二十斤白酒多少楊梅多少冰糖

『壹』 五斤酸梅,二十斤白酒配幾斤冰糖

五斤來白酒 五斤酸梅源 兩斤半冰糖

酸梅酒材料比例：酸梅2(斤)、白酒2(斤)、冰糖1(斤)；
酸梅酒備料：選擇好一點酸梅若干，白酒若干，白酒的度數不能太低;冰糖若干。它們的比例是：2：2：1。都是按斤算。
自製酸梅酒的做法：
1、把酸梅洗干凈，放在燒開水的鍋里燙一下，當有一點被燙熟時，撈起來晾乾一些水分，表面感覺不濕就可以了。
2、准備好一個可以密封的玻璃容器，把密封的玻璃容器清洗干凈，擦乾水分，把酸梅和冰糖放入容器中，再把白酒倒入容器，搖勻一下。然後把容器密封好。
3、當酸梅酒侵泡三個月左右的時侯就可以打開飲用了。打開之前搖勻一下，口感會更好哦

『貳』 泡楊梅酒20斤酒裝多少冰糖

我泡楊梅酒的比來例是酒：楊梅：冰自糖5:4：1，你可以試一下，白酒可以選擇谷養康無添加泡酒專用酒，泡出來的口感絕對好，這款是發明創新了可以直接加水果葯材的泡酒專用酒，不用在單獨買酒和泡酒瓶，擔心買到酒精勾兌酒，買到泡酒瓶含鉛，在天貓可以買到

『叄』 10斤白酒放多少冰糖和多少楊梅

十斤白酒可以放1000克的冰糖和1000克的十十千克的楊梅。

『肆』 二十斤楊梅放多少酒多少糖

楊梅酒配製比例和具體的步驟比例：酒：楊梅：冰糖的比例以5：版5：1為適，如500毫升的白權酒，500g的楊梅，100g的冰糖PS：比例並不是要求很嚴格，白酒能夠浸過所有的楊梅即可步驟：用冷開水清洗楊梅，然後放置一段時間晾乾楊梅，幫楊梅放入瓶內， 加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三個月左右，酒的顏色變成深紅就可以飲用，時間越久，效果越佳但存放的時間也並不一定，可以根據個人的口味而定有的人喜歡吃酒中的楊梅，那楊梅的浸泡時間不能太長，否則楊梅就沒有味道了，一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了有的人喜歡喝楊梅酒，楊梅的浸泡時間可以適當長一些，等到酒色變深，楊梅香味濃郁時再飲用功效：楊梅酒具有通氣活血，清熱解暑，能治腹瀉，消除疲勞，增進食慾貼示：楊梅能夠吸附酒中的酒精，所以如果楊梅泡久了，楊梅的酒精度可能會比酒里的還要高哦，這是吃楊梅可能比會比喝酒容易還要容易醉

『伍』 我30斤40度的酒13斤楊梅，應該多少冰糖

你好！
你30斤酒，13斤楊梅，最起碼要放十斤冰糖左右。

『陸』 楊梅酒冰糖的比例是多少

一般我泡楊梅酒抄楊梅冰糖的比例大概是4:1，泡出來他酒味不會太重，然後果實也不會有酸澀感，如果喜歡比較天然一點口味的話糖可以少放一些，喜歡甜調重一點的話可以多放一些，這個都是靈活的，另外泡酒用的白酒你要選用糧食酒，像谷養康泡果酒專用酒這樣無添加的清香型白酒最合適了，她不會影響果實的口感，而且比較健康，淘寶買也很方便。

『柒』 泡楊梅酒，十斤酒放多少楊梅多少冰糖

泡楊梅酒，十斤酒，應該放八斤楊梅，兩斤冰糖。

泡製楊梅酒時，楊梅和酒回、冰糖的比例答一般在4:5:1，這樣泡出的楊梅酒口感較好。

泡製楊梅酒時需要的白酒是數量最多的，白酒需要完全覆蓋楊梅，這樣泡製出來的楊梅既有酒香又有楊梅的清香，因此楊梅的配比要稍微的少一些。

而冰糖的作用是為了提升楊梅酒的口感，因為楊梅本身帶酸味，放了冰糖後楊梅酒就不至於太酸，放了少量糖的楊梅酒口感酸酸甜甜，十分的好喝。

注意要挑選一些個頭大、顏色呈深紅色、手感乾爽的，就是又熟又好的甜楊梅。如果喜歡酸一些口感的楊梅酒就要選擇鮮紅色的楊梅，因為鮮紅色的楊梅其實沒熟透，味道還是有些酸的。

對白酒的選擇，最好選用45度以上的清香型純糧釀造的白酒。如果覺得45度的度數太高的話，也可以選用度數稍微低一點的白酒，但最好不要低於35度。

『捌』 20斤楊梅酒放多少冰糖

製作方法
1.原料選擇：選用汁多核小，新鮮成熟的楊梅，摘除果梗，去掉雜草及枯做楊梅酒的部分材料(20張)枝落葉等。 2.清洗：用流動清水漂洗10~~15分鍾，洗去泥沙等雜質，瀝干水分。 3.絞汁：將原料放入桶或缸內搗爛，然後用干凈紗布絞汁。每100公斤楊梅可絞出果汁70公斤左右。 4.加熱：將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃（不能用鐵鍋）經15分鍾即可使蛋白質及其它雜質凝固析出。 5.發酵：待果汁冷卻後用虹吸管吸出上面澄清液，轉入發酵缸中（發酵前全部用具需消毒滅菌，即將硫磺燃燒熏8~10小時）每100公斤果汁加酒麴2~3斤，攪拌均勻蓋好缸蓋，保持室溫在25~28℃，經3~4天酒度可達5~6度。 6.加料：將發酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根據發酵後的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度達20度，再加入10~12%的蔗糖，攪勻後蓋好。 7.貯藏：在10~15℃溫度下貯藏兩個月後，再換桶一次。 8.裝瓶：將酒用紗布過濾後，裝入瓶中。 9.殺菌：連瓶在70℃以上的熱水中消毒10分鍾後，即可食用。

家庭自己簡易製作的話直接把楊梅洗凈，放入瓶子，然後兌燒酒，密封，兩個月左右直接開蓋倒著喝酒行了。