⑴ 溫黃酒用什麼酒具最好
明清時期紹興當地復最制流行的酒具以錫器為主，方便倒酒的同時又方便直接在火上溫酒。現在咸亨酒店採用的酒具還是錫壺。陶瓷更精緻美觀些，雖不能直接在火上加熱，也可以利用套筒，採用隔水加熱的方法溫酒，多為商家贈品。
⑵ 什麼酒具配什麼酒
勃艮地杯：杯肚大，以承載單寧柔和、酸度高、漿果味濃郁的果酒。杯開口小，壁薄，可以令酒液先流過舌尖的甜味區，突出其果味，平衡了本來較高的酸度。 【勃艮第酒】
波爾多杯：適合用它來喝酒體厚重、漿果味突出、酸度低的果酒。波爾多杯的大杯肚能突出體現果香，波爾多杯能讓酒流向舌頭中部，然後向四面流散，果味先入，而後感受到微微酸度，非常和諧。【波爾多酒】
莎當妮杯：酒體強勁，酒精含量高、果酸低、酒質醇厚的果酒，適合選用莎當妮特製的專用酒杯，可以充分體會它的風味。杯口較大，喝酒時需要微微低頭，酒汁入口時先流向舌頭中部，然後向四面散開，梨、楊桃、柑橘、香草等熱帶水果味依次出來，口感豐富和諧。【白葡萄酒】
貴腐甜酒杯：酒杯的杯口設計為微微內凹，酒液將先接觸舌頭中部再散開至兩側，不會造成入口便滿口甜膩，同時也能體會到酒中的酸度，酒體澄澈，充滿花香，比較甜膩的果酒適合選用。
香檳杯：香檳的特點在於氣泡，而氣泡的產生則需要杯底有一個可讓它下沉後反彈的著力點。鬱金香形的酒杯是最理想的香檳杯，其特點為杯底向下收縮為一個尖點，杯身不會太寬，使氣泡不易失散；杯沿則向內收攏。 【貴腐酒和冰酒】
白蘭地杯：蒸餾而成的果酒，要品嘗他們的真味，須以小口啜飲。所以白蘭地杯通常為大肚矮杯，杯口向內縮，以便在飲用時用手掌托杯，並以手溫酒使香氣蘊積在杯中，同時讓過多的酒精揮發掉。
威士忌杯：威士忌的酒精量約為40％至50％，故屬烈性酒。威士忌酒杯一般是直身無腳的圓形或方形半高玻璃杯。若是喝純威士忌，大多用一盎司（約30毫升）的單酒杯或兩盎司（約60毫升）的雙酒杯；若是喝加冰塊或加水的威士忌，則適宜用老式酒杯。
雪莉酒杯：雪莉酒是西班牙特產，屬酒精加強果酒，亦即在果酒釀制過程的某個階段中加入了白蘭地，顏色呈白色至暗褐色，一般有甜與不甜之分。雪莉酒屬烈性酒，故所使用的酒杯杯身通常比果酒略長，但杯口不向內縮。
醒酒瓶：品嘗美酒時，除要有合適的酒杯，還要有所謂的醒酒瓶。一方面是為了將果酒瓶內的沉澱物分離出來，另一方面則是希望在飲用前讓果酒接觸空間一段時間，以便軟化酒，此過程也謂之「醒酒」。醒酒瓶一般為一長身水滴形玻璃瓶，並帶有玻璃塞子。
至於一般倒酒時該倒多滿才是對的呢？在餐廳用餐時，若看到服務生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對酒的概念非常缺乏。其實，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當的量了，倒得太滿將無法欣賞到酒的香味與顏色
⑶ 酒具包括哪些
酒櫃、酒抄架、酒環、倒酒器、割紙器、抽真空等等 紅酒酒具是紅酒行業的附屬行業，中國的紅酒行業正以22%的速度飛速發展，因此，中國紅酒酒具的發展前景也被業界一致看好。但是由於紅酒行業在中國屬於新興行業，發展水平不高，相應的紅酒酒具的認知度在中國也很低。有鑒於此，筆者通過對紅酒酒具行業的總結和歸納,介紹一些主要的紅酒酒具用品，起到提高紅酒酒具認知度的作用。 開瓶器 ，酒杯，酒櫃，配件 酒盒（真空酒塞 倒酒器 割紙器 醒酒器 酒架 酒刀 酒鼻子、酒鑰匙 冰桶類） 開瓶器：第一代：傳統開瓶器 金屬 第二代：包括不銹鋼、兔形 金屬 一體式第三代： 氣壓開瓶器 電動開瓶器
⑷ 紅酒酒具包括哪些
紅酒酒具包括開瓶器（酒刀、蝶形開瓶器等）、酒杯、酒塞（金屬酒塞專、水晶酒塞，真空屬酒塞）、酒櫃、酒盒、倒酒器（導酒器）、割紙器、酒環、醒酒器、酒架、酒溫表、酒鼻子、酒鑰匙、碎冰機、紅酒溫度計、分酒器和冰桶類等。其中紅酒開瓶器是紅酒酒具中的核心。
⑸ 怎麼選擇白酒的飲用酒具
一.玉杯。唐來人有詩雲：源『玉碗盛來琥珀光。』可見玉碗玉杯，能增酒色。而玉杯的妙處絕不僅僅如此！《神龍本草》、《本草綱目》中記載：玉石可「除中熱，解煩懣，助聲喉，滋毛發，養五臟，安魂魄，疏血脈，明耳目」等諸多功效。玉石含有鋅、鎂、銅、硒、鉻、錳、鈷等對人體有益的微量元素，有助於人體各器官生理功能的協調平衡。由此可見，玉杯白酒實乃絕配！
二.青瓷杯。青瓷乃我國最古老之瓷器之一。使青瓷杯飲酒，頗有古意。青瓷以瓷質細膩，線條明快流暢、造型端莊渾朴、色澤純潔而斑斕著稱於世。與白酒正是異曲同工之妙。二者交相輝映，珠聯璧合！
三.純錫酒器。錫是排列在白金、黃金及銀之後的第四種稀有金屬。因對人體無害，更被尊為「綠色金屬」。自古以來，錫即被客家早期的能工巧匠們製作成日常生活中的各種器皿，素有「盛水水清甜，盛酒酒甘醇，儲茶色不變，插花花長久」之美譽，實用價值得天獨厚。因為錫的離子效果好，可以較大程度上增強酒的原韻味，使酒更加香甜爽口。
⑹ 幾種紅酒酒具的使用 詳細
幾種紅酒酒具的使用
好杯配好酒，就像是靚人配香車那樣的天作之合。當然，酒具不僅僅是配飾，功能齊全的酒
具是品嘗好酒不可或缺的工具。 普通開瓶器只有鑽頭和把手，開起酒來不但費時費力，而
且容易震動酒瓶，壞了好酒的味道。好的開瓶器包括一枚酒蓋戒刀、兩支鑽頭、一個支架以
及一支不銹鋼鍛造的機械式開瓶器主體。
首先用酒蓋戒刀把封蓋的貼紙切開，露出酒瓶軟塞；然後把開瓶器套在瓶口，活動的不
銹鋼把手可以套緊任何尺寸的瓶口，用一隻手握緊把手以固定好瓶子；接著用另一隻手拉動
外側的金屬把手，此時鑽頭由上至下插入木塞之中，再稍微用力讓把手復位，軟塞便附在鑽
頭之上從瓶口拔出。整個過程相當優雅，酒瓶紋絲不動，瓶中的沉澱亦不至於混濁。
醒酒器：境界不斷進化
醒酒器一般的用法是在開瓶之後，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時，讓紅酒和室內的
空氣充分接觸，才可以直接飲用。從古到今，醒酒器不斷進化，其根本的目的就是為了達到
最高的品酒境界。
第一代醒酒器是經典水滴形結構，在市場上最為多見，紅酒倒入瓶中大約五分之一的高
度，讓水面與空氣的接觸面積達到最大；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個
三角形組合而成；第三代醒酒器則上窄下寬，修長的瓶頸線條相當典雅；另外瓶口還配有一
個玻璃漏斗，方便倒入紅酒。
酒杯：質感輕薄透明
在材質方面，喝紅酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明，最高檔的酒杯當然是用水晶玻璃
打造的精品；在外形方面，喝紅酒都是用窄口寬肚的品種，原理和醒酒器相同。正確的斟法
是把紅酒倒入杯中三分之一左右，一方面能夠達到醒酒的功效，另一方面在盪酒杯的時候避
免紅酒溢出的尷尬。
⑺ 幾種紅酒酒具的使用
紅酒酒具好杯配好酒，就像是靚人配香車那樣的天作之合。當然，酒具不僅僅是配飾，功能齊全的酒具是品嘗好酒不可或缺的工具。 普通開瓶器只有鑽頭和把手，開起酒來不但費時費力，而且容易震動酒瓶，壞了好酒的味道。好的開瓶器包括一枚酒蓋戒刀、兩支鑽頭、一個支架以及一支不銹鋼鍛造的機械式開瓶器主體。 首先用酒蓋戒刀把封蓋的貼紙切開，露出酒瓶軟塞；然後把開瓶器套在瓶口，活動的不銹鋼把手可以套緊任何尺寸的瓶口，用一隻手握緊把手以固定好瓶子；接著用另一隻手拉動外側的金屬把手，此時鑽頭由上至下插入木塞之中，再稍微用力讓把手復位，軟塞便附在鑽頭之上從瓶口拔出。整個過程相當優雅，酒瓶紋絲不動，瓶中的沉澱亦不至於混濁。 醒酒器：境界不斷進化 醒酒器一般的用法是在開瓶之後，把紅酒倒入醒酒器中放上幾個小時，讓紅酒和室內的空氣充分接觸，才可以直接飲用。從古到今，醒酒器不斷進化，其根本的目的就是為了達到最高的品酒境界。 第一代醒酒器是經典水滴形結構，在市場上最為多見，紅酒倒入瓶中大約五分之一的高度，讓水面與空氣的接觸面積達到最大；第二代醒酒器瓶口開在側上方，瓶子的形狀由兩個三角形組合而成；第三代醒酒器則上窄下寬，修長的瓶頸線條相當典雅；另外瓶口還配有一個玻璃漏斗，方便倒入紅酒。 酒杯：質感輕薄透明 在材質方面，喝紅酒使用的酒杯一定要足夠輕薄透明，最高檔的酒杯當然是用水晶玻璃打造的精品；在外形方面，喝紅酒都是用窄口寬肚的品種，原理和醒酒器相同。正確的斟法是把紅酒倒入杯中三分之一左右，一方面能夠達到醒酒的功效，另一方面在盪酒杯的時候避免紅酒溢出的尷尬。
⑻ 喝白酒用什麼材質的酒杯好
我覺得喝白酒比較有感覺的是祁連玉雕刻成的杯子
祁連玉也就是製作夜光杯的材質
你可以去找來看看
⑼ 白酒用什麼酒具
盛裝白酒的器具，一般是玻璃、食品級不銹鋼、陶瓷材質這些容器，最適宜盛裝白酒的材質是陶瓷，陶瓷容器壁又很小的微孔，有利於白酒與外界的接觸，使白酒能夠在容器內緩慢陳釀老熟，對白酒的品質有很大提升作用。