1. 什麼樣的白酒才是好酒
好喝不上頭，性價比高，可以嘗試下古廊橋酒，值得入手
2. 什麼樣的酒才算好酒
什麼樣的酒才算好酒？酒中什麼樣的成分對人體有好處？這是大多數白酒消費者最為關心的問題。古代的《周禮》和《皇帝內經》，就專門有「五穀為養，以補養精氣」等論述。在中國營養學會推出的膳食配比中，第一強調的就是多吃五穀雜糧。飲酒而言，首選是五穀雜糧釀的酒。
專家稱，酒作為糧食之精華，多種糧食釀造的白酒要比單一糧食釀造的營養豐富。 經過千年延變，五糧液「陳氏秘方」中的糧食配比固定下來：高粱36%，大米22%，糯米18%，小麥16%，玉米8%。專家介紹，這一五穀雜糧的配比，和人體需要從五穀雜糧中獲取的營養成分恰好相吻合。
白酒的香氣、口味和質量，是由溶於其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的有機化合物和微量成分決定的，只有在這些方面和諧統一，才能確保白酒的營養和品質。五糧液總酸最高超過普通固態白酒的一倍多，是液態白酒的9倍，總酯比固態白酒標准高5倍左右，比液態白酒高10倍左右。
經中國原輕工業部確認，濃香型白酒主體香味成分是乙酸乙酯等，這些香味物質都是在水果、穀物、蔬菜等天然食物中能夠找到的，對人體健康有益。五糧液中檢出數百種有益物質和微量元素，主要包括有機酸、酯類、醇類、芳香化合物、含氮化合物(包括氨基酸)等等，其中乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙脂、異戊醇等物質都是人體健康所必需的。
和濃香型白酒不同，醬香型白酒的釀造原料比較單一，這就決定了在口感和風味上無法與五糧釀就的五糧液相比。醬香型白酒中，酸、酯，醇類天然物質只是作為助香成分，其主體香味物質至今尚不明確，對人體健康的影響尚無定論，但恰恰有個別醬香型白酒卻炒作喝酒可以「治病保肝」等概念，上海肝病專家的實驗已表明，一些白酒宣傳的「白酒護肝」經不起科學檢驗.
3. 什麼樣的白酒才可以稱得上是真正的好酒
五糧液。高品質白酒
4. 什麼樣的白酒才叫好喝
首先要肯定的就是純良白酒要比酒精勾兌白酒好喝，純良釀造的白酒經過3-5年的陳年後口感相對會比較棉柔，不上頭，我之前和朋友喝過西鳳的一款1952金獎三十年口感還不錯，不辣吼不上頭
5. 什麼樣的白酒比較好
在感官鑒別酒類的真偽與優劣時，應主要著重於酒的色澤、氣味與滋味的測版定與評價。權
對瓶裝酒還應注意鑒別其外包裝和注冊商標。在目測酒類色澤時，應先對光觀察其透明度，並將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無雜質下沉，有無懸浮物等，然後再倒人燒杯內在白色背景下觀察其顏色。
6. 什麼白酒口感比較好
俗話抄說「蘿卜白菜，襲各有所愛」，根據個人口味不同，喜好的白酒口味也不一樣，下面簡單介紹幾種不同香型白酒及其典型代表，供大家參考一下。
1.醬香型白酒：酒色微黃而透明，無懸浮物，無沉澱，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，優雅細膩，入口柔綿醇厚，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲後不上頭。以茅台酒、金士力酒為代表。發酵工藝最為復雜。由於特定的土壤、水質、氣候環境和獨特的工藝，離開了茅台鎮就生產不出優質醬香型白酒。
2.濃香型白酒：無色（或微黃）透明，窖香濃郁，入口綿甜爽凈，香味協調，餘味悠長。以五糧液為代表。在名優酒中，濃香型白酒的產量最大。
3.兼香型白酒：清澈透明，醬濃諧調、幽雅舒適，細膩豐滿，回味爽凈，餘味悠長。有濃頭醬尾之稱，以西鳳酒為代表。
4.清香型白酒：無色、清亮透明，無懸浮物、無沉澱，清香純正，入口綿甜，香味協調，醇厚爽冽，尾凈香長。以汾酒為代表。
5.米香型白酒：無色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落落爽凈，回味怡暢。以桂林三花酒為代表。
白酒雖好，可不要貪杯。在飲用白酒後要注意休息，萬不可酒後駕車。