『壹』 酒缸底部有白色沉淀，是什么东西
是不是米酒？米酒的沉淀我知道。别的白酒就不清楚了。
米酒放久了都有沉淀物，属于淀粉类的正常沉淀。但是只要没放很久，味道正的话，完全没关系，不影响食用。。
『贰』 啤酒下面有沉淀物还能喝吗
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有：
（1）氧化浑浊：
这是由于熟啤酒专较长时间的贮藏，使属酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。
（2）酵母浑浊：
这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。
（3）受寒浑浊：
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
（4）细菌浑浊：
这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。
从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。
『叁』 啤酒瓶的底部为什么是凹陷的
其一，因为啤酒受到振荡会产生气体，瓶内压力会增大，凹陷的瓶底比平直的瓶底更可以承专受压力，凹坑是属为了防止酒瓶子爆炸而设计的。瓶子的曲线结构非常牢靠，凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固。
其二，发酵的时候，瓶子是倒放着的，因而，发酵时产生的沉淀物都积在软木塞子上。凹坑使得瓶子能够稳稳地立在瓶脖子上，起到平衡作用。
过去，酒瓶子是吹出来的，所以都是圆形的，有些像现在的意大利基安蒂红葡萄酒的瓶子，现在的瓶子都是机器做的。这种更结实的直瓶子是立在一根铁棒子上制作出来的，因而底部就有个凹，这个铁棒子叫顶底杆。这就是凹的由来。
『肆』 荞公子苦荞啤酒瓶底有沉淀物是不是坏了还能喝吗
纯正的啤酒用料只有麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，无任何添加。只用麦芽、水、啤酒花、酵母四种原料，所有的防腐、澄清等功能皆由啤酒花来完成。
啤酒花,啤酒
荞公子苦荞啤酒
2、看啤酒倒出来的泡沫情况：
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来。泡沫3-5分钟不破，泡沫落后都变成酒。
如果你倒出的酒起泡很快，但很容易破碎，或者倾斜杯子后就能倒满而没有泡沫，那只能说明，或是啤酒花用量不足，或是麦芽用量太少，或是起泡的只是过多的二氧化碳造成的短暂泡沫。
3、品尝酒：
不麻口----真正的好的啤酒有丰富的泡沫，但二氧化碳的含量并不是很多，所以喝起来比较柔和，没有那么强的杀口感，不太像喝汽水那么样麻舌头。
稍有苦头----相对来说，啤酒花用料足的啤酒会尝起来稍苦些。这个苦味主要来源于啤酒花中的一种叫阿尔法酸的东西，这是一种对健康极为有益的苦味天然物质。
啤酒的健康功效如：抗癌、利尿、解毒均来自苦味的“阿尔法酸”。如我们夏天吃的苦瓜，中草药普遍的苦。所以，较为苦的啤酒对健康更为有益，因为这样的啤酒才使用了大量的昂贵啤酒花酿造。
4、喝完酒的感受：
真正的好酒你喝后都不会头痛，哪怕是你喝醉了。酒后头晕的主因是酒精，而酒后头疼的主因却是如下化学物质：甲醛、亚硝酸盐、化学澄清辅助剂、重金属等放射性物质。
低廉的啤酒之所以含有这些物质主要是人工加入以提高啤酒的稳定性（防腐）和用于澄清工序。
啤酒花,啤酒
『伍』 啤酒瓶底下的字母是什么意思呀
国家早抄在1996年就规定出台了《啤酒瓶GB4544—1996强制性标准》，要求啤酒生产企业采用带有“B”字的酒瓶，并从1997年开始在全国推广。
1999年3月5日，中华人民共和国国家质量技术监督局又颁布了《关于实施啤酒强制性国家标准若干问题的通知》，通知中明确规定：在中华人民共和国境内生产、销售的啤酒瓶，必须符合啤酒瓶的新标准，不符合啤酒瓶新标准规定的啤酒不得出厂和销售。通知中还规定：从1999年6月1日起，流通领域不得再出现不带“B”字标志的啤酒瓶，否则将视生产、销售的产品不合格。
所谓“B”瓶就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打上专有标记“B”，并有生产企业标记、生产的年和季度等标记。“B”瓶的使用期限为两年，“B”瓶的安全性高于非“B”瓶，关键是耐内压力在120帕斯卡以上，而非“B”瓶对此则没有限制，如果被碰撞或受力不均等均可能发生爆炸。同时，“B”标明的是啤酒专用瓶，以区分于葡萄酒瓶、酱油瓶、醋瓶等非啤酒专用瓶。
按国家规定，“B”瓶的使用期限为两年。如果“B”瓶上“B”字后的生产日期是在两年以前，说明该“B”瓶已经超过使用期限，可以等同于非“B”瓶。
『陆』 啤酒下面有沉淀物还能喝吗
啤酒出现浑浊、沉淀的原因有：
（1）氧化浑浊：
这是由于熟啤酒较长回时间的贮藏，使酒液中的答蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。
（2）酵母浑浊：
这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。
（3）受寒浑浊：
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
（4）细菌浑浊：
这是由于啤酒被细菌感染所引起的常见的细菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被细菌污染后不仅会出现浑浊、沉淀，而且还会产生异味。
从上述的分析中，不难看出，前三种造成的浑浊、沉淀，只要无酸败和其它异味，一般不影响饮用，也不会影响健康。如果是被细菌感染的啤酒，则不可饮用。
『柒』 碎啤酒瓶底是什么原理
啤酒瓶是啤酒瓶，但里面不能用啤酒。
原理是装满液体的小口瓶子在瓶口受到猛烈回的均匀压答力（例如手掌心猛击，压力一定要均匀），会在瓶底的部位瞬间产生真空的气泡，然后真空气泡瞬间消失，液体回位的时候产生压力令瓶底破裂。
这个游戏只能在液体是无碳酸的时候做，例如是水或其他无气泡的液体。
如果里面真的是啤酒的话，真空气泡一样会产生，但是二氧化碳会瞬间释放并填补真空，结果是啤酒由瓶口喷的到处都是，瓶子一点问题也不会有。
这个游戏在发现频道(Discovery Channel)的Time Wrap节目有演示过。网上视频也许搜得到。
『捌』 德国传教士啤酒瓶底有沉淀物能喝吗
你要看一下日期 日期可以的话沉淀物就是酵母沉淀了，日期不好的话 就不要再喝了。
『玖』 易拉罐，啤酒瓶等的底部为什么都是凹进去的
你好！
搂上的哥们！可乐是汽水饮料，罐内有1.2个大气压。所以才需要三楼说的拱桥原理，白酒哪来的气压？所以不需要凹进去的瓶底。
我的回答你还满意吗~~
『拾』 啤酒瓶底边的"B"是什么意思
国家早在1996年就规定出台了《啤酒瓶GB4544—1996强制性标准》，要求啤酒生产企业采用带有“专B”字的酒属瓶，并从1997年开始在全国推广。
1999年3月5日，中华人民共和国国家质量技术监督局又颁布了《关于实施啤酒强制性国家标准若干问题的通知》，通知中明确规定：在中华人民共和国境内生产、销售的啤酒瓶，必须符合啤酒瓶的新标准，不符合啤酒瓶新标准规定的啤酒不得出厂和销售。通知中还规定：从1999年6月1日起，流通领域不得再出现不带“B”字标志的啤酒瓶，否则将视生产、销售的产品不合格。
所谓“B”瓶就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打上专有标记“B”，并有生产企业标记、生产的年和季度等标记。“B”瓶的使用期限为两年，“B”瓶的安全性高于非“B”瓶，关键是耐内压力在120帕斯卡以上，而非“B”瓶对此则没有限制，如果被碰撞或受力不均等均可能发生爆炸。同时，“B”标明的是啤酒专用瓶，以区分于葡萄酒瓶、酱油瓶、醋瓶等非啤酒专用瓶。
按国家规定，“B”瓶的使用期限为两年。如果“B”瓶上“B”字后的生产日期是在两年以前，说明该“B”瓶已经超过使用期限，可以等同于非“B”瓶。