① 浙江嘉興地區生產什麼好酒
嘉善的黃酒蠻有名的
② 浙江嘉興有什麼特產
五芳齋粽子:享有「粽子大王」之稱的「五芳齋」粽子,是嘉興的特產。經歷了七八十年,暢銷不衰。二十世紀初,在張家弄一帶有一些挑擔賣茶葉蛋等物的小販,因生意較好便慢慢擺起了攤子,以後又開起了店。據傳1921年張家弄開起了最早的一爿粽子店,取名"五芳齋"(榮記)。因雞肉粽較出名,便在招牌上畫了只雄雞。這家粽子店裡的生意越做越好,引起了其他挑擔人的羨慕,於是在一兩年裡又先後出現了兩家粽子店。這三家粽子店競爭激烈, 各人自封「正統」分別叫「頂頂真真老五芳齋」(榮記)、「真真頂頂老五芳齋」(慶記)和「首創第一老五芳齋」(合記)。
直到1956年,這幾家粽子店才合而為一。 近年重修店面取名鴛鴦樓,古色古香,具有民族風格,使老店更添新姿。 "五芳齋"粽子選料考究,選用"徽州伏箬",葉質軟韌,含有植物固有的清芳香味,肉餡鮮、嫩、香。粽子包得松緊適度,密封性好,加上適當的煮燒。粽子花色品種豐富,有火腿粽、雞蛋粽、白糖豆沙粽、雞肉粽等。 粽子入口油而不膩, 糯而不粘,咸甜適中,男女老少,人人愛吃,也是饋贈親人的禮品。也被稱為「中國式快餐」。
南湖菱:角圓無刺,綠皮白肉、殼薄味甜,又稱「餛飩菱」、「元寶菱」。另據出土實物測定,種植歷史已有5900餘年。清代李符《詠菱》道:「鏡花晝合絲蔓秋,肥角尖凉觸波底」,「素手輕擘,紅碎嫩玉,分嘗便,雪藕也輸甜脆……」,可見,南湖菱贏得了多麼美好的贊譽。
關於它為何不長尖角,在民間有一個傳說。話說,當年乾隆皇帝下江南途徑嘉興,當地民眾拿出南湖的菱給皇帝吃,當時的菱是有尖角的。乾隆皇帝吃的時候一不小心被尖角刺到了。第二年,南湖的菱便不再長角了。
平湖糟蛋:又名軟殼糟蛋,已有200餘年歷史。據傳清朝雍正年間(公元1730年)有一海鹽平山人試製成功「軟殼糟蛋」,其特點是:蛋殼脫落,蛋膜不破,蛋色晶瑩,形似欖球,蛋白呈乳白色軟膠狀,蛋黃呈桔紅色或黃色。它含有醇厚的酒香,品嘗鮮美,餘味無窮。平湖糟蛋先後在「南洋勸業會」、「英國倫敦博覽會」、「南京品物會」上展出,受到中外人士的好評,曾獲巴拿馬國際博覽會金獎牌。現在糟蛋的產量不斷提高,並遠銷港澳及東南亞諸國。
平湖西瓜:早在清光緒十二年《平湖縣志》上就有記載:「西瓜瓤有紅、白、黃三種,產紅霓堰者佳」。現在的「中育一號」西瓜含汁多、瓤甜脆,纖維省,味鮮美,中心含糖量達10~15%,它的成熟期早,瓜質極佳,深受人們喜歡。平湖西瓜以皮薄籽少、細嫩松爽、鮮甜清香、品質極佳聞名海內外,號稱江南第一瓜,也是中國三大名瓜之一。平湖西瓜種植歷史悠久,面積大,產瓜多,且品種豐富。明天啟七年的縣志就有西瓜記載,至今已有300多年。
全市常年種瓜萬畝以上,年產瓜數十萬擔至百萬余擔;西瓜品種有數十種,最有名的是馬鈴瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一號、圳寶及衛星西瓜、無籽西瓜和平優系列西瓜。
桐鄉李:李是古今稀有的珍果,也是桐鄉的傳統名果,盛名傳於天下,身價百倍。原因是李果大色艷,核小肉厚,漿液甘美,風味獨特,營養豐富, 品質極佳為群李之冠。 古代是獻給帝王的「貢品」珍果,歷代文人逸士亦為之傾倒,留下許多美麗的傳說和詩篇。 相傳李始種於春秋時代。《春秋》杜預註:「吳都嘉興縣西南有城,其地產佳李故名」。原產李的李城,即今桐鄉市百桃鄉桃園村。李7月上旬成熟,其果硬熟時緻密,鮮甜清香,脆而爽口,軟熟後化漿液盈溢,有蜜甜酒香。
平湖元青豆:呈橢圓形,皮黑肉青,故又稱皮青仁、黑毛豆,而且顆料粗大、落盤有聲,被列為世界名貴豆種之一。地青豆含豐富的蛋白質、人體必需的七種氨基酸和鐵、鈣、棕櫚酸、磷等微量元素,而且還是中葯品配方的重要原料,既可治盜汗虛弱,又有滋陰,補血、健身之功效。我國民間常把「元青豆燉豬爪」當作史貴滋補佳品,產婦吃了能催乳、補血。
西塘八珍糕:八珍糕選用山葯、茯苓、莧實、米仁、麥芽、扁豆、蓮肉、山楂等八味草葯輔以優質糯米粉、白糖精製而成。此糕青黑發脆,起初以能消小兒疳積而走俏,後由於選料考究、加工精細、口感香甜,且益脾健胃,逐成為江南名點,享譽白余年而不衰。如今,古鎮西塘已作為旅遊勝地面對四方賓客,西塘人秉承古方,根據各人不同的口味,在八珍糕的基礎上又開發出綠豆燥片、果酥等近十種新品。
海寧皮革:製革業已有70多年歷史。進入本世紀80年代以後,在國家「改革開放」政策的指引下,星羅棋布的皮革服裝廠迅速崛起。發展到1997年末,全市有皮革皮件廠3200餘家,「中國十大真皮衣王」2家,中國皮革工業協會頒發的佩掛真皮標志企業31家,年產鞣製皮革(折牛皮)918萬張,皮衣1210萬件,還有箱包、皮鞋、手套、皮帶、票夾等皮革製品,總產值近70億元人民幣,外貿出口供貨值13億元人民幣,成為海寧的一大支柱產業。產品遠銷美國、加拿大、法國、德國、荷蘭、日本、韓國、香港等40多個國家和地區。位於杭嘉湖平原上海寧市區的浙江皮革服裝城,早在1996年就被國家國內貿易部命名為國家級中心批發市場,1997年經浙江省工商局考核,授予三星級文明規范市場稱號。被譽為「中國皮衣之都」。
③ 嘉興有什麼著名的特產嗎
嘉興五芳齋粽子
粽子是嘉興著名特產,其中五芳齋最有特色,號稱「江南第一粽子大王」,至今已有80年歷史。
五芳齋粽子以糯而不爛,肥而不膩,肉嫩味香,咸甜適中而著稱。
五芳齋粽子選料十分講究,肉粽採用上等白糯,後腿瘦肉,徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆"大紅袍",通過配料,調味,包紮,蒸煮等多道工序精製而成。
有肉粽,豆沙,蛋黃等幾十個花色品種,1987--1989年曾連續獲得省名點特優產品"玉兔獎","首屆中國食品博覽會金獎"。
如今,嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美,攜帶方便,食用方便而備受廣大旅遊者厚愛,有"東方快餐"之稱。1995年新建佔地20畝的五芳齋粽子廠,使粽子生產下次上規模化,集約化發展道貌岸然路,1997年又再次擴大粽子廠,使粽子日產量達50萬只。同時產品也從原來幾種子發展到現在的近百種,產品遠銷日本,東南亞等地,並還獲得首屆國貨精品獎,'96中國食品博覽會金獎等榮譽稱號。
嘉興五芳齋粽子公司(前身嘉興五芳齋粽子店)創建於一九二一年,是國內貿易部認證的「中華老字型大小」名店。五芳齋粽子享有「粽子大王」和「東方快餐」之美稱,曾先後榮獲首屆中國食品博覽會金獎,原商業部名特優產品「金鼎獎」,首屆浙江省食品博覽會金獎,95年首屆國貨精品金獎,96年國際食品博覽會金獎等諸多榮譽。
五芳齋」粽子從選料、配方到包裹、蒸煮等各道工藝均按照企業標准實行嚴格的科學管理。粽子質量素以「糯而不粘,肥而不膩,肉嫩味香,咸長甜適中」享譽海內外,深受消費者的青睞,被譽為嘉興「飲食文化的代表,對外交流的使者」。
④ 嘉興有什麼特產
嘉興五芳齋粽子
南湖菱
文虎醬鴨
藍印花布
汾湖蟹
平湖蜂蜜
平湖糟蛋
平湖西瓜
杭白菊
嘉善黃酒
烏鎮姑嫂餅
烏鎮絲綿
槜李
荷葉粉蒸肉
八珍糕
楊廟雪菜
⑤ 杭州特產什麼白酒
杭州本地有白酒,但並不能算特產的白酒,因為很多地方也出產同樣的。其實這也因為杭州回乃至江南一帶人答基本不像北方那樣喜歡白酒。 杭州以及周邊最著名的是黃酒,我想你應該聽過很多黃酒的名字,比如:女兒紅、花雕、古越龍山等等。。這些都是杭州周邊一帶出名的黃酒。黃酒一般以紹興的最出名,但是其實杭州本地和周邊也都出產,而且很多杭州人也離不開黃酒。你要是想帶酒,還是黃酒屬於這一地區最正宗的特產。杭州大小店鋪、超市都有。烏鎮三白酒,買的正宗的話就要到烏鎮了,而且那也僅算是烏鎮這個小鎮的特產。
其他杭州的特產還有很多。比如:絲綢,這個非常適合送給女性,比如你媽媽和嫂子,絲綢睡衣、時裝、絲巾都有,很多。。龍井茶,一般男人很喜歡品茶,所以當然送給你哥哥也很好。還有其他很多:西湖藕粉、糖桂花、天竺筷、王星記扇子、油紙傘、青瓷、杭州名菜(比如東坡肉、叫花童雞、杭州醬鴨、桂花糯米藕等等,超市有真空包裝的,一般買樓外樓生產的比較好。),杭州特產還是很多的,這里也只是一部分,我想足夠你送人的了。呵呵
⑥ 嘉興有什麼特產
"五芳齋"粽子
享有"粽子大王"之稱的"五芳齋"粽子,是嘉興的特產,七八十年暢銷不衰。二十世紀初,在張家弄一帶有一些挑擔賣茶葉蛋等物的小販,因生意較好便慢慢擺起了攤子,以後又開起了店。據傳1921年張家弄開起了最早的一爿粽子店,取名"五芳齋"(榮記)。因雞肉粽較出名,便在招牌上畫了只雄雞。這家粽子店裡的生意越做越好,引起了其他挑擔人的羨慕,於是在一兩年裡又先後出現了兩家粽子店。這三家粽子店競爭激烈,各人自封"正統"分別叫"頂頂真真老五芳齋"(榮記)、"真真頂頂老五芳齋"(慶記)和"首創第一老五芳齋"(合記)。直到1956年,這幾家粽子店才合而為一。
"五芳齋"粽子選料考究,選用"徽州伏箬",葉質軟韌,含有植物固有的清芳香味,肉餡鮮、嫩、香。粽子包得松緊適度,密封性好,加上適當的煮燒。粽子花色品種豐富,有火腿粽、雞蛋粽、白糖豆沙粽、雞肉粽等。 粽子入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,男女老少,人人愛吃,也是饋贈親人的禮品。也被稱為"中國式快餐"。
平湖西瓜
早在清光緒十二年《平湖縣志》上就有記載:「西瓜瓤有紅、白、黃三種,產紅霓堰者佳」。現在的「中育一號」西瓜含汁多、瓤甜脆,纖維省,味鮮美,中心含糖量達10~15%,它的成熟期早,瓜質極佳,深受人們喜歡。平湖西瓜以皮薄籽少、細嫩松爽、鮮甜清香、品質極佳聞名海內外,號稱江南第一瓜,也是中國三大名瓜之一。平湖西瓜種植歷史悠久,面積大,產瓜多,且品種豐富。明天啟七年的縣志就有西瓜記載,至今已有300多年。全市常年種瓜萬畝以上,年產瓜數十萬擔至百萬余擔;西瓜品種有數十種,最有名的是馬鈴瓜、三白瓜、解放瓜、台黑瓜、中育一號、圳寶及衛星西瓜、無籽西瓜和平優系列西瓜。
桐鄉李
李是古今稀有的珍果,也是桐鄉的傳統名果,盛名傳於天下,身價百倍。李果大色艷,核小肉厚,漿液甘美,風味獨特,營養豐富, 品質極佳為群李之冠。古代是獻給帝王的「貢品」珍果,歷代文人逸士亦為之傾倒,留下許多美麗的傳說和詩篇。《春秋》杜預註:「吳都嘉興縣西南有城,其地產佳李故名」。原產李的李城,即今桐鄉市百桃鄉桃園村。李7月上旬成熟,其果硬熟時緻密,鮮甜清香,脆而爽口,軟熟後化漿液盈溢,有蜜甜酒香。
西塘八珍糕
八珍糕選用山葯、茯苓、莧實、米仁、麥芽、扁豆、蓮肉、山楂等八味草葯輔以優質糯米粉、白糖精製而成。此糕青黑發脆,起初以能消小兒疳積而走俏,後由於選料考究、加工精細、口感香甜,且益脾健胃,逐成為江南名點,享譽白余年而不衰。如今,古鎮西塘已作為旅遊勝地面對四方賓客,西塘人秉承古方,根據各人不同的口味,在八珍糕的基礎上又開發出綠豆燥片、果酥等近十種新品。
海寧三把刀
「去看海寧潮,順便買把海寧刀」。杭嘉湖一帶近鄉腳遊客,都會這樣「便船帶便貨」。因為「海寧三把刀」名氣大,牌子老,價鈿便宜質量好。因此「看潮不忘買刀」,便成為觀潮內容的一種習俗。其實,「海寧三把刀」的影響遠遠超過這些。
⑦ 嘉興特產是什麼
檇李,南湖菱,粽子,平湖糟蛋,杭白菊,絲綢,西塘黃酒,烏鎮三白酒,定勝糕等等。
⑧ 浙江嘉興有什麼特產
號稱「江南粽子大王,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精製而成,選料十分講究,肉粽採用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽則用上等赤豆「大紅袍,通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精製而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。有養胃、補血、生津、美容養顏和延年益壽的功效。 五芳齋粽子 2.荷葉粉蒸肉 荷葉粉蒸肉是西塘古鎮特產傳統名菜,歷史悠久,一菜一味。正謂五味香,此菜風味獨特,具有三大特點:一香,香得純正;二酥,酥而不爛;三肥,肥而不膩,名揚江浙一帶,受到國內外遊客一致好評。粉蒸肉是嘉善的特產,用荷葉包裹成「嘉興粽子」的形狀,入口清香,油而不膩。 荷葉粉蒸肉3.杭白菊 桐鄉素有杭白菊之鄉的美譽,其所產杭白菊佔全國飲用菊總量的9/10,是我國傳統出口名特產品。白菊花就以其色、香、味、形「四絕成為飲用菊之佳品,杭白菊,沖泡後不散心、不落瓣,花形完整,素凈馨香。飲用杭白菊能清熱解渴,潤喉生津,平肝明目,品嘗時還能盡觀賞之雅興。其色、香、味、形堪於西湖龍井相媲美。 嘉善黃酒4.嘉善黃酒 黃酒是以稻米、黍米、玉米為原料,以特製曲和酒母作糖化發酵劑,經發酵、壓榨、陳貯、勾兌、檢驗而精心釀造成的發酵酒。色澤澄黃,清亮透明,具有獨特的濃郁香氣,味醇和鮮美,營養成分豐富。 產品歷史:嘉善黃酒是中華民族歷史最悠久、最古龍的酒種之一,也是中華民族特有的酒種。 以上就是幾個比較有名的嘉興特產,您在旅遊的同時,還行帶一下和家人、朋友分享哦!
⑨ 嘉興最有名的特產是什麼
聽熱心朋友的、嘉興兩樣東西最有名、棕子和南湖菱、那就買幾盒粽子再買幾件用水晶製成的南湖菱飾品、每盒禮品棕里放上一件水晶南湖菱禮品這樣既有吃的又有收藏的啦!二全其美。
⑩ 嘉興特產是什麼
嘉興五芳齋粽子、南湖菱、文虎醬鴨、藍印花布、汾湖蟹、平湖蜂蜜、平湖糟蛋、平湖西瓜、杭白菊、嘉善黃酒、烏鎮姑嫂餅、烏鎮絲綿、槜李、荷葉粉蒸肉、八珍糕、楊廟雪菜