A. 关于青岛啤酒屋二三问
1、海鲜各大超抄市都有卖的，不过袭价格就需要比较了，总的来说，略高于市场。
2、啤酒屋，是指遍布青岛的小型饭店，菜品没多少，多数是烧烤类，所以兼着代客加工海鲜。较为集中的是在台东附近。
3、啤酒屋多数也有海鲜，但一般是小海鲜较多，即蛤蜊、真亮鱼、八带之类的。
B. 求科普，什么是啤酒屋
啤酒屋的交通比较便利，店内干净整洁，布局合理，服务态度热情，就餐舒适。菜品量大味美，是个经济实惠的地儿，适合朋友聚餐。
C. 怎样推广啤酒屋，就是类似于小型酒吧
啤酒本就是一种舶来品，西方人的酒吧文化，好像在中国很不容易被接受，这和版文化、思维、消费、权娱乐等习惯有关，比如：西方人喜欢晚饭后在酒吧消磨时光，而中国人可能会通过打麻将消磨时光。个人认为，建立啤酒消费文化（讲故事、分享音乐、观看比赛等方式），可能会引导一部分人形成一个啤酒消费圈子，说到底，消费者到你这，目的是什么？无外乎就是想寻找“快乐”，你怎么能给消费者带来“快乐”，就去那样做（尽量别做违法的事就可以了）。
D. 什么是精酿啤酒
啤酒全麦芽发抄酵，不加大米、玉米等其他配料，用传统酿酒方法酿造。一般发酵时间都在一个月以上，产能比较低，所以才在啤酒前面冠上“精酿”。而且精酿啤酒喝着有浓郁的麦芽香气和醇厚的口感，烟台吉斯波尔精酿啤酒就是此类产品的典型代表。
E. 我以后想做个啤酒屋，但是啤酒有太多种了我知道不可能全部都了解，尤其是太多的进口啤酒。
啤酒屋！也有此想法。个人觉得你的认识是对的，要入这行，对最起码的产品基础知识应该专有个了解。啤酒类的属书籍不能少，推荐徐斌著的《啤酒生产问答-修订版》，让你可以有最直接对啤酒生产的了解。从个人从业经验总结，若你能找到一家有全套微酿啤酒（也称自酿啤酒）设备的酒吧、酒店或生产企业等，实地去操作几次，体会是最深的，可以说，只要你真正地操作过，啤酒生产的最基本的也是最有用的东西你就大致明白了。至于啤酒的种类呀、品牌呀什么的倒不是什么难事，多看看资料很容易就了解了。
啤酒屋，就个人喜好而言，如果没有微酿设备，顶多只能称为啤酒吧，只有自己能生产独特风味的啤酒才算得上啤酒屋，只是全套啤酒微酿设备还是比较贵，而且需要系统的啤酒生产技术，需要具有专业水平的操作人员，还要具备食品安全方面的知识和设置，有些难度。然而当你想到自己酿出的与众不同的啤酒，那种满足感、成就感！还是很让人期待的。
F. 想知道，要开一间啤酒屋的啤酒怎么弄呀还应该带些什么食品来买
啤酒屋与酒吧的主要区别就是专卖啤酒
纯生啤酒,干爽啤酒版,生啤酒,扎啤
国内的,国外的,全国权的,地方的
瓶装的,罐装的,桶装的,
Hoegaarden, Boddingtons, Guinness Stout, Kilkenny Ale, Newcastle, Duvel, Leffe, Foster’s，老虎，嘉士伯，青岛等等。
种类一定能够满足广大群众的需要
食物可以一方便快速的食品为主,小吃就是中国的茶点也可以做为特色推出(毕竟这里老外来的经常啊)尽量不要弄炒菜什么的,可以供应烧烤,但要注意不要搞的满屋子全是烟.
不但这样,还要给自己选个好主题以吸引顾客,比如推出个什么波西米亚风格啊,搞个球迷俱乐部什么的
在屋里放个大电视可以看球什么的
屋里要有个大厅什么的,可以让客人跳舞聚会什么的
再整点会员卡什么的,勤打扫点,没有什么问题了吧
G. 青岛什么啤酒最好喝。
瓶装的啤酒可以通过瓶盖上的标签前两个数字分辨，一般是01*** ，02******开始， 01开头的是一厂回的，德国工艺答流水线，百年工厂，正宗登州路56号，百年酵母出品，口感最好，瓶装的啤酒多数用的是纸箱装，易拉罐的也多数一厂出品，容易买到，相反，在青岛地区，市场上能买到的瓶装的少，多数出口到外地，而且价格比本地的低六分之一，保证青岛啤酒的口碑，另外就是跟外地啤酒抢占市场，纯属青啤的一个销售战略，正如在茅台镇买不到本地的优质茅台酒原理一样。 02开头的是2厂的，口感仅次于1厂 03厂在平度，口感质量最差，小饭店里用的最多，进价也是最便宜的。 04的口感与02的差不多，一般市场上能买到最多四厂和二厂的，多用塑料装。 扎啤，由于收保质期原因，很多都是是二厂的，老市南市北啤酒街附近保证是1厂酒，再就是酒友们经常去的那些啤酒屋，正宗一厂直供，喝多了，自然就喝出来了，南京路梧桐树下的心萍啤酒屋还有大连路一带的啤酒屋最棒。 05，不多说了，你们懂的，仅出产崂山啤酒，用的正宗山泉水，那口感没得说的，感兴趣还可以找找当年崂山啤酒厂赵作义厂长亲自用崂山话做的一段广告。
H. 啤酒屋一般都在什么地方
各个城市分布的精酿啤酒屋不一样，选择的店面和店面位置不一样，随着精酿啤酒被越来越多的消费者所接受和信赖，城市开的精酿啤酒屋也随之多了起来，建议你可以在你所在的城市用地图搜索精酿啤酒屋。
I. 自酿啤酒屋酒水利润高吗
自酿啤酒屋酒水制作成本低，售酒价格高，投资成本低回报率高
自酿啤酒屋酒水每升制作含水，电，原材料，酵母，人工费用加在一起在2块钱。
售酒价格根据当地消费水平而定价格。
J. 酒吧和啤酒屋是一个东西吗
实际上不是的。性质上不一样，酒吧娱乐性比较多，啤酒屋相对来说比较安静一点。