泡葯酒方法與注意事項
1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2,泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3,服用葯酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響葯效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高葯效。
4,浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥,才能保證葯酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5,葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
② 泡好的葯酒比原酒度數低多少呢
一來般泡葯酒的容器自應該是密封的,應該與在原瓶中差別不大。如果喝著感覺度數高,可以往杯子里加點瓶裝水稀釋到自己喜歡的濃度;如果嫌度數低,在下次泡的時候適當選擇高度酒就是。再說消費者平常喝酒有誰去檢測酒的度數?標簽上是多少度就認為是多少度了,愛喝多少度的也是憑著感覺了。
③ 如何有效降低葯酒度數且影響最小。
白酒浸中葯後酒精的濃度也降低了,在適當添加純凈水,.也可以採用熱浸法用較低度數的酒來製作葯酒。
喝葯酒注意事項:
1,所謂葯酒是在酒中混合葯材浸制而成,因此葯酒包含酒和葯物的雙重功效,主要作為葯用。中醫一般把葯酒分為滋補類保健葯酒和治療性葯酒兩種。治療性葯酒主要用於治療風濕疼痛、跌打損傷或體虛補養等。
許多人習慣於睡前喝葯酒,並且認為,睡前飲酒有助於睡眠。但是中醫師認為,這種飲用葯酒的習慣並不正確。
飲酒的確可使人加快入睡,但酒後的睡眠狀態與正常生理性入睡並不相同。因為喝了酒而入睡,大腦活動並沒有真正休息,因此並非真的達到休息的狀態,尤其是喝了葯酒之後入睡,醒來後有時還會有頭重、頭痛等不適症狀出現。
葯酒最好是在飯後飲用,對葯效的發揮起著較好的作用。
2,有一些人過於相信葯酒的療效或是保健效果,以為葯酒既有養生滋補的作用,喝多了對身體健康會更好,其實這種服用法是十分錯誤的。
葯酒含有葯材,大量飲用葯酒還是不對的,其後果相等於過量服用葯物,同樣會影響到身體健康。葯酒的最佳服用量在一湯匙左右,大概是10CC,過猶不及,最好不要過量飲用。
3,滋補類保健葯酒一般用於氣血虧、肝腎陰虛、脾氣虛弱、神經衰弱等,但是一些人在不了解自己的體質下也盲目飲用葯酒,不管什麼葯酒都拿來飲用。
中醫學著重辨證論治,不是每一種葯酒人人皆宜,也不是人人都適合服用葯酒。陳醫師提醒,選用葯酒應根據自己的體質決定,最好事先經過醫師的辨證,先了解自己的體質。看看自己是偏於陰虧血虛,或是偏於陽衰氣虛等,謹慎選擇葯酒,「對症」飲用葯酒,才能達到調整陰陽氣血的作用。
另外,也有一些男性相信,喝葯酒可以起著壯陽作用,但盲目服用的後果也許不見其利,反而會使到病情加重。因此,以壯陽為目的的男性,在服用葯酒之前,同樣得先徵求醫師的看法和辨證論治。
別將葯酒當成萬能葯,「是葯三分毒」,葯酒也不例外。同時,葯酒畢竟是以酒浸泡而成,因此對酒有禁忌者同樣不宜服用葯酒。陳美娥醫師提醒 高血壓患者、各種癌病患者不宜飲用葯酒。高血壓病人飲用後,恐怕會有中風的危險。癌症患者飲用葯酒會促使癌細胞擴散,加重病情。
④ 泡葯酒用多少度的白酒好呢,是高還是低的好
泡葯酒方法與注意事項
1,酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳,因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草葯材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵,使之能在安全的條件下飲用。
2,泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3,服用葯酒時,不宜加糖或冰糖,以免影響葯效,最好加一點蜜糖,因為蜜糖性溫和,加入葯酒後不僅可以減少葯酒對腸胃的刺激,還有利於保持和提高葯效。
4,浸酒葯材的選用和處理方法 動物葯宜除去內臟及污物,清水洗凈(毒蛇應去頭),用火爐或烤箱烘烤,使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分,還可以達到滅菌的效果,並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中,飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或霉變的動物葯均應棄之不用。
植物葯應最大程度地除去葯材中的雜質、污泥。浸酒的葯材應較為乾燥,才能保證葯酒的效能。
另外,一切含有有毒成分的礦物葯,如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物葯均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹葯、葯酒而喪命!
5,葯酒浸泡的時間 一些古方或民間傳言,認為葯酒要浸泡數月至1年以上。筆者認為無此必要。一般浸泡1個月即可。有時為了使有效成分更快地逸出,如不考慮美觀,可將葯材切碎浸泡。
另外氣溫對葯酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些,氣溫低則浸泡的時間長些。
泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。
⑤ 怎樣減少葯酒中的酒精含量
一般來說,減少成品酒的酒精量不太可能,除非在酒中加水降低酒的濃度,當然這樣內做肯容定不好啦。不過,你可以在泡葯酒之前選用低度酒嘛,但是低度酒浸泡中葯的時間要比烈酒長一些。
還有,酒精確實對身體有害,不過那是在過度飲酒的情況之下,適度飲酒對身體是無害而有益的,特別是葯酒。
⑥ 白酒泡成葯酒後酒精度會不會降低
不會。
葯酒泡製超過一個月後如果葯材沒有取出,並不能增加葯物的溶解度,還會造成內葯物有效容成分被水解,損失葯效。如果泡製的時間太長,酒精揮發後抑菌作用會降低,泡太久的葯材也可能霉變。
浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50%-60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌等,所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用。
(6)葯酒含酒精度為什麼比白酒低擴展閱讀:
服用葯酒不宜過量,因葯物過量必會有毒性。用葯酒代酒飲,這是不合適的,因為葯酒是針對不同疾病或體質應用的,如葯症不合反而會引起副作用,可以從小量開始,逐步增加劑量直到需要量。
年老體弱者用量應適當減少,冬季是服用葯酒的好季節,除治療外還可暖身。患肝炎、心衰、癲癇、腎功能不全、高血壓、消化道潰瘍、肝硬化及對酒過敏的人不宜服用葯酒。
⑦ 泡葯酒度數高的酒好還是度數低的酒好,一般用什麼香型的酒
你好,泡葯來酒當然是度數源高的純糧酒最好了,因為高度純糧酒所含的物質都是有益的酯類醇類和一些芳香物質,是很有營養價值的。而低度酒含這些物質較少,還含有很多水分和雜醇油,做酒的人都知道,低度酒上面會浮現一層油,那就是雜醇油,純糧酒喝了頭痛也是雜醇有引起的,因為人體對油一時難已分解。切記不能用勾兌酒哦。
祝君心想事成,生意興隆。
⑧ 葯酒和原來白酒的度數是不是一樣的
若是沒有損耗,酒度不會變化。實際上葯材中有一定比例的水分。泡葯酒之後,酒度是降低的。
⑨ 75%的醫用酒精和高度白酒,泡葯酒,哪個效果好外用的。
這兩個我都不推薦,我覺得你還是要選擇清香型的純糧酒,因為這個我比較有回經驗,我建議你答去京東上搜一下專業只做零添加糧食酒的品牌,叫谷養康零添加泡酒專用酒,設計非常的人性化,特意留出泡葯材的空間,瓶口也較大,可以直接加入葯材泡酒料。而且口感輕柔,味道醇厚
⑩ 44度的葯酒和44度的白酒比哪個烈
44度的葯酒和44度的白酒比,白酒入口感覺烈。
同樣是44度,但葯酒在調配時都會加糖,糖度一般在1-8度,也會調一些酸味物質,這樣就能夠掩蓋或減輕白酒的燥辣,入口會柔順一些。