❶ 白酒如何窖藏
用酒窖儲藏時，窖坑的大小，以茅台為例，通常是3～4米深，能裝15～20甑的酒糟。回濃香型酒的窖坑的牆答壁通常是用泥土砌成，而醬香酒的窖坑是用石塊砌成牆壁的，否則醬味就不濃了。窖坑要用本地黃泥封住，不能透氣，在窖期中要經常檢查，時常撒點水，防止乾裂進氣。
❷ 窖藏白酒的方法
至少不會是煮沸消毒這樣處理！另外他也不會用瓷器全密封！
雖然我不太知道！但是我知道這樣不合理！
你比方說紅酒的合成軟木塞，或者泥封！其次
陰暗潮濕的地下窖，這個應該是都能想到的！
看小說…
我雖然不知道怎麼做，但我知道你可以在某寶上問問賣原漿酒的！因為我也在搜和思考這問題…
❸ 個人怎麼窖藏白酒
首先要說明的是，收藏和窖藏是不同的，窖藏一般指白酒生產企業將精選出的優質原漿酒，盛入以陶質容器為主或其他適宜窖藏的容器內，貯藏在地下、岩洞、半地下的酒窖內，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過大，也就是冬暖夏涼，通風良好。
醬酒必須在「微氧」環境和壇內酒液的「呼吸作用」下，產生以下三大反應，才促使醬香白酒在窖藏儲存過程中不斷陳化老熟，越陳越香：
1、物理反應：通過長時間的窖藏，有效排除了酒內的醛類、硫化物、甲醇等不愉快的氣味，使酒體更醇和，喝了頭不疼、口不渴。
2、化學反應：在氧氣作用下，酒液產生了的酯化、氧化和還原反應，使酒的味道成熟，生成乙酸乙酯、乳酸乙酯等多種對人體有益和芳香類物質，讓酒香氣幽雅，回味悠長，更加健康。
3、締合反應：酒中的酒精分子和水分子以氫鍵形式進行締合，使酒分子和水分子結合的更加緊密，讓酒的口感更加柔和適口，提高酒的品質。
紅年開創性推出白酒窖藏服務，廣泛甄選和設立專業酒窖，為想儲藏酒的人提供私人窖藏白酒的場地、專業管理服務。為客戶打造一個收藏珍品的私人空間，不僅能彰顯客戶對高品質白酒的堅守，對品質生活的積極態度，更是一種價值無限攀升的睿智投資選擇。並根據客戶需求，針對窖藏後的白酒，為客戶提供價值回報的有利渠道。
❹ 個人怎樣窖藏白酒
建議你藏醬香型白酒，現在為什麼茅台炒得那麼火？第一、醬香型白酒稀缺性，產量一定很難上升。第二、醬香型白酒香味物質多，醬香型在1200種以上，濃香型900種左右，所以醬香型白酒放得口感越久越好。第三、醬香型白酒都是瓷瓶包裝，存放要求也不是很高，通風乾燥溫度20幾度都沒問題，濃香型白酒放酒了就不敢保證了，這是因為五糧液為什麼收藏酒的一直炒不起來。現在市面上醬香型白酒：主要是茅台 和郎酒的紅花郎、老郎酒，價格在100多到幾千不等。
❺ 個人怎麼窖藏白酒，窖藏的方法是什麼
(1)白酒的變色：用未復經塗蠟的鐵桶制盛放呈酸性的白酒，鐵質桶壁容易被氧化、還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。使用含鋅的鋁桶，也會使之與酒類中的酸類發生氧化作用而生成氧化鋅，使酒變為乳白色。
(2)白酒的變味：用鑄鐵(生鐵)容器盛酒會使白酒產生硫的香味。用腐爛血料塗刷後的酒蔞盛放酒，會產生血腥臭味。有的在流動轉運過程中用新制的酒箱裝酒，也會發生氣味污染而使酒液帶有木材的苦澀味。
不論是變色還是變味的白酒，都應查明原因，經過特殊處理後恢復原有品質的酒可繼續飲用，否則不適於飲用或只能改作它用。
隨著人們對於窖藏文化的推崇，紅年開創推出白酒窖藏服務，不僅能彰顯客戶對高品質白酒的堅守，對品質生活的積極態度。