『壹』 什麼白酒好喝不上頭
1、江小白
江小白是重慶江小白酒業有限公司旗下品牌,於2012年注冊商標。江小白,版是重慶江小白酒業有許可權公司旗下江記酒庄釀造生產的一種自然發酵並蒸餾的高粱酒品牌。江小白致力於傳統重慶高粱酒的老味新生,以「我是江小白,生活很簡單」為品牌理念,堅守「簡單包裝、精製佳釀」的反奢侈主義產品理念,堅持「簡單純粹,特立獨行」的品牌精神,以持續打造「我是江小白」品牌IP與用戶進行互動溝通,持續推動中國傳統美酒佳釀品牌的時尚化和國際化。
2、梅子酒
梅子酒是以梅子於蒸餾酒(通常是米類蒸餾酒)里長時間浸泡入味的一種浸泡酒。釀得好的梅子酒,同時兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸餾酒的濃烈,兩樣風情交揉一體,遂格外令人沉醉。
3、中國勁酒
中國勁酒是黃石市大冶市地方特產之一。其生產企業勁牌有限公司創立於1953年,歷經六十餘年穩定發展,已成為一家專業化的健康食品企業。產品從單一的白酒發展到以保健酒為主,發展為擁有保健酒、白酒和中醫葯三大業務,以及「中國勁酒」"毛鋪苦蕎酒"兩大品牌。
『貳』 好喝不上頭的白酒有哪些求推薦!
市面上白酒是越來越多,最初知道不上頭的白酒是衡水老白乾,還是因為它的廣告內「喝老容白乾,不上頭」,雖然以前也喝過衡水老白乾,當時只是覺得喝完挺舒服的。知道不上頭這個概念後,確實也做了深入的了解,白酒飲後是否上頭主要是由於酒中雜醇油的含量多少。衡水老白乾敢打出「不上頭」的概念,主要是由於酒中雜醇油含量低,遠低於國家標准,不到醬香型和濃香型的一半。而自他們打出「不上頭」的概念,出現了很多酒企開始模仿,是不是真的不上頭就有待考證了。要選好喝不上頭的白酒,還是喝衡水老白乾。
『叄』 求推薦50°以上的酒,好入口,不上頭的。
那就是「整個世界」了。53°醬香系列,茅台鎮出品,外形是地球,不倒瓶身,真的是好看,好喝還好玩。長輩挑不出味道,年輕人覺得顏值高。大贊,推薦!!
『肆』 白酒好喝不上頭的原因是什麼
上頭的感覺就是頭又暈又沉,像要炸裂一樣。好酒一般不上頭,上頭的一般都不是好酒。
白酒喝後上頭、口乾有多方面原因。主要是由酒精中的醛類、甲醇、雜醇油等物質及酸酯比例不協調等因素引起的,例如雜醇油進入人體後分解很慢,所以雜醇油含量多的時候,人喝酒易上頭,國外稱雜醇油為惡醉之本,一般來說「好酒不上頭」,上頭的不是好酒。
1、白酒中的醛類
醛類有香味,低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源,含量不宜過高,過量,則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味,飲用這種酒後會引起頭暈。經常飲用含游離狀態的乙醛的酒,飲後嗓子發干,這是因為乙醛在體內的葯理作用比乙醛強幾百倍,它可在體內積蓄,迫使末梢血管擴張,引起臉部血液的漲涌,並使中樞血管收縮,從而加速心跳,血壓升高,使人頭暈、漲痛,這是白酒飲後上頭的重要原因之一。
丙烯醛俗稱甘油醛,不但辣得刺眼,並有持續性苦味為辣味之王,丙烯醛是催淚物質,對人體危害極大,必須突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。
2、白酒中的雜醇油
雜醇油是異類高沸點的混合物,具有特殊的強烈刺激性臭味,在口味上弊多利少。含量過少會失去傳統白酒的風格,如果酒基處理十分干凈,即根本沒有或十分缺少高級醇,白酒的味道則十分淡薄,使酒無醇厚感;過多則會導致辛辣苦澀,給酒帶來不良的影響,而且對人體有危害作用,它的在中毒和麻醉作用比乙醇強,能使神經系統充血,使人頭疼,其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢,停留時間長,這是引起白酒上頭、口乾的又一原因。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等其中以異戊醇、異丁醇毒性最大。如果乙醇對人體的危害 程度為1,那麼丙醇對人體的危害程度為3.5,異丁醇的危害為8,異戊醇的危害為19。
3、外加香料
我們知道凡有不對稱C原子都能形成同分異構體,如乳酸有同分異構體,是兩個不同物質。白酒有旋光性,不是消旋體,旋光有時為正,有時為負,有的異構體喝了舒服,有的異構體喝了不舒服,就上頭,是引起頭疼、口乾的原因之一。
4、食用酒精方面的原因
低檔白酒使用的酒基功能大多數是普通級食用酒精,國標是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數國家標准異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此,低檔白酒中酒精質量不高也是引起口乾上頭的原因之一。
5、衛生指標超標
5.1 GB2757-81中要求鉛〈1mg/L,若超標易引起鉛中毒,主要是慢性中毒,出現頭痛、頭暈等症狀。
5.2 GB2757-81中要求錳〈2mg/L。錳雖然是人體正常代謝必需的微量元素。過量的錳進入人體內可引起中毒。錳的慢性中毒特點是中樞神經系統功能紊亂,表現為頭暈,有的略感頭痛,記憶力減退。
6、酸酯平衡方面
酸酯平衡是中國白酒的傳統特色,中國名優白酒大多數是遵循酯高酸也高的規律,因此人們飲用後對身體的副作用很小,醬香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低,更有甚者「俄得克」酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中,我們可見酸酯關系之奧妙。如今市場中銷售的某些中低檔新型白酒中又加入大量外來酯類而忽視了酸味的調整,造成了這類新型白酒飲後不舒服、副作用大的嚴重缺陷,也是引起白酒口乾、上頭的因素之一。
綜上所述,引起白酒口乾、上頭的主要原因為酒中的乙醛含量高、雜醇油含量高、酸酯比例不協調、衛生指標超標、外加香料及酒精質量不過關。好酒一般都不上頭,上頭的一般都不是好酒。
『伍』 有沒有那些濃香型白酒喝了不上頭
喝了不上頭的濃香型白酒有很多
五糧液:五糧液 正品的五糧液是純糧釀造的濃香型白酒喝了是不會上頭的
唐朝老窖:
唐朝老窖採用的多糧型固態發酵工藝,生產的糧食酒喝不口乾不上頭
劍南春:劍南春部分產品喝了不上頭
『陸』 好喝不上頭的白酒應該怎麼選
建議選擇來衡水老白乾,「喝源老白乾,不上頭」也不只是一句廣告。作為一個河北人,家裡喝的酒一直是衡水老白乾,小時候的記憶就是這酒真好,老爸只有過年的時候才會捨得買。長大後才發現,衡水老白乾是真的好喝不上頭,主要是因為它獨特地缸釀造,有效地隔絕土壤,避免雜質和微生物的產生,所以酒中雜醇油含量特別低,這才有了「醉得慢,醒得快,不上頭」的特點。
『柒』 濃香型的白酒好喝不上頭的有哪些
其實濃香復型是對酒的一種制分類。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,當然這些特點也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。像瀘州產的四季財酒,就屬於濃香型。它是精選優質的紅高粱、大米、糯米、小麥、粟米,精心釀造,糧食釀造的,口感很好也不上頭,當然還有五糧液、劍南春等等濃香型的白酒都好可以哦。
『捌』 好喝不上頭的白酒都有什麼呢
喝白酒上不上頭和香型的關系不大,如果是酒精酒,什麼香型也會上頭,純糧食酒才不會出現上頭、頭痛、口乾等現象, 茅台、郎酒、習酒、龍醬天香等等品牌,只要是純糧食酒,就不會上頭。