A. 啤酒怎样才好喝
泡沫的保持是关键 众所周知,啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分,泡沫可使专啤酒花的苦味和属酒精的刺激性变得柔和,从而增加饮后爽快的感觉。温度不同,啤酒的泡沫也多寡不一,其风味优劣会有明显的差异。泡沫还有使啤酒与空气隔绝的功用,它可减弱空气对啤酒的氧化,而氧化了的啤酒,其爽口风味将全部消失,甚至不堪入口。 那么,怎样保持啤酒的泡沫呢?第一,啤酒应存放在摄氏十度左右的环境中,温度过高,泡沫多而不持久,过低则泡沫减少并使苦味加重。第二,饮用时尽量用大杯,以使啤酒在室温中不至急剧升温。第三,油是啤酒泡沫的大敌,当然,吃菜时嘴上沾的油,也同样是泡沫的消蚀剂。为此,斟酒八成满,一杯酒要尽快喝完,吃罢荤菜擦一下嘴等,都是保持啤酒泡沫和风味的诀窍。此外,喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐慢咽,而应当大口地喝下,这也可避免酒在口中升温,苦味加重。有人总是领略不到啤酒妙处,很可能就是由于喝法不当.
B. 请问啤酒怎么喝,最好喝
啤酒5―抄8℃最好喝 不论夏天冬天,啤袭酒就是要冰着喝。因为啤酒是以大麦、大米、酒花等为原料酿制而成,制成后的啤酒风味物质众多,而在其温度为5℃—8℃时,最能表现啤酒的风味特点。因此,啤酒的正确饮用方法是:先冷藏、冰镇,然后饮用时要快速、大口大口地喝。啤酒的降温方法一是冰柜(冰块)冷藏,二是加冰块,但对于麦汁浓度较低的淡爽型啤酒来说,则不宜用加冰块的方法,因为加入冰块会冲淡啤酒的浓度和口感
C. 怎么能让啤酒变得好喝
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1、低温饮用口感好
2、勾兑果汁,效果也不错,可根据自己喜欢的果汁进行勾兑
3、加一定比例的雪碧,口感也很不错,可以试试
4、加适量的白沙糖,口感也很好
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D. 啤酒怎么喝才好喝
夏天冰冻啤酒好喝。冬天的话,可以喝煮啤酒。做法也很简单加入适量红枣枸杞和甜酒酿一起煮。
E. 啤酒怎么喝对身体好
什么方式喝啤酒最健康
有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?
一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
二是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
巧作啤酒成美食
1 啤酒咖啡饮料:在饮咖啡时,加入等量啤酒,苦涩中略带幽香,甘醇诱人。啤酒清火,咖啡提神,有益健身祛火。
2 凉菜凉面:一般人做凉菜时,大都用开水将菜烫一下以便消毒。若用煮沸的啤酒烫菜,做出来的凉拌菜具有鲜美的肉味儿,同样,做凉面时拌点啤酒,美味倍增。
3 啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入1个冰淇淋,其味苦甜,别有风味,富含泡沫,为提神、开胃、消暑之佳品。
4 啤酒雪糕:在鲜奶中加入1/3的啤酒,放入冰箱制雪糕,营养丰富,风味独特,为消暑解渴之佳品。
5 啤酒焖牛肉:用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻。“啤酒焖牛肉”乃是英国传统名菜,是餐桌上不可多得的佳肴。
6 啤酒炖鱼:将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒。由于啤酒可使鱼发生酯化反应。因而可减少腥味,香浓味美。
7 啤酒炒肉:用啤酒加淀粉拌肉片,按常法烹炒即可。啤酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片会更加嫩滑爽口。
8 啤酒蒸鸡:将鸡宰杀干净,放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法或蒸或煮,这样能使鸡肉鲜嫩可口,味道纯正。
9 冰镇红茶啤酒:先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再将冷却的经茶汁冰镇,饮时把茶冲入啤酒中。其味清淡,且茶香、酒香兼备,是夏季消暑解渴之上品。
F. 啤酒要怎么喝才好喝啊
我做酒店的,说几个经常的方法吧,也不算是让他好喝。经常的在里边加蒜片,这样呢能去酒的生味。再就是加姜片,这个方法很好,能去二氧化碳,不涨肚子,能多喝很多呢`你不妨试试!
G. 啤酒怎么调好喝
材料:来冰镇啤酒自100毫升,橙汁40毫升,石榴糖浆10毫升。调法:在杯中制作。首先将橙汁倒入海波酒杯中,然后将石榴糖浆倒入橙汁中,最后将冰镇啤酒轻轻地倒入即可。
特点:味道香甜,层次感强,颜色犹如彩云一般美丽。
H. 怎么能让啤酒更好喝
搭配些爽口的菜吧,许多菜咸中带甜且清脆爽口,觉得苦就吃点,淡淡苦味。
其实我不太喝啤酒啦,就吃辣时候,觉得苦味很容易消除辣味就喝点。
I. 为什么啤酒那么好喝
因为你喜欢,所以才会觉得好喝
只能说明啤酒的味道正好合你心意版
爱这个味道权才会接受这个味道
相反不爱喝的人会觉得味道难闻,还会胀肚子,你喜欢的点都能成为不爱喝的人抗拒的理由
不过啤酒虽好,还是不要贪杯,长期饮用,啤酒肚会藏不住了