A. 求教：想开个产量1000L内的自酿啤酒店，需要
首先你要了解下你所开店城市的一些地方政策，对于自酿啤酒这块的内管理规范如何？工商局和食品容安全局等地方肯定需要你去打通。
其次，购置一套1000L精酿设备的购置渠道需要你去了解。关于店内的设计和管道安装和上设备的需求都需要你仔细去完成。
再次，对于人群消费的定位要有明确的认知，对于价格敏感的中国人，定价是个技术活。当地对于精酿啤酒的接受程度如何都需要有一定的了解。
创业是条不归路，也是充满挑战的路。成功不是必然，而是偶然。希望题主能够成功开启属于自己的精酿酒吧。
B. 如何开一家精酿啤酒馆
首先，位置要好，运营也要跟上：好位置租金贵，但不认真运营也会入 不敷出；
其次，啤酒味道一定要好，无论是自己酿还是请人酿，都要让顾客喜欢 才行；
装修要独特，但必须是啤酒屋格调，哥特式或宜家范儿肯定不行；
做好营销和宣传才能客源滚滚......
做到这些就一定能赚钱吗？
不能！
这些条条框框只是现象，不是本质；
一开始就只顾着讨论细节，只顾着在细节上的调度，只能疲于奔命；
即便有阶段性胜利，也无法保持并持续；
不回归事物源头，表面应付无法解决核心问题。
什么是“位置好”？
就是人流巨大的地方！
这种地方闭着眼就能赚钱，所以基本不可能转让；
如果转让就说明这个地方的营业额已经无法Cover房租了；
所以，“位置好”可遇不可求。
千万别打同一条街街角或岔路口的主意，那是鸡肋，即使南锣鼓巷也如此。
如果你恰好能碰上这么个黄金位置，也有实力接手，
那说明你足够幸运，而且是大款；
建议你把钱投到效率更高的地方。
什么是“啤酒的味道好”？
简单的说，口感浓郁，泡沫丰富，酒体明亮有光泽，余韵十足，喝下后还能回味到麦芽香，饮后不上头。
开赚钱的精酿酒吧也有规律；
精酿鲜啤店和其他餐馆、实体店、甚至网店所遵从的商业规律是一样的，
这就是：
营业利润=营业收入-营业成本
营业额=流量×转化率×客单价×复购率
我们忽略其他收入来源，默认营业额即为营业收入；或者说我们在这里只讨论营业收入；
为了找出关键点，我们进一步找出元素间的关系，并对各元素优先级进行排序；
显然：盈利的关键是持续稳定、经久不息的客源。
流量和转化率受位置的影响最大；
网推做精准了不容易，还必须把涉及获客和转化的每个环节量化、且动态地不断优化才可控；
专职的网络投放高手都是拿一个个失败案例养出来的；
所以靠网络推广或口碑把很远的客户吸引到你的鲜啤店，做到稳定且持续不容易。
从零开始形成稳定的好口碑，就算加手段，也不是一蹴而就。
客单价有天花板，无限提升不现实。
所以，在开业后，除了必须的推广和促销，决定精酿鲜啤店是否赚钱最关键的因素是：复购率！
C. 我想在一个小县城开一家那种啤酒吧，大概成本要多少呢希望有专人指教下。我是大一学生想创业。
我现在就是在网上开店做虚拟的
新手开店，刚开始很难的哦，如果一开始就卖版实物的，你信誉低了权，买家基本搜不到你的宝贝，即便搜到了，买家看你信誉低了，觉得没保障，也不一定会买你的，而且卖实物也存在一些风险与麻烦，比如压货、物流、货源..........什么的。
D. 你好，我想办个自酿啤酒，烧烤店需要办理什么证件
你这样的其实形式就抄比较简单，你先去当地的卫生部门了解下，像你这样的叫做前店后厂，只需要按照正常的开店流程办理就行，只是在办理卫生许可证的时候需要和他们明确说清楚，另外就是这样的自酿只能在自己店里销售，是不允许流通到外的，也就是外销，理论上啊，其他说来，反而你的烧烤店其实开店性质更麻烦，环评和卫生要求更多吧。
E. 在县级市开一个啤酒屋大概需要多少资金对开店的要求有哪些
2万
F. 卖散装啤酒
最简单，最省事，最便宜的：
买台冰柜（最好是水冷柜），
在自家小区里或门口卖冰镇啤酒，
要是摆张桌子，
卖些花生米，鸭脖子之类的下酒菜就更好了
当然，
最好去工商注册个营业执照，没多少钱的。
成本：
1、冰柜：1500左右；
2、啤酒：单次进货10箱(￥20~120/箱不等)；
3、小菜：单次进货不超出200块；
4、桌椅：二手市场淘换点几十块一张的桌子
不超过300块也能搞定，
全部预算不会超过￥2500块。
进夜排档里面摆摊也行，
但前提是不能只卖酒，
一般客人都是宵夜才去的，
得配吃的东西，比较麻烦。
当然，
你要是会烤羊肉串也行，
成本低，利润率高，
搭着啤酒卖，就更赚了。
成本也高不到那里去。
三千块以内也能全部拿下。
关键看摊位费了，
物料的成本很低的。1千块以内就能全搞定：
找人焊个烤炉，
木炭论斤买的，你随便找个卖烤羊肉串的问问，
就能问出来木炭的进货源头。
小桌子板凳就更便宜了。
最贵的成本就属开店了，
门面房的租金是个大头，
其次是简单装修，比如接水电，粉墙，等等
再其次是后厨物件的购置，
最后是冰柜/桌椅等，
剩下的就是进货了。
门面小的前提下，
再加上节省和运气好的话，
五千块上下差不多了。
至于啤酒供应商，
在杭州有几个备选：
1、红石梁
2、雪花
3、西湖
4、青岛
5、哈尔滨（最近好像越来越多的人开始喝了）
6、百威（有点贵，零售最起码￥8-10块/瓶，但吃羊肉串的还有开车去的呢，贵点也能卖出去，利润还高，不卖白不卖）；
它们的供应商基本在杭州都有分公司或办事处，
你只要打114就能问到。
他们会告诉你最近的经销商（供应商）是哪一家的。
最后，告诉你个小窍门，
冰柜千万别买新的，
你只要一开张，
供应商会根据的销量免费给你提供冰柜或展示柜的，你只要跟他们谈好月销量就行了。
1个月随便卖个200箱左右，
给你提供个1千多块钱的新冰柜肯定没问题的。
这样的话，就能节省一笔开支。
最后，
决定开业的话，记得在这里留下地址，
到时候去捧你的场。哈哈哈。
G. 想开个啤酒专卖店
滋滋，现在青岛啤酒这么大一个公司，人家却客户嘛，早就被别人垄断了。如果你想开的话，就先做小点，慢慢来，怎么可能一步登天呢。渠道，先到你们市批发市场啊。
H. 想开一个精酿鲜啤啤酒店，想问下一套自酿啤酒设备多少钱开店大概怎么选址，装修成什么风格比较好
设备看你用哪一家的了，就近是没问题的，但必须多对比几家。选址可以集群嘛，哪里酒吧多，小吃多，就选哪里。装修风格随便了，简约风吧，接地气。
I. 大哥，我想开个精酿啤酒屋，前期需要办哪些手续呢。就是想要开店的话需要什么手续
先要办理营业执照，然后办理食品经营许可证。
J. 我想在大学附近开个啤酒鸭，请高人帮我指点一下经营高招，还有啤酒鸭的正宗做法
可供参考的资料
登记管辖：个体工商户的登记管辖权限由各区县分局根据实际情况确定，可以由分局直接登记，也可以由所在地工商所登记。区县分局负责登记个体工商户的，所在地工商所可负责登记初审。
-注册程序
第一步：个体座商或需要名称的个体摊商，应先办理名称预先登记。
1.咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》，同时准备相关材料
2.递交《名称(变更)预先核准申请书》，等待名称核准结果
3.领取《企业名称预先核准通知书》，同时领取《个体工商户开业登记申请书》；经营范围涉及前置许可的(具体项目参见北京市工商行政管理局印制的《北京市企业登记许可项目目录》)，办理相关审批手续。
第二步：递交申请材料，材料齐全，符合法定形式的，等候领取《准予行政许可决定书》；
第三步：领取《准予行政许可决定书》后，按照《准予行政许可决定书》确定的日期到工商局交费并领取营业执照。
个人独资企业和合伙企业登记注册
登记管辖 ：市工商局登记管辖范围：出资额在3000万元(含)人民币以上的个人独资企业；从事工商注册代理业务的合伙企业；专业从事旧机动车经纪业务的个人独资企业及合伙企业；从事验资、审计、资产评估机构的合伙企业。 区县工商分局登记管辖范围：市工商局受理范围以外的个人独资企业及合伙企业，由企业注册地所在分局负责登记注册；个人独资企业及合伙企业的分支机构。
-注册程序
第一步：咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》、《指定(委托)书》，同时准备相关材料
第二步：递交《名称(变更)预先核准申请书》，等待名称核准结果
第三步：领取《企业名称预先核准通知书》，同时领取《企业设立登记申请书》；经营范围涉及前置审批的(具体项目参见北京市工商行政管理局印制的《北京市企业登记许可项目目录》)，办理相关审批手续
第四步：递交申请材料，材料齐全、符合法定形式的，等候领取《准予行政许可决定书》
第五步：领取《准予行政许可决定书》后，按照《准予行政许可决定书》确定的日期到工商局交费并领取营业执照。
名称登记注册程序
名称登记注册实行即时办理制度。申请人凭本人身份证明填写《名称预先核准申请书》，即可办理名称登记注册。申请人可以通过互联网进行名称查重、名称登记咨询和下载名称登记申请表格。
有限责任公司登记注册
登记管辖: 市工商局登记管辖范围：注册资本3000万元(含)人民币以上的有限责任公司；国有独资公司；专业资产评估公司、验资公司、审计公司、典当公司、中小企业信用担保公司、从事旧机动车经纪业务的经纪公司、因私出入境中介公司、境外就业中介公司、人才中介服务公司、征信公司、商标代理公司；西客站地区、首都机场地区、天安门地区、机动车交易市场、古玩城市场、潘家园旧货市场内设立的公司。 区县工商分局登记管辖范围：市工商局受理范围以外的有限责任公司，由企业注册地所在分局负责登记注册；有限责任公司的分公司。
-注册程序
第一步：咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》，同时准备相关材料；
第二步：递交《名称(变更)预先核准申请书》及其相关材料，等待名称核准结果；
第三步：领取《企业名称预先核准通知书》，同时领取《企业设立登记申请书》等有关表格；经营范围涉及前置许可的，办理相关审批手续；到经工商局确认的入资银行开立入资专户；办理入资手续(以非货币方式出资的，还应办理资产评估手续)；
第四、五步：与个人独资企业和合伙企业登记注册步骤相同。
开店各种手续以及注意事项：
1. 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下.他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法.因为你始终要去工商局的。
2. 装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.二三十平方.可能最少(包括门面)要二千五。
3. 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子.去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司.然后再比较哪个更实惠.再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份，空调这个时还不会降价，要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台，一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计，（员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊）做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人，请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象.指定多种经营方案,采用耗能最少的.再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项.快餐店的话还是要看地段,如医院.学校.码头.商场等人群较为集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人.不会用餐的..店址的选择 最好在中学附近..大学附近的话要找开放式的....全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4. 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分.
5. 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的.事少.只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6.菜的口味当然要不错的....难吃的话就是再便宜也不会有人买的5.就是价格问题了..............根据当地情况定
7.店面的选择 跟资金直接挂钩的...
8.建议 价格压低,分量可以稍小点...绝对行的通的...