白酒怎麼燒底度數

A. 小燒白酒怎麼保持度數

自燒大米白酒75度，添加純凈水可以降低酒精度。
用1000ml75度大米酒，添加363ml純凈水，可以降到55度酒度。

B. 怎麼做出來的白酒酒精度數太低呢

1、蒸餾白酒的甑鍋達到70cm以上，80cm以下。有利於白酒蒸餾時酒度的積累。
2、蒸餾到最後，上放入一些酒尾，段花摘酒。
這樣你的酒度達到65度以上。

C. 白酒最低多少度（酒的度數）可以點燃 35度左右能不能點燃或如何點燃

晚上好，白來酒閃點和里源面乙醇含量以及環境溫度有重要關系，20度的常溫條件下按照分配系數至少要在40%以上才能被順利點火，因為白酒是乙醇和水形成的共沸體系一旦乙醇燃燒馬上就會被同時揮發的水蒸氣撲滅（萊頓佛羅斯特效應），所以35度白酒如果要順利燃燒環境溫度必須較高比如盛夏酷暑時節在戶外引燃了請參考。乙醇和水的v/v達到1:1在常溫或者超過例如高粱燒酒和毛子伏特加即使在冰天雪地里也可以引燃。

D. 怎麼讓白酒酒精度降低

你好！，你爸爸的情況真的要改善了。
喝完酒發生的情況解決，版要從兩個途徑解決，才能達到權雙劍合壁/。

第一個，就物理上。他想喝醉的話，就算你在酒里加水，他達不到醉的感覺，我也會繼續喝。
第二個，如果在家吃飯（喝酒）的話， 你可以到中葯店買些葛根在喝酒的時候當茶喝，可提高酒量 。當然牛奶、酸奶也可以，但是很多大人都不喜歡喝這個，如果你爸爸喜歡喝的話，也可以。
第三個，這里有個小竅門（喝酒過程和喝完酒時）：一是准備些解酒、醒酒類的葯物或飲品，如醒酒湯、葛類製品等，據說效果不錯。二是在酒桌上耍點小聰明，就不用明講了，相信你會的。
第四個，醉酒速醒：用生綠豆一兩研未，加茶葉泡水服下立解酒醉。
還有，醉後的爸爸，一定要順他的意來進行活動。其實喝醉的人情緒會很激動的，一定要順他的意，不要激動他，一切事情就會好起來了！`~```
從生活、精神，真的要平時要好好跟爸爸溝通溝通，。這點是根/。
希望能會為你解決問題。我也有個酒鬼爸爸，但是現在好很多了，大多都是通過生活方面，吃飯~`看電視~`等等多點聊聊。。讓他喝酒有自製力，酒後的情緒不會太激動

E. 如何稀釋白酒度數

降度用水復都是直接用自來水，這樣簡制直就是對白酒的污染。這樣的酒是不能長期保存的，其口感也不會好。白酒降度不可用自來水，山泉水，河水等等一切非蒸餾純凈水。而且我個人認為白酒加水降度了就不能算純糧原漿酒了，其中原因就是已經不純粹，不是最初流出的那鍋酒了。

F. 一般來說自釀土燒白酒的度數是多少

自釀白酒酒度在50度左右。
這個酒度可以測量的，有非常准確的酒精計、溫度計配合測量的方法、步驟。

G. 燒酒的度數是怎樣劃分的

燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白乾、老白乾、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。 燒酒起源於唐朝，至宋元以後逐漸普及。明代葯物學家李時珍對燒酒的製作方法做了這樣的描述：「其法，用濃酒和糟入甑蒸，令氣上，用器取酒滴。凡酸敗之酒皆可蒸燒……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。」少數民族地區燒酒始於何時，未見確切的記載。最遲在明代中後期，偏僻山區的少數民族也已經熟練地掌握蒸餾酒的技術了。至明末清初，少數民族的燒酒釀制技術已達到了很高的水平，與中原地區的釀制的水準不相上下，滇中地區元謀盆地一帶：「所稱谷者，皆稻也。諸谷猶常產，而唯高粱為最。高粱有二種，其黏者為酒露，可敵汾酒，名甲滇南。」同一時期，昆明的南田酒、武定的花桐酒。大理的鶴慶酒，「其味較之汾酒尤醇厚。」清代以來，燒酒釀制技術在各少數民族中迅速普及。至今，不能掌握燒酒釀制工藝的民族僅有少數。 小鍋酒 雲南哀牢山彝族聚居區的群眾善於釀制燒酒，因製作過程中蒸烤是中心環節，故稱釀制燒酒的過程為烤酒，又因蒸烤是在家庭小作坊中以小灶、小鍋來完成，其成品酒習慣上也稱小酒。小鍋酒的主要原料是大麥、五米、苦蕎，也常用稻穀、稗子、粟、薯等。釀造小鍋酒的過程分兩個階段：一是捂酒飯。將備好的原料糧浸泡透心或煮熟，攤開，晾涼，撒上酒麴並攪拌均勻，然後裝入瓦罐或專用的小酒窖內，封蓋發酵。二是烤酒。烤酒器具有大、小鐵鍋各一口，木製酒甑一隻，酒漏一個，引酒管一根，貯酒器一個。以上各項准備工作完成後，加火把水煮沸，使強烈的蒸氣上升，把酒飯內的酒氣蒸出上升到大鍋底部，快速凝聚為酒液，滴落在酒漏里，再順著引酒竹管流到貯酒器內。彝家小鍋酒醇香爽口，清心提神。傳統以自釀自飲為主，也是饋贈親友的佳品。

我國白酒起源於何時，眾說不一，尚無定論。
一種說法，起源於詔代，在唐代文獻中，燒酒、蒸酒之名已有出現。李肇(公元806年)寫的《國史補》中的：「酒則有劍南之燒春」(唐代普遍稱酒為「春」)；雍陶(公元834年)詩雲：「自到成都燒酒熱，不思身更入長安。」可見在唐代，燒酒之名已廣泛流傳了。田錫寫的《曲本草》中說：「暹羅酒以燒酒復燒二次，入珍貴異香，其壇每個以檀香十數斤的煙熏令如漆，然後入酒，臘封，埋土中二三年絕去燒氣，取出用之。」趙希鵠寫的《調燮類編》中說：「燒酒醉不醒者，急用綠豆粉粉盪皮切片將筋撬開口，用冷水送粉片下喉即安」(卷二)；他又說：「生薑不可與燒酒同用。飲白酒生韭令人增病。飲白酒忌諸甜物」。
以上所說的「燒酒」、「蒸酒」、「白酒」，是否就是今天的白酒？單從名字相同還不可定論。有人認為我國民間長期相沿，把蒸酒稱為燒鍋，燒鍋生產的酒即為燒酒。但燒鍋之名起源於何時，尚待考證。故白酒起源唐代，其論據尚欠充分。
另一種說法，元代時(1271—1368年)由國外傳入。
元時中國與西亞和東南亞交通方便，往來頻繁，在文化和技術等方面多有交流。有人認為「阿刺古」酒是蒸餾酒，遠從印度傳入。還有人說：「燒酒原名『阿刺奇』，元時征西歐，曾途經阿刺伯，將酒法傳入中國。」章穆寫的《飲食辨》中說：「燒酒，又名火酒、『阿刺古』。『阿刺古』番語也。」現有人查明「阿刺古」、「阿刺吉」、「阿刺奇」皆為譯音，是指用棕櫚汗和稻米釀造的一種蒸餾酒，在元代曾一度傳入中國。
再一種說法，是明代葯物學家李時珍(1518—1593年)在《本草綱目》中所寫：「燒酒非古法也，自元時始創，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露，凡酸敗之酒皆可蒸燒。近時惟以糯米或黍或秫或大麥蒸熟，和曲釀瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。」這段話，除說明我國燒酒創始於元代之外，還簡略記述了燒酒的釀造蒸餾方法，故人以為可信。

紹酒是浙江紹興生產的著名黃酒，相傳在2300年前的戰國時代就開始釀造。其主要原料是上等糯米、黍米，以麥曲和葯酒進行糖化和酒精發酵，成酒後又用壇子密封貯藏，儲存的時間越長，酒味越醇香。紹酒的酒精濃度低，一般在14.5度左右，香氣濃郁，口味甘醇，顏色淡黃，其品種有加飯酒、元紅酒、善釀酒、花雕酒等。紹酒是去腥、增香的調料。潮菜許多菜餚都是用紹酒作調料，故也稱料酒。

西漢以來，黃酒釀造之中，以糯米釀者為上品，粳米釀者為中品，黍米釀者為下品。凡紹酒皆以精白糯米為原料，更取來有清(水體清潔)、明(透明度高)、淺(水色淺)、軟(重金屬含量低)、活(溶氧度高)五德的鑒湖之水釀造。

H. 白酒怎樣燒開

雖然飲用白酒抄的適宜溫度一直有爭議，但在傳統上，大多數人都認為，白酒先燙後飲對人體有益，而這在科學上也有一定的道理。因為白酒的主要成分是乙醇（酒精），除此還有醛，飲酒過多會引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。醛的沸點低，只有 20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發掉，之樣對人身體的危害就會少一些。

古代溫酒喝主要是在冬季，當時酒的度數低，相當於現在的米酒，溫喝後對胃有好處，口感也很好。

I. 白酒的度數怎麼量

我國早年沒有酒表，測定酒度是用看酒花和用火燒酒等辦法來確定酒版的酒精含量。

看酒花權。將酒對上一定數量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒「花」大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的准確率可達90%。

用火燒。將白酒斟在盅內，點火燃燒，火熄後，看剩在盅內的水分多少，根據水分的數量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠准確。

建國後全國統一使用「酒表」，用酒表來測定白酒的酒精含量。方法是取一隻玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，待三五分鍾後，溫度計升降穩定了，即可觀看兩計的度數。

J. 在喝酒時，如何讓高度白酒度數變低

你好。將白水到處酒中可稀釋酒精濃度。
比如你把50°的酒分成兩個半杯，別用清水倒滿。那麼你就得到了兩杯25°的酒。