怎么看啤酒度数

❶ 啤酒的度数一般是多少常见啤酒度数多少

啤酒的度数是以麦芽汁的浓度来计算。一般是7-15度之间。

很多朋友将12度的啤酒误认为含有回12%的酒精浓度，其答实啤酒的度数和白酒度数是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，常见的浅色啤酒，酒精度为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精度为4-5%。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间，而且苦味比较重。

低浓度：6°-8°，酒精度为3.%，我们叫它清爽型，喝起来比较爽口，沙口。

中浓度：10°-12°，酒精度为12%，

高浓度：14°-20°，酒精度为4-5%，自酿的，或者是黑啤比较多。啤酒颜色跟发酵时间，原麦汁浓度有很大的关系。

❷ 看啤酒度数是看酒精度还是麦汁浓度

关于啤酒的度数，需要从啤酒的制作工艺上说起。制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米版等，经过麦芽淀权粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，就是麦芽汁浓度，如每公升麦芽汁含有100克糖类，就是10°。

而啤酒的酒精度是按质量体积百分比（M/V%）计算的，像商标上标出的10度是指原麦汁浓度，因此酒精度应该是3.3°左右。一般情况下，常见的浅色啤酒酒精度为3~3.5%；浓色啤酒为4~5%。

最后说一下，啤酒的麦芽汁浓度跟啤酒的酒精度到底是什么关系呢？请记住了，两者是成正比的关系。比如原麦芽汁浓度低于10°P，那么酒精度数一般不会超过3.5度；而黑啤麦芽汁浓度往往高达15°P，那么酒精度数也往往在5度以上。

❸ 啤酒的度数是怎么看的啊是看几%还是看几*P啊

啤酒由麦汁发酵而来，简单的说麦汁就是麦芽熬制的糖水
10p就是100ml麦汁中有10g糖，这种麦汁发专酵出来的啤酒属
类推
度数高也就是浓一些
相应的酒精度高一点
一般12度的啤酒的酒精含量在5%左右
如果你关注的是如白酒的，是否让人醉，那就看酒精度
如果你关注的是口味的淡或浓，那就看原麦汁浓度

❹ 啤酒度数指什么

麦芽（大麦最经典，也有用小麦的）和大米、淀粉等经过糖化制成麦汁，进入发酵罐加入酵母发酵成啤酒。通常说啤酒8°、10°、11°等，这是指原麦芽汁浓度，即麦芽汁浸出物浓度或含糖量的重量比（用°P标示）。这个不是酒精度，酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升数（体积比/容积比，不是重量比，用%标注），如2.5%、3.4%、5.0%等。酒精度这个概念经常应用于白酒，如52°的白酒是指每100毫升白酒中含有52毫升酒精。啤酒一般不说酒精度。

麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标。国内12°以上的啤酒较少，目前流行的主要是11°、10°、8°，国外啤酒主要是11°、12°或者更高。

一般地，麦芽浓度越高，酒精度也越高。

麦芽汁浓度在6°～8°，酒精度为2%左右，属于清凉饮料（也叫无醇啤酒或低醇啤酒）。

麦芽汁浓度在8°～12°，酒精度在2.5%~4%左右，是我国啤酒生产的主要品种，8°、淡爽等类型啤酒酒精度大约2.5%，纯生类型在3%左右；干啤在4%左右。

麦芽汁浓度在14°～20° ，酒精度为5%～10%，大部分德国啤酒、精酿啤酒（IPA）等属于此列。

整体而言，麦芽浓度低酒精度的啤酒品质低、廉价、酒劲小、口味淡，适合大量牛饮（数瓶）；麦芽浓度高酒精度高的啤酒品质高、贵、酒劲大、口味浓重，适合少量饮用（一杯或一罐）。

❺ 啤酒的度数一般是多少

啤酒的度数一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低浓度啤酒为专属6到8度，；中浓度啤酒为8到12度，高浓度啤酒为14到20度，国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒，这种啤酒酿造周期长，耐贮存。

❻ 啤酒的度数是怎么看的啊是看几%还是看几*P啊

啤酒由抄麦汁发酵而来，简单的说麦汁袭就是麦芽熬制的糖水
10p就是100ml麦汁中有10g糖，这种麦汁发酵出来的啤酒
类推
度数高也就是浓一些
相应的酒精度高一点
一般12度的啤酒的酒精含量在5%左右
如果你关注的是如白酒的，是否让人醉，那就看酒精度
如果你关注的是口味的淡或浓，那就看原麦汁浓度

❼ 有谁知道啤酒的度数怎么看啊

酒精的度数和饮用酒的度数的计算方法是不一样的~要看啤酒的度数只用看啤酒商标中的原麦汁浓度就行了~

❽ 啤酒度数一般为多少度

啤酒度数一般在10°左右。

啤酒度数的三种分类：

1. 高浓度型内：麦芽汁浓度在14°至20°，这种啤酒生产周容期长，稳定性好，适于贮存和远途运输；

2. 中浓度型：麦芽汁浓度在10°至12°，以12度为普遍，是我国啤酒生产的主要品种；

3. 低浓度型：麦芽汁浓度在6°至8°，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。

(8)怎么看啤酒度数扩展阅读：

啤酒在人体中的代谢较快，热量较高，且能增进食欲、提高消化能力，因此过量饮用易使人发胖。

而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5-2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%至4%之间。

德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5-9%之间。而且苦味比较重。

❾ 啤酒度数怎么看

只有白酒和葡萄酒上的度数是代表酒精度的但是啤酒上面的数字代回表的是麦芽汁浓度答
例如燕京啤酒表明为10°P，麦芽汁浓度为10，即每一公升啤酒中，含有100g麦芽糖类。
一般来说，麦芽汁浓度与啤酒酒精度成正相关，
基本会把啤酒分为三类6°-8°为低浓度啤酒，
酒精度大致在2%左右10°-12°为中浓度啤酒，
酒精度在3.5%左右，14°-20°为高浓度啤酒，
酒精度在5%左右另外德国啤酒酒精度较高，
一般会在5%-9%左右目前世界上酒精度最高的啤酒为苏格兰的这款名叫蛇毒的啤酒，酒精度为67%。不过不属于纯自然酿造，属于蒸馏啤酒。