❶ 義大利葡萄酒怎麼樣
義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度,除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外,葡萄酒的產量也佔世界的1/4。雖然在國際聲譽上義大利酒遠遠落後於法國酒。但它釀酒的歷史卻決不輸於法國,已經超過了3000年。
義大利的分級制度是最近數十年的歷史,不像法國已有百年以上的傳統。現行的義大利紅酒定級DOC(Denominazione di Origine Controllata)標准系統分為四級:
一、Vino da Tavola(V.D.T) 日常餐酒級
標簽上無須標示產地、來源、年份等訊息,只需標示酒精含量與酒廠。
二、Indicazione Geograficha Tipica(I.G.T.) 地方餐酒級
相當法國Vin de Pays級。 雖然標簽看起來不是很顯赫,但其實你可以在這個等級中發現許多好酒。
三、Denominazione di Origni Controllata(D.O.C.) 法定產區級
必須符合特定產區核准耕種的品種,亦代表這支葡萄酒已取得品質認證,才能用上這等級,生產與製造過程符合DOC法嚴格規定。在義大利有200種以上的DOC葡萄酒,是把經過嚴格劃分的生產地域作為它的故鄉,從葡萄的種類,到它的最低酒精含量、製造方法、貯藏方法,以及味覺上的特徵等等都有相關的法定特別標准。相當於法國葡萄酒分級中的AOC,品質也相當卓越。
四、Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G) 保證法定地區級。DOCG(Denominazione di Origine Controllatae Garantita)為義大利葡萄酒等級中最高的一級。必需在特定的產區,符合規定的生產標准,才能冠上DOCG。現在總共只有18個產區屬於此一等級。
DOC和DOCG級的義大利葡萄酒,不僅會印在酒標上(通常在酒名之下),也常常以粉紅色長型封條的形式,出現在瓶口的鍚箔收縮膜上。
義大利紅酒中,以托斯卡納基安蒂及超級托斯卡納最為著名。超級托斯卡納,因為生產方式不符合法定產區規定,所以一般沒有級別標識,不屬於DOCG和DOC,但其中卻有義大利最為著名和最貴的紅酒:西施佳雅;基安蒂紅酒,屬於傳統托斯卡納,品牌很多,品質和價格差異較大,最好的就是DOCG級。基安蒂普遍酸度較高,不是我所喜歡的類型,不適合凈飲,在配餐方面,與同樣酸度較重的義大利餐搭配,還是比較相得益彰的。
❷ 西施佳雅的酒款評分
1、西施佳雅干紅葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri (2009) 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2009 傑西斯·羅賓遜 18/20 2、西施佳雅干紅葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri (2008) 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2008 《葡萄酒雜志》 97/100 2008 傑西斯·羅賓遜 18.5/20 2008 《葡萄酒觀察家》 94/100 2008 詹姆士·沙克林 97/100 2008 《葡萄酒觀察家》 94/100 2008 《酒窖追蹤》 93/100 3、西施佳雅干紅葡萄酒 Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri (2007)評分 葡萄酒年份 評分者 分數 適飲時間 2007 傑西斯·羅賓遜 18.5/20 2007 《葡萄酒觀察家》 93/100 2007 《葡萄酒雜志》 95/100 2007 《維諾葡萄酒雜志》 17.5/20 2012 to 2016 2007 史蒂芬·坦澤 91/100 2007 《葡萄酒與烈酒》 92/100 2015 to 2037 2007 《葡萄酒觀察家》 93/100 2007 《酒窖追蹤》 94/100
❸ 江蘇排名前十位的白酒品牌
江蘇白酒品牌如下:
1、洋河大麴
哥倆好酒精品是江蘇太平洋酒業首推品種,現面向全國首次招區域。哥倆好酒精品其特點陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚,其風格高雅別致,富貴而不張揚,其品質高貴而脫俗,香味協調舒適而幽雅,陳香與甜潤渾然一體。是代理商的首選品種。
白酒(外文名:Liquor and Spirits),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用澱粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
而嚴格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川瀘州、綿竹三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區,分別為中國三大名酒的茅五瀘,其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。
白酒又名燒酒、白乾,是中國的傳統飲料酒。據《本草綱目》記載:「燒酒非古法也,自元時創始,其法用濃酒和糟入甑(指蒸鍋),蒸令氣上,用器承滴露。」由此可以得出,我國白酒的生產已有很長的歷史。
優質白酒必須有適當的貯存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。
❹ 哪個省的白酒最好
嗯,這個見仁見智了,我反正喝的五嶺洞藏酒,酒仙·網上就有,挺省事的
❺ 膠州有沒有什麼特產白酒
十大特色商品:
即墨老酒(全國輕工系統酒類質量大賽金獎)
田園牌草編工藝品
雙星回牌旅遊鞋(中華答馳名商品)
紅超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機綉花邊製品
大成牌真絲轉印彩繪製品
嶗池牌嶗山雲峰茶
梅鶴牌海產食品
名優產品:
海爾家電產品(中華馳名商品)
海信電視機(中華馳名商品)
澳柯瑪電冰櫃(中華馳名商品)
華東意斯琳干白葡萄酒
琅琊台牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石(極具收藏及鑒賞價值的名貴石)
貝雕(青島誕生的獨特工藝品)
青島大包(青島市名優小吃)
小紅樓牛肉灌湯包(山東名小吃)
瀛洲鮁魚小吃(青島飯店傳統小吃)
瀛洲蛤蜊套餐(青島飯店海鮮品牌)
清蒸紅島海蠣子(青島小紅樓特色品牌)
谷香村大蝦面(谷香村面館獨家品牌)
美達爾烤魷魚(美達爾燒烤店專營)
鮑島海鮮翡翠面(鮑島酒家獨有品牌)
城陽大仙桃(青島市特優果品)
寒露密桃(農業部名優產品)
"西施舌"海貝(青島特產)
膠州灣雜色蛤(青島市名優產品)
❻ 52度醉美人酒多少錢一箱窖藏珍品西施醉美人Ⅴ3
52度的醉美人酒多少錢一箱?窖藏珍品醉美人這個酒一箱是六瓶,應該是在480塊錢一箱
❼ 西施醉白酒多少錢一瓶
西施醉美人酒---新品招商5.8元一瓶
亳州市醉美人酒業有限公司出品的西施醉美人酒是新產品,專產於曹操屬、華佗的故里、中國名酒之鄉--安徽亳州市古井鎮;這里環境優美,土地肥沃,尤其是地下礦泉水,適合釀造濃香型白酒,由西施醉美人酒重點推出,醉美人酒業繼承了亳州之精華,生產的「西施醉美人」系列白酒,具有「清如水晶、香如幽蘭、入口綿甜、回味經久不息」等特點,產品備受消費者青睞。
❽ 有沒有人喝過蘇州本地白酒,蘇州橋,感覺怎麼樣
喝過,感覺一般。
蘇州地區一般不產白酒。該企業在吳江,是今年開始營業的。感覺沒有特色。