啤酒兑什么有营养

1. 啤酒有什么营养价值

好的啤酒是麦芽发酵的，富含多种B族维生素和氨基酸，被称做液体面包，但是现在多数的啤酒都是酒精勾兑了，你看现在有多少啤酒厂有酒糟运出？

2. 啤酒配花生有营养吗

手捧冰凉清抄爽的啤酒，配上一盘精致的花生米，三五好友围坐在大排档前谈笑风生，已经成为炎炎夏日的街头一景。殊不知，吃了未妥善保存的花生与啤酒一起食用反而是非常有害的。 啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素B，同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题，则对身体百害而无一利。一般来说，花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮，因此可以直接和空气接触，使脂肪酸化，生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存，还可以生成诱发肝癌的物质。 另外啤酒含有90%的水分，花生含有80%以上的脂肪，互相接触时容易引起腹泻。

3. 啤酒含有哪些有利于人体吸收的营养成分

啤酒中的氨基酸啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作回用分解而产生的。它答的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。啤酒中已分析出来17种氨基酸，这17种氨基酸中有7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。
啤酒中还有多种多量的维生素，它既能治病，还能维护人体的健康。因为，啤酒是防病的补助剂，常喝啤酒的人在疫病流行时期，可以避免染病，还可以减少传染病侵袭的机会。啤酒中含有大量的B族维生素，对人体都很重要，不但有营养价值，而且还有医疗作用，如：维生素P.P不但是软化血管的常用药，并可帮助利尿，常饮啤酒可帮助消化，减少疾病,增强体质。

4. 用啤酒兑水浇花有什么好处

啤酒也是好花肥

啤酒养花所以会有良好效果是因为啤酒含有大量的二氧化专碳，属而二氧化碳又是各种植物及花卉进行新陈代谢不可缺少的物质，而且啤酒中含有糖、蛋白质、氨基酸和磷酸盐等营养物质，有益花卉生长。

1、浇花。用适量的啤酒浇花，可使花卉生长旺盛，叶绿花艳，不仅能够使花卉得到充分的养分，而且还吸收得特别快。具体方法是用水和啤酒按1：50的比例均匀混合后即可使用。

2、喷洒叶片。用水和啤酒按1：10的比例均匀混合后，喷洒叶片，同样能收到根外施肥的效果。

3、用啤酒擦拭叶片。观叶类花木可用脱脂棉或洁净的软布蘸啤酒，轻轻地擦拭叶片。由于叶片能直接吸收营养物质，因此花卉的叶片更加翠绿，并富有光泽，同时叶片的质感也显得肥厚。

4、用于插花。在花瓶中倒入1/10的啤酒，能使插花姿色更加光彩照人，并可延长数天的观赏时间

5. 啤酒有营养价值么

每升啤酒中一般含有50克糖类物质，它们是原料中的淀粉在麦芽中含有的各种酶催化形成的产物。水解完全的产物，如葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖，在发酵中可被酵母转变成酒精；水解不太彻底的产物，我们称之为低聚糊精，其中大部分是支链寡糖，它不会引起人们血糖增加和龋齿病。这些支链寡糖可被肠道中有益于健康的肠道微生物（如双岐菌）利用，协助清理肠道。
每升啤酒约有3.5克蛋白质的水解产物———肽和氨基酸，它们几乎可以100％被人体消化吸收和利用。啤酒中碳水化合物和蛋白质的比例约在15∶1，最符合人类的营养平衡。每升啤酒还含有大约35克乙醇，是各类饮料酒中乙醇含量最低的一种含醇饮料，适量饮用啤酒时，啤酒中的乙醇可以帮助饮者抗御心血管疾病，特别可以冲涮血管中刚形成的血栓。啤酒中没有脂肪，饮用啤酒不必担心脂肪摄入过多引发的肥胖病。每升啤酒还有50克左右的CO2，可以协助人们胃肠运动，也有益人体解渴。
啤酒从原料和酵母代谢中得到丰富的水溶性维生素，每升啤酒中含有维生素B10.1—0.15毫克，B20.5—1.3毫克，B60.5—1.5毫克，烟酰胺5～20毫克，泛酸0.5—1.2毫克，维生素H0.02毫克，胆碱100—200毫克，叶酸0.1—0.2毫克。啤酒中的叶酸含量虽然只有0.1—0.2毫克，但它有助于降低人们血液中的半胱氨酸含量，而血液中半胱氨酸含量高会诱发心脏病。
啤酒中的抗衰老物质
现代医学研究发现，人体中代谢产物———超氧离子和氧自由基的积累，会引发人类的心血管病、癌症和加速衰老。人们应从食物中多摄取一些抗氧化物质，减少这些氧自由基对人类的毒害。啤酒中存在多种抗氧化物质，如从原料麦芽和酒花中得到的多酚或类黄酮，在酿造过程中形成的还原酮和类黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽等，都是减少氧自由基积累的最好的还原性特质。特别是多酚中的酚酸、香草酸和阿魏酸，可以避免对人体有益的低密度脂（LD）遭到氧化，防止心血管病的发生。啤酒中的阿魏酸虽然比番茄中的含量低10倍，但人们对它的吸收率却比后者高12倍。
谷胱甘肽由于具有活性疏基，可消除人类的氧自由基，是人们公认的延缓衰老的有效物质。一般的酵母能分泌谷胱甘肽10—15毫克/升，某些新开发出的抗老化啤酒酵母谷胱甘肽分泌量可达到35—56毫克/升，这对人体健康是非常有利的。有些啤酒中由于酿造需要，还添加10—20毫克/升的维生素C，维生素C也是去除氧自由基的有效物质。
当然，大多数啤酒中的还原物质存在于新鲜的啤酒中，它们也是协助啤酒保鲜的有效物质。随着啤酒保存时间的延长，这些还原剂也会慢慢氧化消失。近年来，啤酒中的多酚、类黄酮化合物因兼有对人体有益和对啤酒保鲜的作用，而受到啤酒界的广泛重视。现在所生产的新型具有保健作用的啤酒如荞麦啤酒、银杏啤酒，主要是看中荞麦和银杏中黄酮类化合物含量较高的特点而开发出来的

6. 啤酒有什么营养呢

总之，无论是啤酒还是白酒，它们毕竟酒精类饮料，适量的喝，都是有好处的，关键专在于喝酒的量，属再健康，再绿色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一样的道理。什么酒都有它自身的营养价值,喝多了都伤身,能适可宜止的话都没伤害。当然,贵点的比较好吧,提炼的比较纯,不要买到假酒就是了。相对好点是啤酒啦~~酒精浓度最低虽然啤酒里水含量比较高，但是通常喝的也比白酒多，这样看来，白酒或啤酒中的酒精在人体中的摄入也差不了多少，要形成健康的饮酒习惯，最好是每天2两白酒或是一瓶啤酒或是四两红酒。

7. 啤酒加鸡蛋有什么营养成分

都说这种吃法营养，但是实际并不是这样，他破换了鸡蛋，以及啤酒中的营养

8. 啤酒营养成份都有哪些

啤酒是全世界最为流行的一种含有少量酒精的清凉饮料，酒精含量少，发酵后的各种营养成份不流失，故有液体面包之美称。早在1972年召开的世界第九次营养食品会上，啤酒正式被确定为营养食品。

啤酒是以优质麦芽、大米、酒花为原料，并选用泉水或纯水酿制而成的。酿制啤酒的大麦先要使其发芽、产生各种酶，再将麦芽干燥、粉碎，然后掺水搅匀制得麦芽浆。同时，将大米煮沸，使之糊化，和麦芽浆混和进行糖化。麦芽粉和大米粉中含有大量淀粉，在一定条件下被酶催化水解成可以发酵的麦芽糖、糊精等；原料中的蛋白质在酶的作用下，分解成氨基酸。糖化后的糊状稀液经过滤，滤出麦芽汁清液，加热煮沸。煮沸的目的是蒸发多余的水分，达到要求的浓度，同时对麦芽汁杀菌。然后迅速降温到发酵温度，加入一定量的酒花、酵母等生物催化剂，使麦芽汁继续发酵分解，产生酒精、二氧化碳、丙三醇、有机酸和酵母的代谢产物。主发酵的温度控制在6.5～8℃，需耗时7～10天，以后再将温度控制在0～3℃，发酵1~2月，使啤酒中的残余糖类再发酵，以增加啤酒的稳定性，使酒液中含适量的二氧化碳；充分沉淀蛋白质，澄清酒液，使酒味醇正。饮用时，随二氧化碳挥发带出了易挥发的物质，使啤酒成为深受世人欢迎的味柔、风味独特的饮料。

啤酒中80%～90%的化学物质，能被人体吸收，其中大部分都是经酵母中的酶分解后的小分子量有机物，且都呈溶解状态，极易为人的肠胃吸收。啤酒中除了酒精外，还含有还原糖、糊精、蛋白质分解物、无机盐类、维生素类，其中大部分都是人体不可缺少的营养物质，几乎没有对人体会产生毒素的化学物。

每升啤酒的总发热量为400～500千卡，其中一半来自酒精，另一半来自糖类和蛋白质的分解产物。1升啤酒相当于200克面包、500克马铃薯、45克植物油、0.75升牛奶、5～6个鸡蛋。

啤酒中蛋白质和其分解产物，含量为4～4.5克/升，有17种氨基酸，它们皆以溶解状态存在于啤酒中。啤酒所含的赖氨酸、组氨酸、天门冬氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、精氨酸都是人体不可缺少的，它不仅为人提供了营养必需品，而且也是消化系统的合适刺激剂。酒中维生素B种类最多，B1、B2、B6、B12、尼克酸、泛酸(B3)、叶酸还有维生素C等各种生物素。酿制的水中含有各种无机盐类，也不会损失。以100毫升12度的啤酒为例，含钙50毫克、磷300毫克、钾250毫克、钠70毫克、镁100毫克，这些足以补充人体对各种营养素的需求。

市场上常见的瓶装啤酒度数有8°、10.5°、11°、12°、13°、14°等几种，这个“度”是指啤酒麦芽汁中麦芽糖类的百分比含量。如12°即为50千克麦芽汁中含有6千克糖类物质，国际上一般都采用此法来标定啤酒的度数。12°的啤酒按重量计只有4%左右的酒精，水则有90%以上。没有经过杀菌的啤酒称为鲜啤酒或生啤酒，酒中存在少量对人体有益的酵母，但保存的时间较短，一般供零售。杀菌过的啤酒称熟啤酒，熟啤酒用瓶装或罐装，在10～25℃的室温下，一般可存放1～6个月。啤酒中含磷酸盐、乳酸盐、琥珀酸盐，它们是构成啤酒口味和风味不可缺少的物质，少了它们啤酒就会平淡无味，使啤酒保持淡黄色色泽、洁白细腻的泡沫、清爽淡雅的醇和香气、诱人的口味，这些物质起了决定性的作用。过量饮用啤酒后，对肠胃也是有刺激作用的，对人体有害。医学家们提议，每日饮用酒精的量不能超过80克，相当于10°的啤酒2升。

9. 啤酒加热后加什么东西喝才最有营养

啤酒
加热后，就不会好喝。风味物质损失，氧化严重
啤酒还是夏天喝比较好
如果是冬天，那就着火锅，小口喝

10. 啤酒兑什么喝

啤酒可以和以下几种饮料兑着喝：
1、柠檬汁，适合生啤;
2、雪碧;适合口味较苦版的啤酒，比如权黑啤;
3、炭烧咖啡;两者相加，黑啤就直接当生啤;
4、可乐或者芬达混啤酒，是最常见的饮料。
啤酒营养分析：
1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
2、啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。
4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。