什麼珠子能改變白酒口感

A. 求 提高白酒口感的配方！

本發明白酒工藝及配方，涉及一種勾兌白酒的配方及工藝，白酒工序依版次為選原酒、權勾兌、第一次過濾、冷凍、第二次過濾、檢測、調味、靜置、再檢測、第二次調味、包裝，其白酒配方，按具體勾兌的質量百分比為：加8％新酒、3％回水，0．5％酸味酒，加不超過0．1％的甜味酒，攪勻，加水降度至52．5％（v／v）。本發明的具有口感好，醇厚的特點。

B. 用什麼方法能使白酒的口味和顏色更好

白酒口感提高，是採用勾兌方式。白酒的顏色是清亮透明，唯一的一種就是過濾，保持白酒清亮透明或者微黃狀態。
勾兌，就是根據白酒特點，把幾種白酒攙和，彌補之間的缺陷，揚長避短，做到聞香突出、口感細膩，尾凈，具備本品固有風格。
風格就是白酒有很多種香型，口感、聞香的綜合評定，其特點是這種香型較為突出，不偏格。

C. 怎樣提高自釀白酒的口感

酒是越醇越香，你可以將它存放起來
A.添加國標允許的甜味劑如紐甜Neotame與阿斯版巴甜等等：
案例用權量：紐甜（Neotame）在濃香型白酒中的用量0.2‰～0.4‰時為最佳，在清香型白酒中的用量0.1‰～0.3‰為最佳。
阿斯巴甜在淘寶有著大量的現貨供應，譬如搜索「阿斯巴甜 江蘇漢光 1000g裝 200倍甜度 」；采購到之後比照上述配比添加。
______「該產品不改變酒體風格，可解決白酒的後苦、可降燥辣、除雜，使酒體淡雅、綿柔、協調、爽口、回甜、尾凈。該產品為液態易於直接添加，成功解決了固、液結合酒的某些缺陷，不會在白酒貨架期內水解、變性而影響白酒的質量。」

B.添加傳統的風味改善劑。例如
1.現在流行的苦瓜酒：把適量的鮮苦瓜切成泡入酒中；1～2星期相當的可口。
2.添加適量的豬板油或者羊的脂肪到酒里，可以提升酯香促進水合改善口感。（這是最為傳統的口感改善方法。）

D. 白酒口感不好加什麼調

調酒的方法：
白酒講究醇、酸、酯協調平衡，口感不好說明醇、酸、酯不協調，本回著缺少什答么補充什麼的原則進行調酒。
濃香白酒調酒口訣（一）

濃香可帶短淡單，微澀微燥醇和掩。
苦澀與酸三相應，味新味悶陳酒添。
放香不足調酒頭，回味不足加香綿。
香型氣味須符合，增減平衡仔細研。

E. 怎樣能讓白酒的口感變好卜

白酒有不同香型也有不同的味道我個人比較喜歡兼香型的小郎酒，入口以濃香為主，餘味以醬香收尾，協調的口感非常有層次

F. 怎樣使白酒的口感更好

白酒中香味物質是一個團隊，醇、酸、酯、醛、酮配合，達到一定點位。口感才是最佳。
當然白酒中還有一些色譜骨架成分以外的香味物質。
不能靠一兩種香味物質改變其口感更好。

G. 怎樣能讓白酒的口感變好

1、延長發酵期，使白酒裡面香味物質豐富，酒水自然柔和。

2、發酵過程式控制制，做到回低溫緩慢答發酵，酒水柔和。入池溫度高，升溫猛，酒水就會辣、微苦等

3、蒸餾，做到緩慢裝甑、緩慢蒸餾，最大限度提高白酒香味物質。

4、貯存，貯存時間延長，酒精與水慢慢締合，酒水就會柔和一些。

5、清香白酒甘洌，濃香白酒柔和，採用勾兌的方式，使酒水柔和。

(7)什麼珠子能改變白酒口感擴展閱讀

以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。

白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。

H. 怎樣才能提高白酒的口感

加熱一下吧，反正我看我父親就總給白酒加熱，說是叫「溫酒」

I. 白酒怎麼樣讓它口感變的更好，怎樣勾兌！

白酒分為很多香型，釀造工藝區別很大，最終造成白酒中香味物質含量、比內例不同，所以口感容就不同了。
白酒口感與這些發酵過程產生的香味物質含量多少有關，發酵的溫度有關。
怎樣勾兌：本著該酒水香型特點進行處理，缺什麼補充什麼的原則。
放香不足，加酒頭。
後味短，加酒尾。
醇、酸、酯比例要協調。
所有這些都是經過化驗、品嘗、實踐過程最後確定。

J. 如何才能使白酒喝起來有一種柔和細膩的感覺需要添加什麼東西

想要是白酒喝起來有一種溫柔而細膩的感覺的話那麼你可以埋在地裡面然後讓他們埋藏幾年就可以了