为什么啤酒冻

『壹』 为什么啤酒要冻个才好喝

喝啤酒小常识： 1、一定要冻才好喝，但不要结冰，5-10度左右 2、不喝罐装的，因为加了防腐剂 3、喝当地产的、最畅销的，够新鲜。啤酒越鲜越好，白酒越老越好
希望采纳

『贰』 为什么啤酒放在冰箱里冰冻会爆炸

那是因为，当溶解了二氧化碳的可乐放入零摄氏度以下的冷冻室，它不会很快结冰，因内为它的凝固点容已经被溶解的二氧化碳降低了。因此，在零摄氏度以下的一定温度范围内，可乐均是液体，且体积会不断膨胀。这会导致罐内压力增大，然后可能会发生以下三种情况：

一、如果压力超过了罐身的承受极限，可乐就会在冰箱里爆炸，甚至在你打开冰箱时就会发现四壁都是冻结的可乐。

二、如果罐身足够结实，一直降温，最终可乐会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，就会把罐子挤裂。

三、如果在可乐冻结前，液体状态下打开罐子，首先巨大压力会将一部分可乐喷出罐口;其次压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放，液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，极易产生安全事故。

『叁』 为什么啤酒放入冷冻箱中会爆炸

没有爆炸,是结冰了,冰的密度比水小10%左右,体积就打了10%!!把瓶子挤破了,加上啤酒里的二氧化碳气体的作用,造成了爆炸的假象而已!

『肆』 为什么啤酒放在冰箱里冰冻会爆炸

那是因为，复当溶解了二氧化制碳的可乐放入零摄氏度以下的冷冻室，它不会很快结冰，因为它的凝固点已经被溶解的二氧化碳降低了。因此，在零摄氏度以下的一定温度范围内，可乐均是液体，且体积会不断膨胀。这会导致罐内压力增大，然后可能会发生以下三种情况：

一、如果压力超过了罐身的承受极限，可乐就会在冰箱里爆炸，甚至在你打开冰箱时就会发现四壁都是冻结的可乐。

二、如果罐身足够结实，一直降温，最终可乐会开始结冰。结冰过程中体积继续增大，就会把罐子挤裂。

三、如果在可乐冻结前，液体状态下打开罐子，首先巨大压力会将一部分可乐喷出罐口;其次压力骤然降低，溶解的二氧化碳会迅速释放，液体和气体混合着快速从罐口喷涌而出，这个过程可能会非常猛烈，极易产生安全事故。

『伍』 啤酒冷冻后为什么会炸开

水在4摄氏度时的密度最大，而随着温度上升和降低密度会越来越小，所以体积就越来越大，在零度以下结冰以后就自然就会把瓶子胀裂开了。你可以拿一些冰块放到水里，会发现冰块会浮在水面上，所以冰的密度比水小这个就显而易见了～～
而我们平时说的热胀冷缩一般是指固体在正常环境温度下的体积特性变化，比如家里的木门之类。

『陆』 啤酒为什么不能放到冷冻室

理论上讲啤酒的冰点在负2．5度左右，冰冻后不好的地方如下：1．从安全来讲，内冰冻后体积膨胀，容容易爆瓶
2．从品质来讲，低温后恢复常温有可能形成冷混浊沉淀，影响感官
3．从营养角度讲，有损失4．从口味来讲，温度过低的啤酒很难品尝出其中真正滋味，很烂的酒过低温都喝不出来，风味物质被舌头”屏蔽”了
啤酒保存的法则是低温，绝氧和避光，最佳饮用温度为8－10度，保存也以这个温度为宜。

『柒』 啤酒为什么不能放到冷冻室

不光是啤酒，只要是盛装含大量水的密封罐体，都不宜冷冻，主要是水的凝固会导致体积膨胀，会膨胀1.1倍。例如啤酒一般是近乎满瓶盛装，放入冷冻后结冰会造成体积膨胀，撑裂瓶体。

『捌』 为什么我们冻啤酒而不会冻白酒

啤酒冻了之后，口感好，热的啤酒就和喝尿没区别，白酒是热了之后口感好，同时里面有些成分不好的会挥发，白酒是品味，回味，

『玖』 啤酒会冻成冰吗

会。

因为啤源酒主要是水和酒精混合制成，一般40°左右酒的结冰点在-25℃左右，而60°左右的酒的结冰点在-80℃左右。酒精的冰点是-117℃。水分的冰点是0度。啤酒冻成冰，其实冻的是里面的水。

(9)为什么啤酒冻扩展阅读：

营养

1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

2、啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。

3、啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用。

4、男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

参考资料来源：网络-啤酒