文化傳承的酒搞成這樣簡直不成體統,這些創新喝法,的確別有一番風味,挺能吸引年輕族群。像日本就是很好的例子,燒酎這種傳統的日本蒸餾酒,在世代交替下,差點就走入歷史,還好腦筋動得快的業者,推出蔬果燒酎生機飲法,把燒酎變成有健康概念的雞尾酒,結果馬上讓燒酎咸魚翻生,變成日本女性的新寵,也不見有人出來罵這種作法有違傳統。
黃酒還有一種較激烈的喝法,這種喝法可以說是純中國風的調酒,就是中式白酒與紹興黃酒的混合喝法,聽說可使黃酒的酒勁更為濃烈,比起世界知名的烈性調酒「環游世界」與「長島冰茶」還要過癮。
目前中國多種酒款,就數黃酒的喝法最為千變萬化,可以想見黃酒的文化包容性相當之強,也是中國酒中最適合站上國際舞台的酒款,像日本人就愛死紹興黃酒,同樣是米糧釀造酒,日本自己有清酒,卻十分支持來自中國的紹興黃酒,即使是台灣的紹興,在日本也有不錯的銷量,而日本人到台灣或大陸觀光,到餐館吃飯時,大多不會忘記要點瓶紹興黃酒來佐餐。
黃酒(黃酒代理)是用純糧製造的低度酒,糖酸適中,營養豐富,適量飲用能生津活血,促進新陳代謝,兼有提神、開胃、消除疲勞之功效。飲酒時,配以不同的菜,則更可領略紹興酒的特有風味:干型的元紅酒,宜配蔬菜類、海蜇皮等冷盤;半干型的加飯酒,宜配肉類、大閘蟹;半甜型的善釀酒,宜配雞鴨類。炎熱夏季,飲者發現了幾種紹興酒的新喝法,這古老的酒居然也能時尚起來了。
加熱:如果體寒者不喜歡冷飲,也可以將盛酒器放入熱水中燙熱,或隔火加溫。溫飲的顯著特點是酒香濃郁,酒味柔和。但加熱時間不宜過久,否則酒精都揮發掉了,反而淡而無味。加熱後酒色濃厚,香氣四溢,飲後暖胃活血,令人陶然。
加冰:夏暑之季,在玻璃杯中加入一些冰塊,注入少量的黃酒,最後加水稀釋飲用。有的也可放一片檸檬入杯內,酒的味道好像被瞬間凝固,更香更醇。
加蘇打水:這是紹興酒的藍寶石喝法,取一直線杯,置入黃酒三分之一,再置入三分之一冰塊,再置入三分之一冰凍蘇打水,上置一片檸檬,喝起來,有防暑、去濕之功效。
加雞蛋:在黃酒中打入一個生雞蛋,就是一杯非常獨特的中式雞尾酒。這種酒的名字更是令人叫絕——「盤古開天」,取意自「萬物之初,天地混沌如雞子,盤古生其中」之語。
加雪碧或可樂:在黃酒中加入雪碧或可樂,才發現黃酒是有容乃大的,焦糖和檸檬都能和它融合得很好。
加果汁:這樣的喝法更有營養,而且更得女孩子的歡心,菠蘿汁或者雪梨汁都是不錯的選擇。
加綠茶或紅茶:在黃酒中加入紅茶或綠茶,再加入冰塊,喝起來有不同的風情,紅茶偏甜,綠茶清苦。
加橄欖:像馬天尼那樣,在黃酒中加入一枚橄欖,能有效改善酒後厭食的症狀。