啤酒为什么用铝罐盛

『壹』 为什么易拉罐是铝制品

易拉罐以铝合金作材料，其内壁涂有一些有机涂料，使铝合金和饮料隔离。在加工过程中，难免有的地方保护性涂料没涂上，或涂得过薄，以致使罐内壁铝合金与饮料接触。久而久之铝元素逐渐融化。

其中特别是罐中装有带酸性或碱性饮料时危害更大。可见易拉罐饮料不宜常饮、多饮，特别是生长发育旺盛的儿童和排泄功能较差的老人，更是少饮为妙。铝制易拉罐一般都会在内壁涂有保护层，酸性物质在保质期内一般不会侵蚀铝罐，但是如果过了保质期就不一定了。

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使用铝制品注意事项：

1、大多数家庭已经使用铁锅炒菜，使用铁锅炒菜有益于身体健康，因为铁元素对防止人体贫血非常有好处。但仍然有少数家庭使用铝锅炒菜，铝锅炒菜不利于身体健康，因为铝的熔点比较低，在炒菜的时候，铝锅中的铝元素会进入到食物中，对人体健康不利。

2、在日常生活中，尽量不要使用铝制餐具，因为在温度比较高的环境下，铝离子很容易从铝制餐具中跑出来，进入到食物中。特别是铝制品在接触到铁制餐具的时候，会促进铝离子的放出，在进食含有过多的铝元素的食物后，会影响身体健康。

3、在制作腌菜的时候，最好不要使用铝制品，因为在腌菜的时候会放进醋，盐等调料。而强酸强碱对铝制品有腐蚀作用。在铝制品中的铝元素进入到食物中后，会对健康造成影响。

『贰』 为何啤酒罐用铝制品，而果汁用的是铁罐

铁罐的成本应该低一些，所以可能有些厂商就采用铁罐而不是铝罐。啤酒瓶盖也是铁的，内问题也不大吧！容应该就是成本上的考虑吧，有些啤酒罐是不是也是用铁的。
制造易拉罐的材料有两种：一是铝材，二是马口铁钢罐比铝罐成本低约千分之七美元

『叁』 1、为什么可乐、啤酒等常采用铝罐而 不是铁或铜罐

铁不稳定 容易产生化学反应 生出铁锈
铜硬度不够

『肆』 为什么易拉罐都是铝制的

铝易拉罐长期存放铝遇饮料中的弱酸会溶解以铝离子的形式存在，铝离子对人提有害，能阻碍人的中枢神经的发育，从而引起智力低下，但铝的延展性好，容易碾的很薄，故早期的易拉罐是用铝做的。随着技术的发展铁也可以碾的很薄，具备了做易拉罐的条件，并且价格较底，铁溶解在弱酸里所形成的二价铁离子对人体有益，所以铁就成了做易拉罐的良好材料
先有铝制易拉罐，然后才有铁制，20世纪30年代初美国就已经开始生产的啤酒金属罐，但这种三片罐不能称为易拉罐，因为那种铁不但厚，而且三片罐没有易拉的装置。

『伍』 为什么啤酒必须用玻璃瓶孑或是铝制易拉罐盛放呢

1\因为啤酒里含有酒精等有机成份，而塑料瓶中的塑料属于有机物专，这些有机物对属人体有害，根据翔实相容的原则这些有机物会溶于啤酒中，当人饮用这样的啤酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内，从而对人体造成危害，所以啤酒不用塑料瓶来装。

2\玻璃瓶具有阻气性好、存放寿命长、透明度好、易回收等优点，但存在生产中能耗大、笨重以及易爆炸伤人等问题。近来，以啤酒包装为 主目标的高阻隔性PET瓶的开发研究已成为业界的一个热点，经过长期的、大量的研究工作，已取得实质性进展。

啤酒对光和氧极端敏感，而货架寿命通常要达到120日，要求啤酒瓶的氧渗透性在120日中不大于1×10-6g，CO2的损失不 超过5%。该要求是纯PET瓶阻透性的2~5倍；另外，一些啤酒厂对啤酒采用巴氏消毒法，要求耐峰值温度达到298℃，而纯PE T瓶的强度，耐热性，气体阻隔性均达不到啤酒瓶的要求，因此，人们竞相研究开发各种阻透，增强的新材料及新工艺。

目前，用聚酯瓶取代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟，商品化过程已经起步。据《Modern Plastics》 杂志预测，未来3~10年，全世界将有1%~5%的啤酒改用PET瓶包装。

『陆』 啤酒为什么大多用玻璃瓶和易拉罐装

啤酒同葡萄酒一样，其中有较丰富的风味物质和微量元素，与塑料长期接触会被选内择性吸附或吸收而影容响口味。但临时性周转也是可以的。现在许多抵挡白酒都用塑料瓶了，包括度数很高的二锅头。但高档白酒却不用，其中一个重要原因也是同样的道理。与有毒无毒关系不大。

『柒』 白酒为什么不用铝罐装，而啤酒可以

一、白酒含有大量乙醇，属于易燃物，易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点，同时，金属罐壁在受到撞击的时候，不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎，而是凹陷，以积压内部液体，极容易造成罐体爆裂。

二、相对啤酒、汽水而言，白酒的价格普遍较高，即便用易拉罐装，300毫升左右，也需要几十上百元，而易拉罐又不易做出档次，不利于销售。

三、普通易拉罐容量都在250～330毫升，是一次性的，很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了，又盖不上，酒精会挥发掉，白酒也就会变味，所以哪怕是随身携带的白酒，都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。

四、在易拉罐的加工过程中，难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与白酒接触。而铝单质既能和白酒中的酸反应生成铝盐，又能和碱反应生成偏铝酸盐。这就会导致白酒中铝含量逐渐增大。而铝元素的过量摄入对人体是有害的。

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市场上常见的易拉罐产品有两大类：一类是带气的、另一类是不带气儿的。啤酒，汽水这种以上用易拉罐装的饮料有一个共同点——含有丰富气体。另外，从易拉罐的发展历史来看，它的一个很鲜明特点就是越来越轻。

啤酒、汽水等酒水饮料含有大量的二氧化碳，二氧化碳会增加罐壁的强度，所以不容易变形。如果把里面带气液体换成普通的水，就很容易坑坑洼洼了。