Ⅰ 現在白酒收藏升值空間怎麼樣投資還來得及嗎
你好!
白酒講究的就是酒香陳釀,
陳年好酒極具投資價值和增值空間,收藏白版酒升值空間還是很大的
富途優品權平台上的合肥酒就具有收藏價值,收藏白酒分別是天合、地合、人合。
中國的酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統的中國文化中有其獨特的地位。
白酒收藏,醬香型最適合收藏,像醬香型白酒具有越陳越香的特點,因為酒存放時間越長飲用價值越高。
僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
Ⅱ 目前白酒行業行情怎麼樣
多因素驅動,白酒行業迎來復甦,景氣度持續上揚。目前在大眾消費佔主導的消費結構中版,高端白酒的權價格更為合理,新的量價支撐可延續性強。因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續性。
據前瞻產業研究院發布的《白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》數據顯示,截止2017年10月,白酒行業累計產量已經突破1000萬千升,達到1048.6萬千升,比去年同期增長5.6個百分點。前三季度,白酒上市公司收入同比增長近30%,利潤同比增長44%,高端市場表現亮眼。
隨著三公消費的限制、投資活動放緩、中高端白酒性價提升,大眾和商務活動消費成為中高端白酒的消費主力,尤其是在節假日宴請、婚宴、商務宴請等活動中更為頻繁,社交屬性背後的面子消費和精神消費不斷推動白酒消費向高端化名酒轉變,且需求的周期性弱化,升級趨勢穩定。
Ⅲ 現在的白酒生意怎麼樣好做嗎
白酒成功大法
------四川華福白酒廠 曹昌平
「十年媳婦熬成婆」是古代婦女的真實生活寫照,在漫長的十年裡苦苦煎熬,為的是終有成婆之日,可以威風八面。而現代的婦女絕不會干這種傻事,她們不可能耗去十年青春,太漫長了。就是熬成了婆婆又能怎麼樣呢?還不是老氣橫秋,缺乏活力,離生命終點不遠了。現在做品牌可以借鑒古代媳婦十年煎熬的毅力,可以借鑒她們對目標追求的決心,但決不能遵循她們苦熬十年的方式。
目前,中國白酒市場進入肉搏階段。從計劃經濟到市場經濟、從有序時期進入無序狀態。每年中國白酒的兩大盛會都聚集眾多廠家花費巨資參與,大多數參與者都在聲嘶力竭地狂吼:「中國名牌」、「著名白酒」、「優質白酒」等。可見追求名牌效應已成了多數生產廠家的共同心聲。於是,市場上開始涌現出各種各樣的廣告形式和花樣促銷:空中的、地面的、有聲有色的、搶占賣場的、室內的、室外的、動態和靜態的、千姿百態,讓消費者目不暇接。一陣活動下來,一家歡喜百家憂,更有甚者立即從市場消失。有一部分產品還在苦苦掙扎,以求得一線生機。於是,企業花重金聘請市場營銷主任醫師,整個希望都寄託在醫師身上。不可否認,有些醫師確實能對症下葯,再結合企業內部的免疫力和抵抗力,市場能恢復正常。但有少數醫師不是對症下葯,而是千篇一律,再加上醫師功底不夠,就連人體內部器官都不清楚的話,有可能愈治癒嚴重,病及骨髓,那就得動大手術了。
筆者認為,追求名牌效應是無可厚非,但世上萬物變遷有它的發展規律。要想使新產品真正成為消費者心目中的名牌,必須遵循挺進名牌發展歷程的重要規則:(以白酒市場為例)
一、首先,給自己的產品定位(白酒品牌定位)
要考慮產品在市場的核心是跟隨型,還是領先型,是挑戰型還是防禦型,必須有個准確的市場定位。如果將產品定位為領先型和挑戰型,則企業必須具備強大的市場經營實力,其中包括財力、人力和強有力的管理措施。同時,還必須具備承受市場風險和同行擠壓的能力。當然,企業如果真是具備以上能力,再加上有鮮明個性、質量達標的產品,在市場獨樹一幟,相信此產品很快會形成品牌效應的擴張,同時能縮短新產品進入市場的拓展期,短時間能將品牌炒紅起來。如果將產品的定位為跟隨型和防禦型,則企業需要組建一個強有力的市場調研部門,內外包裝、酒質口感、執行價格及生命周期,及時提供給企業總部,以便制定相應的資源整合措施。
二、尋找適合本企業發展規劃的合作夥伴(白酒招商)
「廠商一家」是人們經常談話時的口頭禪,筆者認為:要真正做到廠商一家其實也並非難事,只要做到:A、廠家提供質量過硬、口感適合、價格合理的產品,同時按計劃投放市場推廣,再加上強有力的管理和市場維護,且藉助於經銷商豐富的營銷經驗和健全的網路,那麼產品一定能在市場生根發芽,開花結果。B、經銷商能將自己的優勢全力地用於產品市場的拓展,配合廠家的市場推廣,制定可行的市場銷售方案和地面促銷活動。相信,這樣的配合應該算比較完美。其實關鍵在於廠家的產品價值能通過經銷商市場運作得以增值,經銷商的經營理念能融入廠家生產當中,這樣合作才能穩固發展。當然,目前廠商合作過程中出現了許多問題:矛盾的焦點是一方面雙方缺少相互信任,在利益沖突時缺少冷靜思考,根本談不上換位置替對方想想,大多數是憑感情用事。另一方面,個別廠商之間總是誰都想佔有主動位置。相互之間總想控制對方,結果是誰也無法控制誰。那麼作為生產廠家怎樣尋找適合本企業發展規劃的經銷商呢?首先,在尋找經銷商之前應該先考證市場,分析市場競爭狀況及消費水準和區域特色。同時對經銷商也要全方位了解他們的現有市場狀況,分銷網路建設情況,他對現有品牌的忠誠度,資金周轉狀況和現金回籠情況,更重要的是經銷商的信譽度和市場營銷思路。當然,任何事物只能相對性,只能是在同等條件下篩選合格經銷商。
三、新品牌向名牌過度的歷程剖析(白酒代理)
任何品牌發展都離不開「三個時期、四個過程」, 三個時期是指品牌的求生存期、發展期、成熟期。四個過程是指新產品進入新市場消費者認識的過程:了解、熟悉、認同、忠誠。許多廠家都想產品能迅速佔領市場,能盡量縮短產品進入市場的拓展期。為了達到這一目的,廠商間不惜成本地加大市場局部投入,甚至是拔苗助長,不按照培植市場的發展規律,造成的結果是形成市場拋物線,局部市場拋得越高跌得越快,我們可以看一看目前流通環節的一些操作方法。新產品進入新市場,首先是餐飲終端,不可否認餐飲終端做好了確實能讓品牌迅速擴張,許多廠商不惜冒呆死帳的風險,同時還加大各種適合酒店的硬體投入。也要佔領酒店這塊風水寶地。然而,酒店老闆也藉助於目前自己的黃金地段漫天要價。酒是代銷不說,就連幾批貨款都不能結算,往往搞得供應商苦不堪言。筆者認為:餐飲終端固然重要,但不能盲目操作,更不能跟風行事,因為有85%以上的供應商在酒店這塊是入不敷出,如果該區域有大小酒店150家,我們可以根據規模大小,客流量多少,信譽好壞分為A、B、C類。C類酒店比較好做一些,因為它多數是店老闆直接經營,只要產品質量過硬,業務員溝通到位,隨便給一些小禮品也就行了。A、B類酒店就要仔細分析,A、B類酒店一般都有大堂經理、領班、吧台、庫房等,往往最難應付的就是這些中間環節。如果要應付他們,又怕是無底洞,但是也不能避開他們,怎麼辦呢?筆者認為:首先不能將A、B級酒店老闆看著是單一的買賣關系,而應將這些老闆看著是我們流通領域的分銷商,我們一定要牢牢地抓住每一位A、B級酒店老闆,跟他們簽訂一份公平合理、互惠互利的經銷協議。(因為酒店老闆都知道他們的結算價比分銷渠道高)巧妙地將酒店老闆融入我們銷售環節之中。最後使酒店形成組織銷售。
再來看看賣場終端:商場超市是一個區域集中銷售的大賣場,賣場終端的銷量多少直接反應該品牌在該區域擴張程度,有很多做新產品的經銷商經常說的一句話:「酒店還可以,超市走不動」。其實這本來就是一種概念上的錯誤,超市走不動這本身說明該品牌還處於生存拓展期,反過來也說明酒店的帶動並不成功,還需要在廣告宣傳和促銷力度上下功夫,更需要在酒店流動食客當中形成強大的消費群。一句話,短期內賣場終端啟動不了,是很正常的事。只是我們還應該從各種形式上加大推廣力度。
市區小賣部和鄉鎮渠道:許多新產品經銷商在做市場調查時,暗地歡喜:要是我做的品牌佔領這些渠道,也有眾多消費者主動購買該多棒。於是開始制定各種分銷渠道鋪貨激勵措施。1、當鋪貨受阻經銷商可以不惜成本地加大激勵措施強行佔有小賣部及鄉鎮零售店。貨是鋪到位了,可是消費者會認可嗎?他們主動購買的是成熟品牌,大多數人是成熟品牌的忠實消費者。筆者認為:對零售店不得遍地開花,如果零售店走不動會影響分銷商對本產品的積極性。首先在市區、鄉鎮確定幾家批發兼零售的分銷商,只要我們調動好分銷商的激情,讓他們在該區域形成小團體消費。比如,分銷商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒:第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣,消費者能形成相互攀比,達到以點帶面的效應,讓眾多消費者主動到零售店購買,迫使零售店主動進貨。鄉鎮市場比市區零售店多兩個渠道:政府機關團體和鄉鎮酒店,新產品走分銷渠道不能太急,更不能挫傷分銷商的積極性,因為零售店本身就是傳統的守株待兔經營,你不可能讓他們主動出擊,只能從他們周圍的消費群體著手,這樣效果會好得多。
綜上所述,白酒新品牌過度到成熟品牌,歷程艱辛,要求我們的銷售人員必須具備推動和控制市場的能力,切不可逆流而行或想當然,只要我們做好扎實的基礎工作,相信你經營的產品本身就是名牌中的白酒名牌。
四川華福白酒廠 曹昌平
2001年於 江蘇 泰州
Ⅳ 未來十年白酒消費情況將怎麼樣啊!誰能分析分析
轉載一篇文章提供參考!
未來十年白酒消費繼續升級
白酒是一種特殊的商品,有其自然屬性也有其社會屬性。在人們的日常交往中,它還充當著情感交流和溝通媒介的角色,因此其需求的形成和變化不能單純地從商業的角度考慮,更要注意研究其所包含著的諸多人文因素。
1、消費升級是大勢所趨
如果要研究未來白酒需求變遷的趨勢,以下幾個方面值得予以特別關注。
首先,居民收入持續增加,消費結構的上移已成定論,白酒價格將會在一定程度內穩步(八部營銷策劃公司)增長。受益於國內經濟的穩健發展,國內各階層消費者收入在未來幾年將繼續保持穩步增長,消費水平將得到繼續提高,表現在白酒消費方面,消費者會更傾向於相對優質高價的白酒商品。
另一方面,物價上漲導致原材料漲價,勞動力使用成本也進一步提高,激烈的市場競爭更會進一步加大營銷投入,同時物流配送成本無疑也會逐步上漲,成本的增加必然會促使企業提高售價。由此可見,未來十年白酒價格升級仍將繼續。即便是老村長酒、龍江家園酒這樣的低檔酒軍團,也必須把(八部營銷策劃公司)產品升級以及與文章來源華夏酒報之相對應的價格升級當作未來兩年一個重要的戰略課題來謹慎考慮,否則,其境堪憂。
其次,未來社會各階層的購買力將決定白酒主流價格帶的分布區間。
時下業內比較流行的觀點是:一個以中等收入為主的中產階層正在迅速崛起,高檔白酒的需求量將進一步放大。未來五年白酒消費持續多年的高、低兩端消費大、中檔消費小的「啞鈴型」結構將會發生改變,向著「兩頭小、中間大」的「橄欖型」方向發展,200~500元之間的中高檔白酒必將迎來更大發展機遇。
八部營銷認為這一觀點尚存在諸多有待商榷之處。因為它的提出是建立在未來中國中產階層消費崛起的基礎上。而這一根據本身就存在著極大的爭議性。未來五年到十年的中國,真正意義上的中產階層能否崛起,又究竟在國民結構上會佔有多大的比重?這些問題至少從現在來看依然存在太多的不確定性。
只有存在足夠的支撐性條件,讓我們明確地判斷出未來中產階層的崛起,這一觀點才會真正地讓人信服。顯然,現階段這一趨勢還不是太明顯。
2、100元~400元將成主力價格區間
那麼,未來究竟哪個階層在國民結構中的佔比最大呢?
中國的現實情況是,一方面國民整體消費能力有所提升,另一方面城鄉消費存在不小差距,而且在短期內得到解決的可能性不高。因此,未來五年到十年,占據國民總數最大比重的,不會是中產階層,而應是中低收入階層。
在這一趨勢之下,未來五至十年的中國消費者市場將向奢華和省錢兩個背道而馳的方(八部營銷策劃公司)向挪移。在奢華模式中,消費者會不惜高價購買高品質和滿足情感需求的產品和服務;而在省錢模式中,消費者卻又盡可能地尋找低價、高品質的商品。
下一階段,中國酒如果想續寫上一個十年的輝煌,就必須找到二者之間的平衡點,以「一流的形象,二流的產品,三流的價格」為主要識別特徵的產品去滿足消費者的需求。結合當下的社會經濟發展態勢,再綜合考慮通脹等一系列因素,八部營銷認為,未來十年內,中國白酒的發力點機會將會更多地存在於100~400元這個區間。此外,由於國民收入水平的兩極化,奢侈品白酒將會在未來十年獲得更多的生存空間。
在消費能力多層次,文化多元化的趨勢之下,中國白酒的各主流價格帶在不同的區域會有不同的表現。
鑒於中國市場發展高度不均衡,中國各區域的經濟發展水平也參差不齊。但隨著國家政策逐漸向內陸和西部傾斜,未來這一狀況可能得到一定程度的改(八部營銷策劃公司)善,但發展平均化的格局只能寄希望於一個很長的時間段,短期內難有大的突破。
各區域經濟發展的不均衡性,決定了消費者購買力的不均等和消費需求的差異性。另外,地域文化、消費文化的多元性,也會導致酒水產品結構和價格的多層次性。這就要求一些全國性的酒企,在產品結構和定價策略上必須因地制宜,以滿足不同區域消費者的需求。
區域市場的不均衡,對於很多二線品牌來說,也是異地市場擴張的好機會。因為在進入新市場的起步階段,區域消費的差異、價格的不透明,可以通過(八部營銷策劃公司)適當更換包裝、拉高單品價格、戰略性產品和運營型產品同時推進的方式,來彌補前期巨大的市場投入。
Ⅳ 白酒怎麼樣可以長期儲藏
由於度數高,一般而言,整瓶白酒無法喝完,因此需要儲存。對於白酒,如何儲存是最正確的。首先,儲存白酒時,最好使用一罐子。罐子本身包含多種礦物質。它可以長時間保存白酒,以保持白酒的香氣,使白酒更香,更醇厚,並促進白酒的成熟。由於溫度變化很小的環境,並且基本上保持常溫,因此該存儲位置優選地是地下。
第三,用保鮮膜小心地包住瓶口,用透明膠帶包住,在瓶口位置將膠帶緊緊拉開,並包幾下。透明帶具有特徵。時間越長,收緊的時間就越多,所以請不要忘記很難留出膠帶頭。但是,與密封蠟相比,這種做法抵抗力較小。
Ⅵ 白酒市場現在怎麼樣
茅台酒的市值就是最好的答案!
Ⅶ 現在進入白酒市場前景怎麼樣
前景不錯,白酒開始復甦。參考《中國白酒行業市場需求與投資戰略規劃分析報告》顯示回, 在宏觀答經濟不景氣以及限制「三公消費」政策等諸多因素對行業造成的一系列負面影響下,2013-2014年白酒行業收入與利潤增速急劇下滑,收入增長跌至個位數,利潤甚至連續兩年出現負增長。進入2015年來,行業經營情況有所改善,收入增長加快,利潤也扭轉了負增長的局面。雖然當前白酒行業景氣度仍在低位運行,但可見底部復甦。
白酒產業未來的發展,應大力進行供給側改革,逐漸有效化解過剩產能,使控量保價轉化為量價合理增長。目前,白酒行業的供過於求,產能擴張迅速是主要原因。因此,借著國家供給側改革的「東風」,化解白酒行業的過剩產能,才能使白酒行業走上正常發展的軌道。
應加強市場消費引導,培育成熟的層級消費群,精準發力,才能帶動白酒行業量價整體回升。應積極探索借「網」轉型,促進白酒企業線上線下融合,實現白酒行業共贏發展。當下,「互聯網+」已成大勢,白酒生產行業也應當跟上潮流,有針對性的調整研發、生產和銷售。
Ⅷ 2013年白酒市場怎麼樣
怎麼說呢,現在高端白出去下滑趨勢,但是中低端白酒就會脫穎而出!
Ⅸ 現在的白酒市場行情怎麼樣
2017年已經過半了,酒水行業有著不錯的發展,很多創業者選擇酒水行業也是有原因的因為他的盈版利趨勢大漲,權市場不斷擴大,讓白酒一直處於熱門狀態,而醬香型白酒又是其中的翹楚。
1、醬香型白酒以不到全國白酒5%的產量創造了15%左右的產值和近28 %的利潤。據預測,在未來10年內,醬香型白酒市場份額將繼續提升並有望達到30 %。由此可見,醬香型白酒已成為中國白酒中高利潤、高產值的代表性產品,且發展前景看好。
2、從產品結構上看, 80-160元是醬酒大眾消費黃金帶,而定位商務醬酒黃金價格帶150-400元之間,產品結構價位段要高於濃香型白酒,未來尤其醬酒商務用酒領域,醬酒價位下探,極具性價比優勢將更加凸顯。
3、目前在高端消費中,醬香已經占據一半的市場。由於醬香目前的消費人群具備強大的消費能力和口碑相傳,所以醬香消費人群正在由高到低快速滲透和放大。
4、紅年醬香型白酒,以特殊的醬酒產地和陳年時間長為著稱,收集珍藏高品質醬酒,置於專業嚴格的酒窖,進行陳年窖藏,造詣稀少陳釀臻品、珍貴價值。
Ⅹ 現在的白酒行業怎麼樣,還能有什麼前景
白酒市場如今回暖,前景還可以,參考《中國白酒行業市場需求與投資戰略版規劃分析報告》顯示權, 在宏觀經濟不景氣以及限制「三公消費」政策等諸多因素對行業造成的一系列負面影響下,2013-2014年白酒行業收入與利潤增速急劇下滑,收入增長跌至個位數,利潤甚至連續兩年出現負增長。進入2015年來,行業經營情況有所改善,收入增長加快,利潤也扭轉了負增長的局面。雖然當前白酒行業景氣度仍在低位運行,但可見底部復甦。
近年來,隨著我國城鄉居民收入的增加,居民消費更注重食品的安全和品質,對於白酒的消費回歸理性。農村白酒消費由低檔向中低檔過渡,城鎮白酒則由中低檔向中高端過渡。白酒行業消費結構的改進和消費需求進一步的釋放,將給白酒行業的生產和銷售拓展新的空間。