白酒窖藏多少年口感最好

A. 窖客酒必須窖藏儲存口感才最好嗎

窖客復酒和普通醬香酒一樣制，原來醬酒初釀，口感生澀、刺激，俗稱為「生酒」。其味不穩定，無醇厚感覺。所以必須經過三年以上的窖藏陳化，才能勾調，勾調後再儲存一年，才能出廠。所以醬香白酒的「窖藏儲存」是醬酒非常重要額一個生產工序。

B. 請問是不是所有的白酒都是窖藏越久越好

純糧食釀造的白酒是越長越好,勾對的白酒就不好

C. 是不是年份越長的白酒，味道越好

這是肯定的
酒窖藏的時
間越久口感
越好!

D. 白酒一般儲存多少年，口感最佳呢

白酒到底能夠儲蓄多少年其實並沒有一個具體的答案，傳說中的女兒紅，就是丈夫在知道妻子懷孕之後買了幾壇子酒，准備生兒子的時候款待親朋好友，誰知道妻子生的是個女兒，重男輕女的思想讓丈夫非常生氣，於是就把酒埋在了後院的桂花樹下，女兒聰明漂亮深得父親的喜歡，等到女兒結婚的時候，父親把酒取出來，發現這幾壇埋在地下的酒打開之後酒氣撲鼻，味道醇厚顏色濃郁，非常好喝。這里說的女兒紅至少在地下埋藏了十五年。

然後就是藏酒的目的是什麼，要是為了收藏可以長時間的儲存，為了能夠給自己的後代留下一些好酒，那麼完全可以找一個專門藏酒的環境，比如一些酒窖等，這樣的環境可以保證酒在漫長的歲月中沉澱而不會變質。如果是自己喝的話，只需要放在常溫通風的地方三五年即可，同樣可以品嘗到白酒的綿軟爽凈，醇香甘鮮。

E. 為什麼說好的醬酒窖藏越久越好

因為窖藏時間越長，發酵越充分，酒香也越濃郁。

F. 純糧白酒需要儲存多少年才能口感最佳唐三鏡真全糧釀酒也存了很多窖藏老酒嗎

純糧食酒儲存多少年口感最佳，其實並沒有一個一定的答案，而是要根據不同的情況來區分。首先根據糧食酒的種類不同，白酒存儲的時間也不同。比如高粱酒一般貯藏五年左右的時間口感就很好了，苞谷酒一般貯藏三年左右的時間就非常香醇怡人了。
對有三年，六年，九年。

G. 是不是窖藏年份越長的白酒越容易喝醉

眾所周知白酒的釀造工藝程序中有一道工序是勾兌，為什麼釀造的白酒需要勾兌呢?白酒需要勾兌的原因是，直接釀造出來的酒為原漿酒，酒精度數太高，不適合飲用。而勾兌的目的則是為了降低白酒的酒精度數，起到稀釋的作用，達到可食用酒精的濃度。而在白酒勾兌過程以後，有些酒則不是馬上出廠銷售的，而是陳釀或者窖藏。窖藏後的白酒有什麼好處呢?
窖藏白酒顧名思義是經過窖藏的白酒，窖藏的方式分為土藏和洞藏。土藏白酒是將釀制好的原漿酒埋在土窖裡面，封存一段時間後再拿出來。土藏的白酒除了有五穀的香氣外，還夾雜著泥土的氣息，兩味相交，香氣撲鼻。而洞藏白酒在洞藏的過程中，吸收了山石的氣息味道，酒香也十分的獨特。
由於原漿酒未添加任何香料等物質，酒液中的細小酒分子保持著很好的穩定性，在窖藏的過程中，白酒在適宜的溫度下透過容器吸收著日月的精華，大地的靈氣，發生著一下三種變化：
1、揮發
在漫長的發酵過程中，白酒中所含的硫化物質自然揮發掉，大大減少了白酒的刺激性，也減輕了白酒中的有害物質，當然不可能完全減少。
2、締合
發酵過程是一個比較漫長的過程，在這個過程中，乙醇分子的活性會隨著時間降低，所以窖藏以後的白酒口感會變得綿軟柔和。
3、化學變化
白酒中的某些分子不太穩定，在窖藏過程中會由於適度的溫度與環境，發生某些化學反應，產生新的酯類物質，而酯類物質是白酒香氣的主要來源，所以窖藏的白酒會更香，這個窖藏過程也就是通常所說的除雜增香。
窖藏後的白酒到底有什麼好處呢?可以概括為三點，有害度更低，香氣更濃，口感更柔和。但是小編還是提醒大家，不管是不是窖藏的白酒，多喝都無益於身心健康，建議少喝。當然每天適量飲用也是無可厚非的。

H. 濃香型白酒窖藏幾年好

濃香型，又稱瀘香型，以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香內濃郁、綿柔甘洌容、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
以瀘州老窖特曲、五糧液、劍南春、沱牌、洋河大麴、古井貢酒等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高粱為主，發酵採用混蒸續渣工藝。發酵採用陳年老窖，也有人工培養的老窖。在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。濃香型白酒 以「無色透明、窖香優雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、風格典型」名揚海內外。瀘州老窖國寶窖池以其獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為世界釀造史上的奇跡，其精湛的釀酒工藝為世界釀造蒸餾酒之最。

I. 白酒放幾年最好喝

1.一般普通香型的白酒存放5年以後，酒味會變淡，酒精度下降，香味也會減弱。

2.對於醬香型白酒來說一般存放時間越長香味越醇厚，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要的調味酒使用，直接飲用並不見佳。

3.對於濃香型白酒來說陳釀2-3年就可以達到很好的品質，存放時間過長對酒沒有好處，反而會增加酒精的揮發。

4.對於一些低度酒來說一般存放一段時間以後（通常是一年或者時間更久的，但因酒而異）容易出現酯類物質水解，到時口味就會變淡。因此，在購買低度酒的時候，選擇兩年以內的白酒產品最好。