醬香白酒放多少年

① 白酒能存放多少年

白酒沒有保質期。

根據國家《預包裝食品標簽通則》( GB7718-2011 )的規定：酒精含量大於等於專10%的飲料酒可免除標示屬保質期。這是因為，對食品品質有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達65度的。

就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內，微生物難以生存，也就不會出現微生物導致的變質問題，所以白酒可以不用標示保質期。

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白酒儲存注意事項

1、濕度

白酒儲存在相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛；溫度0度至20度之間，嚴禁煙火。容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。

2、避光

貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。很重要的一點，就是要選擇適合長期存放的白酒，比如高度酒、成套或特殊意義的「概念酒」更適合收藏。

② 白酒放幾年最好喝

1.一般普通香型的白酒存放5年以後，酒味會變淡，酒精度下降，香味也會減弱。

2.對於醬香型白酒來說一般存放時間越長香味越醇厚，但是一般超過15年以上的老酒都是作為重要的調味酒使用，直接飲用並不見佳。

3.對於濃香型白酒來說陳釀2-3年就可以達到很好的品質，存放時間過長對酒沒有好處，反而會增加酒精的揮發。

4.對於一些低度酒來說一般存放一段時間以後（通常是一年或者時間更久的，但因酒而異）容易出現酯類物質水解，到時口味就會變淡。因此，在購買低度酒的時候，選擇兩年以內的白酒產品最好。

③ 醬香型白酒存放時間越長越好嗎

不是啊 你電影看多了吧? 陳年老酒啊?古代的或許就可以,現在的酒"久"也有時間限制的

④ 白酒放幾年才好喝

大家都知道，酒是陳的香，但事實上，不是所有的白酒都是越陳越香，酒也不是放的時間越久就越好喝，很多酒友不知道儲藏酒也是有期限的，從而導致自己存的白酒越存越沒味，越存味道越怪，其實這是因為錯過了白酒最佳儲存「適飲期」，那我們今天就來講一講到底哪些白酒適合存放？大概放幾年才好喝？

七、結論

不管是什麼酒，它都有個期限，它的主要成分還是酒精和水，不同的只是酒內物質提供的風味不一樣而已。

⑤ 家裡的白酒到底能夠存放多少年

酒業專家說的裝瓶後濃香型，清香型，兼香型一般放個三五年能保持好口感，醬香型可內以久，五至十年容，過期味道就不好了。至於酒是陳的香，是指原酒窖藏。勾兌後裝瓶出廠和窖藏根本屬於不同環境了，人家是原酒在窖種放幾十年是幾十年的陳釀，現在有人以為瓶裝酒在家裡放幾十年，也成了幾十年陳釀了，其實是完全不同的。

⑥ 醬香酒放多久最好喝

存放幾年的醬香酒才是最好喝的？醬酒知識

俗話說「酒是陳的香，白酒年份越長，酒味越濃郁，口感越醇厚」。當我讀到杜牧那句「古往今來只如此，牛山何必獨沾衣」的時候，心中好似被扎了一下。回過頭來看「酒是陳的香」又似乎多了一種意思，酒的老熟的確對酒有提升，可以讓酒更加的醇厚芳香。大家都想著找老酒，但是市場上真正的老酒能有多少呢？現在市場對醬香老酒的界定很模糊，相信很多酒友也是似懂非懂的，醬香酒的新老是一個相對概念。有人說是本年度五前勾調出品的醬香酒可以算老酒；有人說是釀造後保存5年以上的酒才能算老酒，沒有一個特定的標准。那麼醬香型白酒到底要存放幾年才最好喝呢？你知道嗎？

一、醬香型白酒為什麼需要存放？

醬香型白酒的口感和風味跟後期的儲藏有很大的關系，剛剛釀造出來的醬香白酒口感不是很好，有些辛辣，風味也不協調，需要經過一段時間的儲藏後才能改善新酒的風味，讓醬香白酒的口感更加柔和豐滿。醬香酒存放的過程就是讓新酒去除雜質，增加香味的過程，也就是說降低白酒的辛辣感和刺激感，同時還可以增加一些香味的微量成分，讓白酒的酒體更加和諧醇厚。

二、醬香酒可以放多久？

根據國家質檢總局和標准委的規定，10度以上的飲用酒是可以不用標注保質期的。因為高度數的白酒，乙醇含量高且具有殺菌、消毒和防腐的作用，細菌等微生物幾乎難以在裡面生存，長期得當保存下不會發生變質的。然而醬香型白酒都是在10度以上的（醬香型白酒基本都是30度以上的），所以醬香酒沒有保質期這一說。雖然醬香白酒沒有保質期，但是存放時間與其口感有關系，是有最佳品嘗期的，俗話說酒越陳越醇香，但是到了一定的年限時候其口感失去了真正酒的感覺。

三、醬香酒存放幾年最好喝

同時醬香白酒是我國蒸餾酒的一種，一年一個生產周期，兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。剛蒸餾出來的酒叫新酒，一般至少要5年以上才出售。白酒行業往往把儲藏1年以上的酒稱陳酒，儲藏10年以上的酒才能稱得上是老酒。俗話說：白酒三分釀七分藏，也就是說醬香白酒的品質三分在於釀造工藝，七分在於後期的儲藏。

所以，好的白酒都是要經過一段時間儲藏的。尤其是醬香型白酒，五年以上罐裝才正確哦。如果是優質高度數的醬香型白酒，密封好，存放得當，存放幾年時間，根本不用擔心，酒不僅不會過期，口感反而比剛買回來的更好一些。

我是茅台當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的了解，要是有想品嘗貨真價實茅台鎮醬香散酒的酒友可以關注並私信我了解茅台鎮散酒。我接觸酒業以來，深知好酒還是有很多的，但是被一些不良商人搗亂了市場，對此也是深惡痛絕的。其實口感比較接近飛天茅台的好酒也是不少的，對此我一定不忘初心，致力把真正好酒帶給大家。

⑦ 醬香白酒藏多少年好越長時間越好嗎

在保存的抄很好的前提下是這樣的。襲從長遠的角度來看醬香型白酒是最有收藏價值的白酒。
醬香型白酒的三最：發窖時間最長、蒸餾溫度最高、酸度高最高。
1、一瓶醬香酒從原料進廠到產品出廠，至少要經過五年。
2、醬香酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上，比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。
3、醬香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主

⑧ 醬香酒年份越久的越好喝嗎

白酒一般復沒有保質期,但並不是制所有的白酒存放時間越久越好,普通香型的白酒到5年以後,口味變淡,香味變弱。
對於濃香型白酒陳釀2~3年便可以達到很好的品質,存放時間過久對酒質並沒有好處,還會增加酒精的揮發損失。然而醬香型白酒卻是越陳越好,原因是醬香型白酒的特點是香氣柔和優雅,回味綿長,隔夜留香和空杯留香。
白酒香氣好壞不僅取決於酒中之類的含量,更重要的是取決於各種酯之間的比例關系。醬香型白酒的香氣中高沸點的大分子酯類起著重要的作用,而在白酒發酵過程中分子量大於己酸乙酯的酯類幾乎沒有,大分子酯類只有通過長時間的陳釀過程才能形成。

⑨ 醬香型白酒，可以放多久

正常情況下，大約15度的酒精不設保質期限的。