喝濃香型白酒的評語

『壹』 你知道白酒的評語有哪些嗎

白酒評價用語有一整套嚴格用語。白酒香型不同用語不同。
比如:好的濃香型白酒用語是，酒體清亮透明，入口綿甜，落口爽凈，回味悠長，具有己酸乙酯為主體的復合香氣。

『貳』 推薦幾款好喝的濃香型白酒

我們一般把白酒分為醬香型和濃香型，濃香型白酒，在我看來第一就是洋河的酒，酒質豐美，酒味綿柔，洋河的海天夢、洋河特曲.......都挺好喝的

『叄』 什麼濃香型白酒最好喝

濃香型白酒：一、多糧香型代表：五糧液；
二、單糧香型代表：瀘州老窖，劍南春！
這是濃香型公認最好的，其他的都談不上，只能說相對還可以！
希望對你有幫助！

『肆』 設計一個濃香型新型白酒配方，並簡要寫出該酒的感官評語

配製的酒不好，有造假的嫌疑。還是喝自然發酵釀造的白酒放心，特別是醬香型白酒，根本造不了假。醬香型白酒很香、夠勁，還對身體有好處。真品茅台酒當然很好，但價位太高，也難於買到真品。喝「貢旨」酒不錯：酒味品質類似茅台酒，但價位低多了，才200-300元/瓶。

『伍』 形容白酒好喝有哪些詞語

1、回味悠長

回味指飲酒後，稍間歇後酒味返回口腔的味感，是香與味的復合感。悠回長就是很長。

2、窖香濃郁答

窖香，曲香和發酵窖池所特有的一種復合香氣；濃郁，香氣很濃。

3、綿長回甘

主要是指醬香酒口感中厚實感。優質醬香白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統，成為一團溫暖的水，迅速擴散。

4、醇厚

醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人。

5、幽雅細膩

香氣細致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺。

6、醬香突出

以茅台為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調統一的復合香氣。

『陸』 怎樣嘗評鑒別濃香型白酒的好壞

1、聞香：符合本香型白酒的特點，無異香，無明顯的酒精味，不偏格；
2、品嘗：無雜味，無過重的異味，比較順口，不刺激。

『柒』 濃香型白酒口感怎麼樣

    濃香型白酒的口感
    1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒為代表。
    2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。
    3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，後味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
    4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒為代表。
    5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。如西鳳酒。
    6、董香型白酒：清澈透明，葯香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。如貴州董酒。
    7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽凈。如廣東玉冰燒酒。
    8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白乾酒。
    9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒為代表。
    10、兼香型白酒：目前國內有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長；如湖北白雲邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

『捌』 高檔白酒口味如何形容

回味悠長

回味指飲酒後，稍間歇後酒味返回口腔的味感，是香與味的復合感。

悠長就是很長。

2、窖香濃郁

窖香，曲香和發酵窖池所特有的一種復合香氣；濃郁，香氣很濃。

3、綿長回甘

主要是指醬香酒口感中厚實感。

優質醬香白酒品牌一般都不會出現很剮的感覺，而是很迅速地融入到我們消化系統，成為一團溫暖的水，迅速擴散。

4、醇厚

醇指純正，酒味很純，酒純代表了醬香白酒釀造工藝和原料正宗與純正。

醇厚（氣味、滋味）純正濃厚，厚味宜人。

5、幽雅細膩

香氣細致、柔和、沉靜，給人安閑舒適的感覺。

6、醬香突出

以茅台為典型代表的特有香氣，似乎是焦香、糊香、窖底香的諧調統一的復合香氣。

關於酒的形容詞
越多越好

醇厚、香醇、淡雅、濃烈、刺激

一、醇厚[chún hòu]

解釋：（氣味、滋味）純正濃厚。

引證：歐陽山《三家巷》三三：「張太雷走到他身邊，對他醇厚地微笑著。

二、香醇[xiāng chún]

解釋：（氣味、滋味）香而純正：～的美酒。

三、淡雅[dàn yǎ]

解釋：素凈雅緻；素淡典雅：服飾～。

色彩～。

引證：碧野《曉溪晨曲》：「每當星星沉落，曙光東升，那塔影照臨溪流上，顯得剔透玲瓏，淡雅多姿，更增添了深山的幽靜。

四、濃烈[nóng liè]

解釋：濃重強烈：香氣～。

的色彩。

『玖』 濃香型白酒有什麼特點

濃香型白酒:

濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協調，入口甜、落口綿、尾專凈余長。屬這也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。構成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。以濃香甘爽為特點，發酵原料是多種原料，以高粱為主，發酵採用混蒸續渣工藝。

拓展資料:

白酒香型

白酒的香型分為七種：馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。（1993年國家又頒布了「兼香型」）前四種香型比較成熟，趨於標准化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同於已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風味。

進而恰如其分的表達其香型名稱，如董酒、西鳳酒、白雲邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個香型中去，只好暫時定為其它香型。

從這里也可以看出：白酒香型的劃分並沒有最後定論，隨著科學技術的進步、釀酒工業的發展，白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上，食品中，植物中的香味是多種多樣的，酒的香味也會不斷發展，不斷增加，出現百花齊放的局面。

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