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1674啤酒有多少种味道

发布时间:2021-02-24 11:01:12

A. 请问这几种啤酒的口感分别怎样,有什么不同2

首先要知道什么是啤酒,啤酒如何分类的?
啤酒:是以麦芽为主要原料,加酒花,版经酵母发酵酿制而成的、权含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%) 的各类熟鲜啤酒。
分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤酒、低浓度啤酒(麦芽度13%以下)、高浓度啤酒(麦芽度13%以上)

那么:
1、纯生与非纯生都属于淡色啤酒,只是在麦芽度的浓度上有区别。纯生的麦芽度更高,价格偏高一点。
2、扎啤属于浓色的高浓度啤酒,为了保证口感和新鲜度,他的保质期比较短,要冷藏。但是换来的是更加芳香的口感。适合炎热天气饮用,
3、青岛、百威、喜力只是三个品牌,各自旗下也会有许多款不同类型的啤酒,可以根据啤酒的分类去区分比较。
4、啤酒都适合冰镇,因为冰镇后会去掉啤酒花和麦芽的苦味让口感更加的清新爽口。
如果非要区分的话,浓度越高的啤酒冰镇后效果越明显。

从洋

B. 诱惑系列的精酿啤酒一共有几种,分别是什么味道

诱惑3号:青苹果
诱惑7号:接骨木
诱惑8号:车厘子
诱惑9号:草莓

C. 1664啤酒分别有哪种口味__

1664有蓝瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、复古啤酒、绿瓶黄啤酒。

D. 1664啤酒分别有哪种口味

一共有复八种口味。

1、玫制瑰味


(4)1674啤酒有多少种味道扩展阅读:

1664属于经典风格啤酒,是典型的小麦酿造上发酵啤酒,它在口味和口感上十分接近比利时风格白啤酒,而与德国风格白啤酒有着很大区别。

和比利时风格白啤酒一样,1664是典型的不经过滤的啤酒的代表,虽然它不是白色,但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中。

还有燕麦的加入也使它更为香甜,香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感,让口味为平衡,让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香,更容易让大部分消费者接受。

E. 啤酒分哪几种

啤酒分为:干啤酒、全麦芽啤酒、黑啤酒、低(无)醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒等。内

1、干啤酒

该啤酒的发酵度容高,残糖低,二氧化碳含量高。故具有口味干爽、杀口力强的特点。由于糖的含量低,属于低热量啤酒。

2、全麦芽啤酒

酿造中遵循德国的纯酿法,原料全部采用麦芽,不添加任何辅料。生产出的啤酒成本较高,但麦芽香味突出。

3、黑啤酒

麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿制成的啤酒。具有色泽深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特点,并具有焦糖香味。

4、低(无)醇啤酒

基于消费者对健康的追求,减少酒精的摄入量所推出的新品种。其生产方法与普通啤酒的生产方法一样,但最后经过脱醇方法,将酒精分离。无醇啤酒的酒精含量少于应为 0.5% ( v/v )。

5、冰啤酒

将啤酒冷却至冰点,使啤酒出现微小冰晶,然后经过过滤,将大冰晶过滤掉。解决了啤酒冷浑浊和氧化浑浊问题。冰啤色泽特别清亮,酒精含量较一般啤酒高,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。

6、小麦啤酒

以添加小麦芽生产的啤酒,生产工艺要求较高,酒液清亮透明,酒的储藏期较短。此种酒的特点为色泽较浅,口感淡爽,苦味轻。

F. 德国啤酒有几种口味

在德国,从酵母沉淀的角度,大致啤酒分为两类Obergärige Biere和Untergärige Biere
其中Obergärige Biere有如下品种
Ale
Altbier
Berliner Weiße
Gose
Haferbier
Kölsch und Wieß
Porter
Roggenbier
Stout
Dinkelbier
Weizenbier
Emmerbier

Untergärige Biere有如下种类
Exportbier
Helles
Lagerbier
Münchner Dunkel
Märzen
Pils
Schwarzbier
Rotbier

这些只是专大的种类,属每个种类下都有很多品牌,而同样种类的酒,不同品牌的口感和味道也略有不同。

G. 请问这几种啤酒的口感分别怎样,有什么不同

首先要知道什么是啤酒,啤酒如何分类的?
啤酒:是以麦芽为主要原料,加酒花,专经酵母发酵酿制而成属的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度(2.5~7.5%) 的各类熟鲜啤酒。
分为:淡色啤酒、浓色啤酒、黑啤酒、低浓度啤酒(麦芽度13%以下)、高浓度啤酒(麦芽度13%以上)

那么:
1、纯生与非纯生都属于淡色啤酒,只是在麦芽度的浓度上有区别。纯生的麦芽度更高,价格偏高一点。
2、扎啤属于浓色的高浓度啤酒,为了保证口感和新鲜度,他的保质期比较短,要冷藏。但是换来的是更加芳香的口感。适合炎热天气饮用,
3、青岛、百威、喜力只是三个品牌,各自旗下也会有许多款不同类型的啤酒,可以根据啤酒的分类去区分比较。
4、啤酒都适合冰镇,因为冰镇后会去掉啤酒花和麦芽的苦味让口感更加的清新爽口。
如果非要区分的话,浓度越高的啤酒冰镇后效果越明显。

从洋

H. [有经验入]询各种啤酒的味道

想喝啤酒啊…… 如果你胃受不了的话 最好喝啤酒之前喝个牛奶吧

珠江牌的所有啤专酒入口是最爽属的 下到喉咙才开始苦 珠江老牌是最有一种粗俗的味道 纯生不推荐 珠江推荐的是一个叫‘清醇’的但不经常喝的 喝这个很最容易醉~

麒麟本人超推荐你尝一下纯真味 麒麟那酒味道好 很细腻 入口是甘甘的而且不容易上头

雪花和青岛都很淡 超冻才好喝 两只啤酒入口都有一种特殊的味道不知道怎么形容 青岛浓一点 这种啤酒喝多点都不怕 不这么容易上头

其余力加 百威 金威 tiger 喜力 哈尔滨 蓝带之类都很少喝 觉得都差不多 上面只不过是本人经常喝出来知道的 希望采纳

I. 1664啤酒有几种口味

1664有蓝瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、复古啤酒、绿瓶黄啤酒。

1664属于辅料拉格,或者可以说属于啤酒型饮料。一般觉得它比常见的酒好喝,主要是因为,第一它的麦芽原汁浓度比市面上很多工业水啤高,第二是它加了香精,这样就口感比较独特了。

(9)1674啤酒有多少种味道扩展阅读:

是一种桶底酵母发酵,再经过低温储存的啤酒。桶底发酵,顾名思义就是酵母在发酵时沉在麦汁的下方。发酵温度一般在10-12摄氏度。常见的有:Pilsner、American Lager、Bock等,多数注重清爽和麦芽的香味,一些特别的拉格啤酒也会有水果或坚果的香味。

Pilsner 源自捷克共和国境内的Pilsn. 1842年,巴伐利亚酿酒师在Pilsn试验成功了Pilsner, 一种软水酿制,采用浅色麦芽和Saaz啤酒花的啤酒。上市后即大受欢迎。成为拉格酒的经典鼻祖,也为今后大规模工业化生产找到了途径。

美国人在此基础上,创立了美国拉格。现在捷克境内比较有名的皮尔森酒有捷克百德福(美国百威就是从那里买的版权,后来被百威改成工业拉格之后打了一百年的官司),以及俄罗斯在欧洲啤酒花之乡扎泰茨建厂生产的扎泰茨鹅(zatecky Gus)。

J. 啤酒有哪几种

啤酒按照酿造方法分为两类, ale和. lager的酿造是bottom fernentation,
酵母(yeast)在容器底部发酵,发酵温度低,时间长。 据说heineken的发酵时间是72天,
yuuuu!!! lager在德语是lagern, 意思就是to store.

与之相反,ale则是top fernentation, 发酵温度比lager高,发酵时间短, 大概是一个星
期左右。 当然,用的啤酒花(hop), 酵母, 麦芽(malt)等原料也不一样。

hop的种类很多,欧洲的品种移植到美国后还有变化. 有些microbrew的啤酒瓶上会标明用
的是哪些hop。不同种类的啤酒用的barley/barley malt也不一样,处理方法也不同,比如
stout/porter用的barley是烤过的,有些还用不发芽的。

lager的种类较少,pilsner可以算是最常见的一种, 起源于是捷克的pilsen(可能拼错
了). pilsner urquell算是其中最有名的(好像现在这个牌子属于Miller). 我不常喝
pilsner,倒是分不出德国的pilsner和捷克的有什么区别。 美国禁酒前酿啤酒的大多是德国
人/后裔, 现在常见的macro brew啤酒,bud, miller, coors, ...,如果对其分类,都可以
算是german style pilsner. 有些美国人泛泛地将lager等同于pilsner, 也不算是错得
离谱。

与lager相比, ale的种类就太多了,各种stout, bitter->pale ale->indian pale ale,
amber ale, brown ale, 德国慕尼黑的weizen/weisser, 比利时的trappist/abbey ale,
Strong Golden Ale, 等等 。。。 各种ale的味道,香味复杂,回味无穷. 写review的
时候往往会列出一堆水果来加以描述, 就像葡萄酒的review一样. 你要是问那些beer nerd
们最喜欢哪一种啤酒, 回答肯定是某一种ale, 而不是lager. 他们还能分辨出各种
hop的不同, 甚至品出用的是哪种酵母, 比较夸张。

国内酿啤酒的傻人好像是按照颜色对啤酒分类,完全没道理的。例如,德国的doublebock
是lager, 颜色却和stout一样是黑色的,但把double bock和stout放在同一类就要闹笑话
了。

盛产啤酒的欧洲国家有德国、英国和比利时。 各国啤酒的风格都有鲜明的特点, 因原料,
酿造方法和产地的不同,可以细分为很多种类。

德国的啤酒大多是lager,似乎ale的种类很少(?)。 常见的lager大概有三种
munich->dortmunder->pilsner, 口味从malty到dry(不知道怎么翻译malty和dry,
malty的意思大概就是麦芽的香味很重, dry可能是指口感清爽,但没有回味)。 其他的
larger种类还有bock等等, 不过一般人(就是不喜欢啤酒人,或者是对啤酒知道的很少)大概
是不喝的。 慕尼黑啤酒节(oktoberfest)喝的是marzen, 牛饮过几次,完全说不出是什么风
格。

德国的ale我只知道两种,weizen/weisser/weiss和alt(没喝过alt). 在酒馆里要是看见
有人端着细长的啤酒杯,里面放着一片柠檬,喝的一定就是weizen。在啤酒里放柠檬 ... 实
在是土得掉渣儿。weizen就是wheat beer, 原料中包括一定比例的小麦(忘了是否是发芽的),
描述weizen时, 一般都会说有香蕉,香草的味道。有些weizen是不过滤的,
比如瓶装的konig ludwig。还有一种hefe-weizen, (hefe的意思是酵母),啤酒装瓶后再注入
酵母,在瓶中二次发酵。

德国啤酒的精髓是purity law of 1516/das reinheitsgebot, 就是巴伐利亚1516年颁布
的啤酒法令。 其中规定酿啤酒只能用三种原料,大麦麦芽(barley malt), 啤酒花和水,
除此之外不能用其他任何东西。 后来加上了酵母,因为当时还不知道酵母是怎么回事。唯一
的例外就是weizen, 原料包括小麦。 purity law在德国是不折不扣的法律,执行了几百年,
不遵守的purity law的啤酒是禁止销售的。而外国啤酒一般都不符合purity law,不能出口
到德国。 比如英国的stout, porter里有brown suger, 比利时的啤酒里有candy suger, 橘
子皮之类的herb。 直到90年代初(80年代末?), eu裁定purity law属于贸易保护,要求取消
此限制。 在德国的兄弟们可以说说现在是否能买到进口的啤酒。

在美国常见的德国啤酒有ayinger, paulaner's, hacker-pschorr, franziskaner,
spaten, st. pauli等等, 还有我最喜欢的weihenstephaner, 号称是世界上最老的品牌,
大概有一千年的历史了。当然还有beck's。

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